Đọc mọi điều bạn cần biết về cây bánh tráng lệ tại đây. Thông tin chi tiết về hoa, lá và tăng trưởng. Đây là cách bạn trồng, chăm sóc và cắt cây bánh gừng đúng cách.
Cây bánh trong vườn có gì khác biệt?
Cây bánh ngọt (Cercidiphyllum) là cây cảnh trang trí có lá hình trái tim, có mùi thơm như bánh gừng và có màu sắc tươi sáng vào mùa thu. Nó phát triển như một loại cây bụi lớn hoặc cây nhiều thân, đạt chiều cao 8-15 m và thích đất giàu dinh dưỡng, tươi, ẩm, hơi chua ở những nơi có nắng đến bóng râm một phần.
Hồ sơ
- Tên khoa học: Cercidiphyllum
- Chi: Cây bánh có 2 loài
- Từ đồng nghĩa: cây bánh gừng, cây katsura
- Loại sinh trưởng: cây nhỏ, cây bụi lớn
- Chiều cao tăng trưởng: 8 m đến 15 m
- Phát triển: nhiều thân, hình ô
- Hoa: chùm
- Quả: nang, hạt có cánh
- Lá: hình trái tim cùn, có cuống
- Rễ: rễ nông
- Độc tính: không độc
- Công dụng: cây cảnh
Nở
Cây bánh rất đơn tính, phân biệt giới tính. Hoa đực và hoa cái xuất hiện trên các cây riêng biệt. Hoa phát triển trước khi lá xuất hiện. Hoa cây bánh gừng có thể được nhận biết qua các đặc điểm sau:
- Hoa đực: màu trắng, nhị dài 10 mm, chỉ nhị dài có bao phấn màu đỏ
- Hoa cái: thân ngắn với 2 đến 8 hoa riêng lẻ màu đỏ carmine và 15 đến 30 hạt nguyên thủy
- Sắp xếp: thành từng chùm
- Vị trí: terminal
- Thụ phấn: Vận chuyển gió
- Thời gian nở hoa: Tháng 3 đến tháng 5
Nếu cây bánh đực và cây cái ở gần nhau, các nang nhỏ màu nâu có cánh, dài 5 mm hình thành vào mùa thu.
lá
Những chiếc lá là vật trang trí đẹp nhất và chứa đựng bí mật về hương thơm. Thực ra, cây bánh có tên gọi là lá mùa thu. Lá cây bánh gừng có đặc tính sau:
- Hình dạng lá: hình trứng rộng, hình elip đến hình trái tim
- Mép lá: có răng cưa hoặc khía khía, đôi khi lượn sóng
- Thân lá: màu đỏ sẫm, dài 4 cm đến 6 cm
- Sắp xếp: đối lập, hiếm khi thay thế
- Màu lá: lá màu đồng, xanh mùa hè, màu vàng đến đỏ tươi mùa thu
- Mùi: vào mùa thu như mùi quế, caramel hay bánh gừng
Vào mùa hè Ấn Độ, cây bánh gừng tôn vinh cảnh tượng rực rỡ của màu sắc mùa thu tươi sáng, như video sau đây minh họa một cách ấn tượng:
Video: Cây bánh ngọt lộng lẫy mùa thu
Tăng trưởng
Cây bánh mọc thành bụi lớn hoặc cây nhiều thân. Trong vài năm đầu tiên, cây cảnh tạo thành tán hình chóp lỏng lẻo. Khi tuổi càng cao, vương miện trở nên rộng hơn và tròn hơn thành hình ô. Khi quá trình lão hóa diễn ra, lớp vỏ nhẵn màu nâu xám ngày càng trở nên thô ráp và bong ra thành từng dải. Các thân cây riêng lẻ đôi khi có xu hướng xoắn lại, điều này tạo ra một vẻ ngoài đẹp như tranh vẽ.
