Đọc hồ sơ nhận xét về chim anh đào tại đây. Tìm hiểu ở đây xem anh đào dại có ăn được không. Rất nhiều lời khuyên về thời gian trồng, cách chăm sóc và giống.
Anh đào chim là gì và cách chăm sóc nó?
Anh đào chim (Prunus avium) là một loại cây rụng lá mọc cao 15-20 mét. Nó mang những quả đá ăn được, có vị đắng đến ngọt ngọt tùy theo giống. Thời điểm trồng lý tưởng nhất là vào mùa thu và việc chăm sóc bao gồm tưới nước, bón phân và cắt tỉa.
Hồ sơ
- Tên khoa học: Prunus avium
- Họ: Hoa hồng
- Từ đồng nghĩa: anh đào chim hoang dã, anh đào hoang dã, anh đào ngọt ngào
- Loài: dạng hoang dã, dạng trồng trọt
- Loại sinh trưởng: cây rụng lá
- Chiều cao tăng trưởng: 15 m đến 20 m
- Lá: hình trứng, nhọn
- Hoa: hoa dày, rậm rạp
- Thời gian ra hoa: Tháng 4 đến tháng 5
- Trái cây: Drupes
- Đặc tính của trái cây: ăn được
- Vị: đắng đến ngọt ngọt
Loại tăng trưởng
Anh đào chim mọc ở dạng cây rụng lá, cao trung bình và hiếm khi ở dạng cây bụi. Tốt nhất nên trồng anh đào chim hoang dã vì hoa lãng mạn và quả bằng đá trang trí, ăn được. Trong tự nhiên, hình thức hoang dã mạnh mẽ và háu ăn nhẹ có thể được chiêm ngưỡng ở bìa rừng. Các đặc điểm sau đây đặc trưng cho sự tăng trưởng:
- Thói quen sinh trưởng: thẳng đứng, xòe rộng, thường có nhiều thân
- Crown: hình nón rộng, lỏng lẻo, rậm rạp với cành dày và nhiều chồi ngắn
- Bark: ban đầu mịn và sáng bóng, sau có màu xám đỏ với các đốm đậu lăng màu nâu đỏ (mụn cóc nút chai)
- Bark: nâu sẫm đến đen, nứt theo tuổi
Sự phát triển của những quả anh đào già được đặc trưng bởi lớp vỏ bong ra thành hình chiếc nhẫn. Các nhà khoa học nghi ngờ rằng anh đào dại và các dạng trồng trọt của nó có khả năng miễn nhiễm với sự phá hoại của cây tầm gửi nhờ vỏ cây xoăn này.
Lá
Những chiếc lá cung cấp thông tin quan trọng nếu bạn muốn xác định chính xác một chú chim anh đào ở bìa rừng:
- Hình dạng lá: cuống lá, hình trứng ngược hoặc hình trứng thuôn dài, mép có răng cưa, thuôn nhọn
- Kích thước lá: dài 3 cm đến 7 cm, rộng 1 cm đến 5 cm
- Sắp xếp: thay thế
- Màu lá: xanh tươi và trơ trụi ở mặt trên, màu sẫm hơn với các dây thần kinh có lông mỏng bên dưới
- Gân lá: dây thần kinh chính nổi bật với 7 đến 12 dây thần kinh bên
- Màu mùa thu: vàng đến đỏ cam
Đặc điểm của anh đào chim bao gồm các tuyến mật nhỏ trên lá. Những điều này có thể nhìn thấy rõ ràng trên thân lá. Vì lý do này, cây anh đào có mùi mật ong quyến rũ ngay cả khi nó chưa nở hoa trong truyện cổ tích.
Nở
Thật khôn ngoan, hoa anh đào đã nở nụ hoa vào năm trước, tạo tiền đề cho một đợt nở hoa kỳ diệu từ tháng 4 đến tháng 5. Phần tổng quan sau đây tóm tắt các đặc điểm xác định của hoa anh đào:
- Chù hoa: Tán hoa có 3 đến 4 hoa riêng lẻ, hiếm khi có 2 đến 6.
