Bạn gặp một cơn mưa như trút nước khi đang đi mua sắm và muối bạn vừa mua bị ướt, vì vậy không có lý do gì để vứt bỏ bột màu trắng ngay lập tức. Chúng tôi mô tả chi tiết cách bạn có thể dễ dàng làm cho muối khô và chảy tự do trở lại trong bài viết sau.
Làm thế nào để làm khô muối ướt và chống vón cục?
Để làm khô muối ướt, hãy trải một lớp mỏng lên khay nướng hoặc trong bát rồi để khô tự nhiên hoặc cho vào lò nướng ở nhiệt độ thấp. Ngoài ra, muối có thể được sấy khô trong lò vi sóng. Nếu bị vón cục, hãy nghiền chúng trong túi hoặc cối đông lạnh.
Gạo loại bỏ độ ẩm khỏi muối
Bà của chúng ta đã giữ muối ăn khô bằng cách cho vài hạt gạo vào lọ muối. Nếu muối chỉ hơi ẩm thì thủ thuật cũ này vẫn có tác dụng rất tốt. Gạo loại bỏ một số độ ẩm khỏi các tinh thể để chúng có thể phân tán trở lại mà không bị vón cục.
Để muối khô trong không khí
Đây có thể là phương pháp dễ nhất:
- Cho muối ướt thành một lớp mỏng vào tô lớn hoặc trên khay nướng.
- Đặt mọi thứ gần lò sưởi.
- Khuấy muối nhiều lần cho đến khi khô hoàn toàn.
- Sau đó đổ vào hộp đậy kín.
Sấy muối trong lò
Sẽ nhanh hơn bay trong không khí nếu bạn lót giấy nướng vào khay nướng, phết muối lên và sấy khô trong lò. Để làm điều này, hãy bật nhiệt độ thấp nhất và để cửa lò mở nhẹ bằng cách đặt một chiếc thìa gỗ vào đó. Sau vài giờ bột trắng đã khô.
Sấy muối bằng lò vi sóng
Nếu có lò vi sóng, bạn có thể làm khô muối trong đó rất nhanh.
- Cho muối vào bát thích hợp và đặt mọi thứ vào thiết bị. Làm khô bột màu trắng ở cài đặt thấp nhất theo từng phút.
- Khuấy nhiều lần để hơi ẩm thoát ra hoàn toàn.
Những cục muối khô
Nếu muối không còn chảy tự do sau khi sấy khô thì có thể dễ dàng nghiền thành bột trở lại:
- Cho muối vào túi đông lạnh, ép hết không khí và bịt kín túi.
- Dùng cây lăn để lăn các tinh thể trong túi vài lần.
Các cục nhỏ hơn có thể được nghiền mịn bằng cối hoặc dùng trong máy nghiền muối.
Mẹo
Việc muối vẫn chảy tự do là do có chứa chất chống đóng bánh. Nếu các tinh thể kết tụ lại với nhau, bạn có thể cho rằng không có chất phụ gia hóa học nào được thêm vào chúng.