Rễ
Cây Katsura phát triển hệ thống rễ nông, có chiều rộng nhiều hơn chiều sâu. Mặc dù cây cảnh không tạo thành thân chạy nhưng rất nhiều rễ trên lớp đất mặt có thể nâng các tấm lát và các bề mặt lát khác.
Loài
Cercidiphyllum là một chi thực vật ưu tú chỉ có hai loài. Cả hai cây cảnh đều thỏa thích vui chơi trong khu vườn sở thích như một bữa tiệc cho các giác quan với sắc thu rực rỡ và hương thơm bánh gừng quyến rũ. Bảng sau đây cung cấp cái nhìn tổng quan về sự khác biệt:
| Loài cây bánh | Cây bánh Nhật | Cây bánh tráng lệ |
|---|---|---|
| Tên khoa học | Cercidiphyllum japonicum | Cercidiphyllum magnificum |
| Chiều cao tăng trưởng | 8 m đến 15 m | 6 m đến 10 m |
| Chiều rộng tăng trưởng | 4 đến 8 m | 3 m đến 5 m |
| Tăng trưởng | 30 cm đến 50 cm | 20 cm đến 30 cm |
| Hình chiếc lá | hình trái tim | hình trứng |
| Thời điểm hoa nở | Tháng 4 đến tháng 5 | Tháng 5 đến tháng 6 |
| Đặc sản | loài quan trọng nhất | Sự hiếm có từ Honshu |
Điều cần biết đối với những người làm vườn có sở thích làm vườn tại gia đình: Cả hai loài cây bánh ngọt và các giống do chúng tạo ra đều không độc. Mùi thơm ngon là do đường mạch nha vô hại chứ không phải do chất độc thực vật.
Trồng cây bánh ngọt
Thời điểm trồng cây tốt nhất là vào mùa xuân. Về cơ bản, bạn có thể trồng cây bánh ngọt từ vườn ươm trong thùng hoặc bóng quanh năm, miễn là mặt đất không bị đóng băng. Việc lựa chọn địa điểm được cân nhắc kỹ lưỡng sẽ tính đến sự phát triển mở rộng. Với kỹ thuật chuẩn bị đất và trồng cây chuyên nghiệp, bạn có thể nồng nhiệt chào đón cây cảnh kỳ lạ vào khu vườn của mình. Đọc thông tin quan trọng trong các phần sau:
Vị trí
Các tiêu chí này xác định vị trí tối ưu cho cây Katsura:
- Nắng đến bóng mờ một phần
- Đất giàu dinh dưỡng
- Đất tươi, ẩm, tốt nhất là đất sét pha mùn
- Giá trị pH trung tính đến axit
Nếu có nhiều địa điểm khác nhau để lựa chọn, bạn nên thực hiện bài kiểm tra giá trị pH (€2,00 tại Amazon) từ cửa hàng phần cứng để giúp bạn quyết định. Trái đất càng chua thì màu sắc mùa thu càng lộng lẫy.
Chuẩn bị đất
Trong khu vườn tự nhiên, nên chuẩn bị đất hữu cơ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cao cho cây Katsura của bạn. Tốt nhất, bạn nên hoàn thành công việc sau vào mùa thu năm trước, nếu không thì vào mùa xuân vài tuần trước khi trồng:
- Đào đất nền sâu hai xẻng tại vị trí
- Đất vườn lý tưởng thứ bảy
- Cào phân trộn lốp xe lên bề mặt (3 l mỗi m2) và mưa vào
Trong những tuần và tháng tiếp theo, các sinh vật đất chăm chỉ làm việc để xử lý các chất dinh dưỡng hữu cơ trong đất ủ để cung cấp cho cây Katsura.
