Các dạng hoang dã của quả kỷ tử, còn được gọi là cây hắc mai thông thường hoặc dây quỷ, cũng được tìm thấy ở một số vùng của Đức. Tuy nhiên, hy vọng về một vụ thu hoạch như ý sẽ có nhiều khả năng thành hiện thực hơn nếu bạn chỉ trồng những giống cây được chọn lọc phù hợp trong khu vườn của mình.
Có những loại quả kỷ tử nào?
Các loại quả kỷ tử phổ biến là “Big & Sweet”, “Korea Big”, “Big Lifeberry”, “Sweet Lifeberry” và “Instant Success” từ Châu Á, cũng như “Turgidus”, “L22” và “NQ1” để trồng thương mại. Chúng khác nhau về kích thước quả, độ ngọt và đặc điểm sinh trưởng.
Sự khác biệt và tương đồng giữa dạng hoang dã và giống năng suất
Vì mục tiêu trồng quả kỷ tử đã được thực hiện ở châu Á trong nhiều thế kỷ, nhiều giống cây trồng phổ biến đến từ Trung Quốc và Mông Cổ. Hiện nay cũng có những giống được chọn lọc từ các khu vực khác trên thế giới, một số trong số đó thậm chí còn được sử dụng để trồng trọt thương mại trên các vùng trồng trọt ở Đức. Các dạng hắc mai hoang dã phát triển mạnh mẽ và nhanh chóng như các giống được trồng, nhưng chúng thường có quả nhỏ hơn đáng kể nên có thể thu hoạch với số lượng ít hơn. Về nguyên tắc, tất cả các loại trái cây thuộc các loại cỏ cà ri khác nhau đều có thể ăn cả tươi và khô. Tuy nhiên, những giống có quả nhỏ hơn và tròn hơn thường thích hợp để sấy khô hơn những giống có quả đặc biệt lớn.
Các loại đặc biệt ngọt ngào từ Châu Á
Các giống cây hắc mai (Lycium barbarum) sau đây hiện đã trở nên rất nổi tiếng đối với những người hâm mộ quả kỷ tử giàu vitamin:
- Lớn và ngọt ngào
- Big Hàn Quốc
- Quả mọng lớn
- Quả dâu ngọt ngào
- Thành công tức thì
Những cái tên nghe hay cho thấy rằng những giống cây này được thiết kế để tạo ra năng suất cao nhất có thể là những quả to nhất và ngọt nhất có thể. Cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, người ta đã cố gắng giảm bớt dư vị của quả goji, loại quả mà nhiều người cho là có vị đắng và chua. Hình dạng của quả ở các giống khác nhau có thể có xu hướng hình cầu hoặc hình que dài hơn; phổ màu dao động từ quả mọng màu đỏ tươi đến tông màu sáng hỗn hợp của đỏ và cam.
Các giống cây trồng thương mại được quốc tế công nhận
Trong khi đó, các nhà thực vật học nổi tiếng đã nhân giống những giống cây có sức khỏe thực vật rất khỏe mạnh một cách tự nhiên và do đó ít bị bệnh hơn. Ví dụ, bệnh phấn trắng xảy ra ít thường xuyên hơn và không cần dùng thuốc trừ sâu khi trồng trọt. Các giống sau đây có ít tên hoa mỹ hơn so với các giống đối thủ châu Á, nhưng cũng cho năng suất cao và cây ra hoa nhanh:
- Turgidus
- L22
- NQ1
Mẹo
Một tác dụng phụ dễ chịu của một số giống Goji berry là xu hướng hình thành các đường chạy dưới lòng đất thấp hơn. Điều này có nghĩa là ngay cả khi không có hàng rào thân rễ được xây dựng trên mặt đất, toàn bộ khu vườn sẽ không bị những bụi dâu phát triển mạnh mẽ chiếm giữ.
