Các tháng hè và thu đại diện cho mùa trái cây đặc trưng trong vườn nhà, nhưng với sự kết hợp tinh tế của nhiều loại khác nhau, mùa thu hoạch có thể được kéo dài hơn rất nhiều. Các giống quả sớm và muộn từ các nhóm khác nhau cung cấp nền tảng.
Khi nào các loại trái cây khác nhau vào mùa trong vườn nhà?
Mùa trái cây trong vườn nhà kéo dài từ tháng 4 đến tháng 11: đại hoàng vào mùa xuân (tháng 4-tháng 6), dâu tây vào đầu mùa hè (tháng 5-tháng 7), quả mọng, anh đào, đào và mơ vào giữa mùa hè (tháng 6- Tháng 9), mận, táo và lê vào mùa thu (tháng 8-tháng 10) và táo mùa đông (tháng 10-tháng 11).
Mùa xuân và đầu hè
Vào mùa xuân, nguồn cung cấp trái cây tươi từ vụ thu hoạch của chúng ta rất khan hiếm. Cây đại hoàng báo hiệu mùa trái cây trong vườn vì thân của nó đã sẵn sàng để thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 6. Từ tháng 5 trở đi, dâu tây tham gia tuyển chọn trái cây, mùa chính kéo dài đến tháng 7.
Thông minh cho mùa dâu sớm
Mùa thu hoạch của các giống dâu tây đơn tính cho vườn nhà có thể được đẩy nhanh bằng một thủ thuật. Trước khi trồng, hãy phủ lên luống một lớp màng phủ màu đen (€12,00 trên Amazon) và trồng cây theo các khe hình chữ thập. Đặt một đường hầm nông lên trên cây dâu tây. Bằng cách này, đất ấm lên nhanh hơn, giúp tăng tốc độ phát triển. Cái gọi là dâu tây Frigo rất lý tưởng để trồng quanh năm. Chúng cung cấp trái tươi một cách đáng tin cậy từ 8 đến 10 tuần sau khi trồng và có thể thu hoạch từ tháng 4 đến tháng 11.
giữa hè
Những tháng hè là mùa điển hình của các loại quả mọng, dễ trồng. Tháng Sáu là sự khởi đầu. Những quả việt quất trồng đầu tiên có thể được thu hoạch trong tháng này và sẽ cho quả thơm cho đến tháng 9. Đồng thời, quả mâm xôi có một vụ mùa bội thu. Nho và lý gai có thời điểm thu hoạch tương tự, mở ra từ tháng 6 đến tháng 8.
Tuần lễ anh đào
Thuật ngữ này dùng để chỉ thời điểm thu hoạch quả anh đào, với một tuần anh đào kéo dài 15 ngày. 'Sớm nhất của Mark' đánh dấu sự bắt đầu của mùa anh đào, bắt đầu vào khoảng đầu tháng Năm. Ngày thu hoạch đầu tiên khác nhau tùy theo từng vùng. Điều kiện môi trường và chăm sóc là rất quan trọng cho sự trưởng thành đầy đủ. Mùa thu hoạch anh đào chính kéo dài từ tháng 6 đến tháng 8. Một cây anh đào thường có thể được thu hoạch trong vòng bảy tuần. Nếu quả có thể dễ dàng tách ra khỏi cuống thì quả đã chín hoàn toàn.
Khi trái đá vào mùa:
- Đào: từ tháng 6 đến tháng 9
- Mơ: giữa tháng 7 và tháng 8
- Mận: từ tháng 7 đến tháng 10
Mùa thu
Cuối mùa hè, những quả mận đầu mùa báo hiệu mùa thu đang bắt đầu. Vào những tháng cuối hè và mùa thu, các loại trái cây cốt lõi như táo và lê đang vào mùa cao điểm. Cả hai loại quả đều có mùa từ tháng 8 đến tháng 10 và cần nhiều giờ nắng nhất có thể để quả chín. Trong khi táo tráng miệng có đặc tính bảo quản tốt, lê ăn nên được ăn ngay.
Trái cây mùa đông
Táo mùa đông là giống được thu hoạch từ tháng 10 đến tháng 11. Thời hạn sử dụng của chúng trong quá trình bảo quản là ít nhất hai tháng. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' và 'Schöner von Boskoop' là những giống bảo quản phổ biến, chín muộn để thưởng thức.