Hướng dẫn trồng cây
Vào ngày trồng, đặt bầu rễ, bao gồm cả hộp đựng hoặc vải bóng, vào xô đựng nước mưa cho đến khi không còn bọt khí xuất hiện. Trong khi đó, nhổ cỏ dại tại chỗ và xới đất thật kỹ. Cách trồng cây bánh gừng đúng cách:
- Đào hố trồng cây có đường kính gấp đôi rễ
- Trộn vật liệu đào được với một ít vỏ sừng làm phân bón ban đầu
- Bỏ cây cảnh đã ngâm nước ra, chưa mở kiện vải
- Đặt cây bánh ngọt vào giữa hố trồng, mở vải kiện
- Đổ đất giàu dinh dưỡng và nén chặt
- Tạo mép tưới nước từ đất nền và tưới nước vào cây Katsura
Độ sâu trồng phải sao cho đĩa rễ được phủ một lớp đất mỏng và ngang bằng với sàn vườn.
Chuyến tham quan
Trồng cây bánh ngọt thật nhiều hoa
Với vẻ đẹp lộng lẫy của hoa, những cây lâu năm ra hoa như cây trồng nối liền thời gian chờ đợi cho đến màn trình diễn quyến rũ vào mùa thu. Lớp phủ mặt đất lý tưởng phải có khả năng chịu được áp lực của rễ và bóng râm. Trồng hoa tiên (Epimedium), cây dừa cạn (Vinca Major) và hoa xốp lá tim (Tiarella cordifolia) trên đĩa cây. Những người đẹp hoa này cũng đã được chứng minh là những chiến binh đầy màu sắc xuất sắc cho cây phong gốc phẳng.
Chăm sóc cây bánh bông lan
Chăm sóc cây bánh bông đặc trưng bởi yêu cầu cao về dinh dưỡng và nước. Cây cảnh phản ứng với căng thẳng hạn hán bằng cách rụng lá. Thiếu dinh dưỡng ảnh hưởng đến sinh trưởng, ra hoa và tán lá. Việc chăm sóc cắt tỉa chỉ giới hạn ở việc điều chỉnh ánh sáng và làm mỏng phần gỗ chết. Việc nuôi chúng thành giống tiêu chuẩn là hoàn toàn có thể. Mất lá bất ngờ đòi hỏi phải hành động ngay lập tức. Bạn nên xem qua các hướng dẫn chăm sóc sau:
Đổ
Ngay khi đất trên đĩa cây khô rõ rệt thì cần tưới nước. Việc tưới nước có thể cần thiết vào những ngày hè ấm áp ngay cả sau khi tắm mưa vì tán cây mở rộng đón những hạt mưa như một chiếc ô. Một lớp mùn bằng phân trộn hoặc lớp phủ vỏ cây giữ cho đĩa rễ ẩm lâu hơn.
Bón phân
Với việc bón phân hữu cơ vào tháng 3, bạn có thể chuẩn bị cho cây bánh ngọt cho giai đoạn sinh trưởng mới. Thời điểm tốt nhất là trước khi bắt đầu ra hoa. Rải 100 gam sừng sừng và 3 lít phân hữu cơ trên một mét vuông. Để ý đến lớp đất mặt nông của rễ, hãy cẩn thận bón phân hữu cơ và tưới nước lại. Tháng sáu cây kiểng mong được giúp đỡ lần thứ hai.
Chặt cây bánh
Các biện pháp cắt tỉa không được cản trở sự hình thành vương miện hình chóp, sau này rộng hình ô. Có hai lý do tại sao bạn vẫn có thể chặt cây bánh gừng. Những dòng sau đây giải thích thời điểm và cách thực hiện chính xác:
- Chặt cây bánh vào tháng 2 vào một ngày không có sương giá, u ám
- Cắt bỏ những cành chết ngay từ đầu
- Ở bước thứ hai, loại bỏ hoặc cắt bỏ những cành không thuận lợi
Một khoảng thời gian khác để điều chỉnh đơn giản sẽ mở ra vào cuối tháng 6/đầu tháng 7, với điều kiện việc cắt tỉa được giới hạn ở mức tăng trưởng của năm nay.