- Hoa đơn: năm cánh hoa bao quanh 20 đến 25 nhị hoa ngắn hơn.
- Kích thước: đường kính 2,5cm đến 3,5cm
- Màu hoa: trắng
- Vị trí: trên chồi ngắn
- Sắp xếp: thành cụm dày đặc
- Sinh thái hoa: lưỡng tính
Anh đào dại nở từ 20 đến 25 tuổi. Trên các giống cây trồng tinh chế, thời kỳ ra hoa đầu tiên xảy ra ở độ tuổi từ 3 đến 4 năm. Một cây anh đào chim đã trưởng thành hoàn toàn và các dạng trồng trọt của nó có tới hàng triệu bông hoa; một lễ hội dành cho ong, ong nghệ và bướm. Là đồng cỏ cho ong và là nguồn thức ăn cho chim, anh đào dại có giá trị vô giá trong các khu vườn tự nhiên.
Trái cây
Vào mùa hè, anh đào chim mang một gánh nặng buồn vui lẫn lộn với vô số những quả hạch màu đỏ sẫm đến đen, đậm, treo lủng lẳng đầy hứa hẹn từ những chồi ngắn. Hồ sơ nói rằng anh đào dại có thể ăn được. Các đặc tính khác là đặc trưng của quả Prunus avium:
- Đường kính: 6 mm đến 25 mm
- Hình dạng quả: hình cầu đến hình trứng
- Màu khi chín hoàn toàn: đen-đỏ
- Thời gian thu hoạch: Tháng 6 và tháng 7
Để một quả anh đào hoang dã ra quả, cần phải có cây anh đào thứ hai làm vật thụ phấn. Các giống cây trồng tinh chế thường có khả năng tự sinh sản.
Loài
Khi chúng ta nói về anh đào chim, nó thường là anh đào dại. Hậu tố avium chỉ ra rằng quả hạch thường bị chim ăn. Grosbeaks, một loài chim sẻ có mỏ cứng như thép, thậm chí còn vui vẻ bẻ và ăn lõi đá cứng. Trong thuật ngữ làm vườn, anh đào ngọt chủ yếu đề cập đến hai hình thức trồng trọt mà trái cây làm hài lòng khẩu vị của con người với cùi ngọt, mọng nước. Bảng sau đây cung cấp thông tin tổng quan:
| Hình thức trồng anh đào chim | Prunus avium | Prunus avium subsp. duracina | Prunus avium subsp. juliana |
|---|---|---|---|
| Trạng thái | Dạng hoang dã | Hình thức văn hóa | Hình thức văn hóa |
| Tên | anh đào chim | Anh đào sụn | Heartcherry |
| Lá | 3 cm đến 7 m | 5 cm đến 15 cm | 5 cm đến 15 cm |
| bột giấy | đỏ, chắc, khô | màu vàng đỏ, đặc | đen-đỏ, mềm mại |
| Lõi đá | 9-16mm | 7-9mm | 7-9mm |
Với chiều cao sinh trưởng lên tới 20 mét, anh đào dại và các hình thức trồng trọt của nó quá lớn đối với nhiều vườn nhà. Nhờ các giống cây thân thiện với vườn từ vườn ươm nên mỗi khu vườn đều có một cây anh đào phù hợp.
Video: Những giống anh đào rừng tốt nhất cho nhà vườn
Trồng anh đào chim
Người làm vườn tự nhiên trồng anh đào dại và anh đào ngọt cạnh nhau. Những loại trái cây bằng đá hoang dã được dành riêng cho chim, sóc, nhím và các sinh vật đói khát khác trong vườn. Những quả mọng nước của quả anh đào ngọt ngào được thu hoạch để thưởng thức ẩm thực trái cây. Một ưu điểm khác của chiến lược trồng trọt này là anh đào chim hoang dã hoạt động như một loài thụ phấn, điều này cũng tối ưu hóa năng suất thu hoạch của anh đào ngọt tự sinh. Thời điểm và cách trồng Prunus avium đúng cách, hãy đọc các phần sau:
Thời gian trồng
Thời điểm tốt nhất để trồng cây anh đào là vào mùa thu. Khoảng thời gian trồng Heister rễ trần vẫn mở cho đến mùa xuân. Bạn có thể trồng cây non trong thùng hoặc kiện vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, miễn là mặt đất không bị đóng băng.
