“Quả hoa đam mê” là câu hỏi thường gặp trong các trò chơi ô chữ. Câu trả lời đúng thường là “chanh leo”. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn chính xác, vì nó nên được gọi chính xác là “chanh leo”. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giải thích các loại trái cây khác nhau như thế nào và liệu chúng có ăn được hay không.
Quả của hoa lạc tiên là gì và có ăn được không?
Quả của hoa lạc tiên hay còn gọi là chanh dây hay chanh leo, là loại quả mọng màu tím hoặc vàng của cây granadilla (Passiflora edulis). Nó có thể ăn được, giàu vitamin, khoáng chất và ít calo nên phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Quả của hoa lạc tiên là gì?
Quả của hoa lạc tiên nói chung là quả mọng màu tím củaGranadillahoặc Grenadilla, có tên thực vật làPassiflora edulis. Có hai phân loài:
- Granadilla tím: Passiflora edulis f. edulis, quả mọng màu tím có kích thước bằng quả trứng gà với bên trong giống như thạch chứa hạt
- Granadilla vàng: Passiflora edulis f. flavicarpa, lớn hơn đáng kể so với quả của Granadilla tím, vỏ màu vàng và mịn
Theo quy định, chỉ loại granadilla màu tím nhỏ hơn mới được gọi là "quả chanh dây", trong khi loại granadilla màu vàng được bán trên thị trường với tên gọi "quả chanh dây".
Quả lạc tiên nào ăn được?
Chỉ có một số ít hoa lạc tiên cho quả ăn được. Nhiều loài phát triển quả không ăn được hoặc thậm chí có độc. Có khoảng 530 loài khác nhau được biết đến, trong đó chỉ có những loài này có quả ăn được ngon:
- Passiflora edulis
- Passiflora ligularis, lựu, màu vàng đậm
- Passiflora tứ giác, lựu đạn khổng lồ
Quả của “hoa lạc tiên xanh” (Passiflora caerulea), được trồng phổ biến làm cây cảnh, cũng có thể ăn được nhưng không đặc biệt ngon. Tuy nhiên, bạn nên hạn chế ăn các loại chanh leo khác vì chúng có chứa hydrogen cyanide ở mức độ khác nhau tùy theo loại.
Tại sao quả của hoa lạc tiên lại khỏe mạnh như vậy?
Là chanh dây hay Granadilla: chanh dây làrất tốt cho sức khỏe, vì nó rất giàu vitamin (đặc biệt là A, B3 và C), khoáng chất (kali, magie, phốt pho) và canxi) cũng nhưsắtvà kẽm. Ngoài ra, 100 gram chỉ chứa khoảng 64 kilocalories, khiến quả mọng phù hợp vớichế độ ăn uống lành mạnh. Sẽ tốt hơn nếu bạn có thể tự trồng chúng trên ban công hoặc trong vườn.
Làm cách nào để trồng cây từ quả của hoa lạc tiên?
Để tự trồng hoa chanh dây và có thể thu hoạch trái, tất cả những gì bạn phải làm là mua chanh dây hoặcchanh leo trong siêu thị. Những hạt mà chúng chứa thường rấtcó khả năng nảy mầm. Và đây là cách bạn làm cho cây phát triển:
- Giải phóng lõi hạt khỏi cùi xung quanh
- rửa sạch dưới vòi nước
- để khô một chút trên giấy ăn
- rồi cho vào bầu đất
- phủ đất mỏng
- Giữ ẩm cho bề mặt
- Hãy kiên nhẫn
Hoa đam mê cần rất nhiều hơi ấm để nảy mầm và phát triển. Khi nó đã lớn hơn một chút, hãy trồng nó vào một cái chậu lớn hơn và đặt trên ban công hoặc sân thượng. Để có được quả, cần phải có một số cây để thụ phấn và bạn cũng phải thực hiệnbón phân bằng tay.
Mẹo
Khi nào chanh dây chín?
Bạn có thể biết độ chín của chanh dây bằng vỏ xung quanh: Vỏ này phải có màu đậm - tím hoặc vàng tùy theo loại - và không còn mịn nữa mà phải nhăn nheo.