Trở thành người đàn ông chuẩn mực
Là một cây tiêu chuẩn được đào tạo đầy đủ, một cây Katsura có giá hơn 1.000 euro nếu bạn mua đá quý tại vườn ươm cây. Vì lý do này, những người làm vườn có sở thích huấn luyện cây cảnh nhiều thân trở thành cây tiêu chuẩn. Hướng dẫn nhanh sau đây giải thích cách dự án thành công:
- Mua cây bánh ngọt làm cây bụi trong thùng chứa (có chiều cao từ 125 cm đến 150 cm với giá dưới 50 EUR)
- Chọn chồi mạnh nhất làm thân cây tương lai
- Cắt bỏ những chồi đất còn sót lại ở gốc
- Cung cấp gậy hỗ trợ cho thân cây để chồi phát triển thẳng
- Chăm sóc đến chiều cao thân cây mong muốn cộng thêm 20 đến 40 cm
- Cắt thân cây
- Đặt kéo hoặc cưa ở khoảng cách ngắn với nụ hoặc mắt đang ngủ
Dưới giao diện, thân cây phân nhánh thành vương miện
Cây bánh rụng lá – phải làm sao?
Nó bắt đầu với những chiếc lá mềm. Nếu bỏ qua tín hiệu cảnh báo, những chiếc lá hình trái tim xinh đẹp sẽ rụng hàng loạt vào giữa mùa cao điểm. Làm thế nào để hành động chính xác bây giờ:
- Nguyên nhân: Căng thẳng hạn hán
- Biện pháp đối phó: Tưới nước thật kỹ cho cây bánh ngọt
- Làm thế nào?: Giữ vòi nước trên đĩa cây trong ít nhất 20 phút
Nhu cầu nước cấp thiết được đáp ứng khi hình thành các vũng nước nhỏ trên đĩa gốc. Từ nay về sau tưới nước thường xuyên hơn nhưng không bao giờ thiếu thử ngón tay trước để không hình thành úng.
Các giống phổ biến
Hai loài cây bánh ngọt trong bảng trên đã truyền cảm hứng cho những nhà lai tạo có kinh nghiệm tạo ra những giống cây thân thiện với vườn sau đây:
- Cây treo Katsura 'Con lắc': Cây cao 4 m đến 7 m, nhiều thân, thân rộng, rũ xuống.
- Cây bánh gừng 'Red Fox': cây cảnh nhiều thân, lá đỏ trên cành màu đỏ, cao từ 4 m đến 6 m.
- Cây Katsura hình cầu 'Glowball': chồi lá màu đồng, màu mùa thu màu vàng cam, mọc tròn.
Câu hỏi thường gặp
Bạn có thể giữ cây bánh ngọt trong chậu được không?
Về nguyên tắc, mọi cây cảnh đều thích hợp để trồng trong thùng. Để cây bánh phát triển lộng lẫy trong một thể tích giá thể hạn chế, việc cung cấp nước và chất dinh dưỡng liên tục là rất quan trọng. Vào những ngày hè nóng nực, bạn thường cần tưới nước cho cây katsura đang khát nước vào buổi sáng và buổi tối. Vì rễ trong chậu dễ bị hư hại do sương giá nên cần phải bảo vệ vào mùa đông.
Tôi có thể phơi khô lá để giữ mùi bánh gừng không?
Không, tiếc là mùi hương bánh gừng quyến rũ sẽ biến mất khi lá khô. Mùi đặc trưng đến từ đường mạch nha (m altose), chất mà cây bánh ngọt tạo ra trong lá của nó. Đường này bị phân hủy khi khô. Vì lý do này, cây Katsura có mùi đặc biệt nồng trong thời tiết mùa thu ẩm ướt.
Làm cách nào để xác định cành chết trên cây bánh không lá?
Hãy thử nghiệm nó bằng một bài kiểm tra sức sống đơn giản. Dùng móng tay cạo một mảnh vỏ cây khỏi cành cây đó. Nếu xuất hiện mô màu nâu sẫm thì đó là gỗ chết. Tuy nhiên, nếu bạn thấy mô mọng nước, màu xanh nhạt đến xanh thì cành sẽ nảy mầm vào mùa xuân.