Vị trí
Tiêu chí quan trọng để chọn địa điểm là điều kiện ánh sáng, điều kiện đất đai và dung tích không gian. Anh đào dại và các hình thức trồng trọt của nó chiếm diện tích lên tới 50 mét vuông. Khi trồng một giống cây phát triển chậm, hãy lập kế hoạch yêu cầu không gian từ 10 đến 12 mét vuông. Ở những địa điểm này, một chú chim anh đào bộc lộ hết vẻ đẹp lộng lẫy của nó:
- Dạng hoang dã và dạng trồng trọt: nắng đến bóng râm một phần
- Hình thức sáng tạo: từ nắng đến nắng
- Vi khí hậu: thoáng mát, ấm áp, được bảo vệ khỏi sương giá muộn
- Đất sét sâu, tươi đến ẩm, dễ thấm và có nhiều canxi
- Tiêu chí loại trừ: đất vườn ẩm, nén chặt có độ pH axit dưới 6
Mẹo trồng cây
Một cây anh đào chim được trồng đúng cách có thể sống được 100 năm. Hãy đặc biệt chú ý đến những mẹo trồng cây sau:
- Chuẩn bị: Đặt bầu rễ vào nước.
- Chuẩn bị đất: Đào khu vực luống sâu 2 xẻng, làm cỏ, bón thêm 3-5 lít đất ủ.
- Hố trồng: tăng gấp đôi thể tích của bầu rễ, làm phong phú thêm việc đào bằng phoi sừng.
- Độ sâu trồng: tương ứng với độ sâu trồng trong thùng hoặc trong vườn ươm (chú ý dấu đất).
- Bài đăng hỗ trợ: Lái xe vào 1 đến 3 bài, cố định vào cốp xe bằng dây buộc ống.
- Tưới nước: tạo thành một bức tường nhỏ từ đất nền làm mép tưới nước để sử dụng nước tối ưu.
Tưới nước cho cây anh đào vào ngày trồng và đều đặn trong những tuần tiếp theo. Căng thẳng hạn hán là nguyên nhân phổ biến nhất khiến cây anh đào không phát triển.
Chuyến tham quan
Anh đào chim tặng cành Barbara
Anh đào chim nở nụ ở Saint Barbara, ngày 4 tháng 12. Nếu bạn cắt bỏ một vài cành vào ngày này, những bông hoa anh đào trắng sẽ tỏa sáng dưới gốc cây Giáng sinh đúng dịp Giáng sinh. Để cành Barbara nở hoa, nó phải được đông lạnh trước. Nếu không, hãy đặt cành cây vào tủ lạnh trong 24 giờ.
Chăm sóc chim anh đào
Anh đào dại rất dễ chăm sóc. Cây anh đào càng già thì nhu cầu về nước và chất dinh dưỡng càng thấp. Trọng tâm của việc chăm sóc là cắt tỉa đúng thời điểm. Một loài gây hại khó chịu đã nhắm đến những loại trái cây ngon bằng đá. Cách chăm sóc chim anh đào đúng cách:
Đổ
Anh đào chim mới trồng được tưới nước thường xuyên khi đất đã khô. Những cây anh đào già hơn, có rễ tốt có thể sống sót sau những trận mưa bình thường. Chỉ trong trường hợp hạn hán nghiêm trọng, bạn mới nên tưới nước cho đĩa cây thật kỹ vào sáng sớm hoặc chiều tối.
Bón phân
Mỗi năm một lần, sự tăng trưởng, ra hoa và năng suất cây trồng được hưởng lợi từ việc bón phân hữu cơ. Vào tháng 3, rải 3 lít phân trộn trưởng thành với một ít vỏ sừng lên đĩa gốc. Cào một ít phân bón rồi tưới bằng nước sạch.
