Mức độ liên quan với ớt có thể được nhìn thấy ở bên ngoài quả ớt. Rốt cuộc, nó còn được gọi là ớt ngọt. Có một vài khác biệt về hương vị. Bạn có thể tìm hiểu chính xác tỷ lệ pepperoni và ớt với nhau ở đây.
Ớt cay và ớt cay có liên quan với nhau như thế nào?
Hạt tiêu và ớt đều thuộc chi thực vật Capsicum và có liên quan chặt chẽ với nhau. Ớt cay là một phân loài của ớt và còn được gọi là ớt cay. Hương vị khác nhau ở độ cay và mùi thơm, ớt cay nhẹ hơn ớt.
Gia đình hồ tiêu lớn
Ớt
- thuộc chi thực vật Capsicum
- là thuật ngữ chung để chỉ nhiều loại rau khác nhau
- có nhiều màu sắc khác nhau (thường là cam, vàng, đỏ hoặc xanh lá cây)
- trái của nó là quả mọng
- đến từ Mỹ
Bánh pepperoni
- Có nhiều hương vị (từ ngọt, cay đến cay)
- thích hợp để sấy khô, nhồi hoặc chiên
- được mệnh danh là “ớt bột cay”
- thường bị nhầm lẫn với ớt
- càng nhỏ, càng sắc nét
ớt cay là một phân loài của ớt
Cả quá trình phát triển của cây và quả của nó đều rất giống ớt và ớt. Với mức độ quan hệ của họ, điều này hầu như không có gì đáng ngạc nhiên. Nói chính xác thì thuật ngữ hạt tiêu là thuật ngữ chung để chỉ một loại rau. Pepperoni là một trong nhiều phân loài. Ớt và ớt jalapenos là những giống khác của họ tiêu. Ngay cả những đầu bếp được đào tạo đôi khi cũng nhầm lẫn giữa các loài riêng lẻ. Điều này chủ yếu là do mọi loại rau thuộc họ hạt tiêu đều chứa capsaicin, một chất tạo nên vị cay đặc trưng. Các loại ớt khác nhau tùy thuộc vào nồng độ của chúng, trong đó ớt là một trong những loại trái cây có vị nhẹ hơn. Do đó, sự khác biệt giữa ớt và ớt cay mang tính chất ẩm thực hơn là thực vật. Nhưng sự phân chia còn đi xa hơn nữa. Pepperoni cũng có nhiều loại khác nhau về kích thước, màu sắc và mùi vị. Ngày nay, nhiều người liên tưởng cái tên này với hạt tiêu Hungary, một loại hạt được lai tạo để hầu như không chứa capsaicin. Ngược lại với quả ớt cay thon dài, quả của nó có hình củ hành. Người Ý gọi loại pepperoni cổ điển này.