Cắt
Anh đào chim, hình thức trồng trọt và trồng trọt của nó rất nhạy cảm với vết cắt. Ngay cả những chồi ngắn trên thân gỗ già cũng cho ra những quả mọng nước bằng đá. Đây là hai lý do quan trọng cho việc chăm sóc cắt tỉa theo kế hoạch. Bạn có thể đọc những lời khuyên hay nhất về thời điểm cắt và cắt tại đây:
- Cắt tỉa giáo dục: từ năm thứ 1 đến năm thứ 6 vào tháng 2, xây dựng khung vương miện với chồi trung tâm và 3 nhánh dẫn đầu.
- Cắt tỉa bảo tồn: cắt và tỉa thưa cây anh đào 4 năm một lần sau khi thu hoạch.
- Cắt tỉa trẻ hóa: trẻ hóa những quả anh đào chim già, già nua theo từng giai đoạn vào cuối mùa đông, trải dài từ 2 đến 3 năm.
Để cắt chính xác, hãy luôn đặt kéo cắt tỉa ngay phía trên chồi hướng ra ngoài. Cành rũ xuống dày hơn 5 cm dẫn đến chồi bên hướng ra ngoài. Cắt những cành xấu, trơ trụi và chết thành hình nón ngắn.
Sâu bệnh
Giòi khó chịu trong quả anh đào ngọt là nơi sinh sản của ruồi giấm anh đào. Loài gây hại đáng sợ này đẻ trứng vào những quả đá đang chín. Bạn có thể chiến đấu với những con thú này bằng lưới bảo vệ (€20,00 trên Amazon) trên tán và đĩa cây, bẫy dính màu vàng, gà mổ và tuyến trùng thuộc loại Steinernemafeliae.
Các giống phổ biến
Các dạng anh đào chim hoang dã và được trồng cung cấp cho những người làm vườn sở thích nhiều loại giống có đặc điểm riêng:
- Prunus avium 'Plena': thích thú với hoa kép, màu trắng vào tháng 4 và cành nhô ra, chiều cao phát triển 10 m đến 12 m.
- Sweetheart: giống cao cấp tự cho quả, chín muộn với quả anh đào cỡ vừa, màu đỏ sẫm và thịt ngọt có đường.
- Anh đào sụn vàng Dönissen: có quả anh đào màu vàng nhạt, vị đắng, chim và ruồi giấm tránh, cao tới 5, 50 m.
- Prunus avium 'Duo': bụi anh đào dại tự sinh với hai giống thơm ngon, cao và rộng 350 cm.
Câu hỏi thường gặp
Anh đào chim có độc không?
Không, quả anh đào chim không có độc nhưng có thể ăn được. Chỉ có lõi đá là hơi độc nên không ăn được. Tuy nhiên, luôn phải thận trọng khi tiêu thụ quả anh đào không rõ nguồn gốc. Quả anh đào dại ăn được dễ bị nhầm lẫn với cây cà độc dược. Cả hai loại cây này đều mọc ở bìa rừng và ra quả hình cầu, màu đỏ đen vào mùa hè.
Đặc điểm quan trọng của anh đào chim là gì?
Điểm đặc biệt của anh đào chim là mùi hương mật ong dễ chịu. Điều đáng ngạc nhiên là không phải những chùm hoa màu trắng tỏa ra mùi hương này mà chính là những chiếc lá. Ở đầu trên của cuống lá, người quan sát có thể nhìn thấy rõ các tuyến mật màu đỏ. Một điểm đặc biệt khác là vỏ cây hình vòng trên những cây anh đào già. Anh đào chim có thể sử dụng thủ thuật này để tự vệ thành công trước sự phá hoại của cây tầm gửi.
Gỗ anh đào trông như thế nào?
Gỗ anh đào về cơ bản gây ấn tượng với màu nâu đỏ ấm áp, đôi khi có vệt xanh lục. Mặt khác, dác gỗ có màu trắng vàng. Khi tiếp xúc với ánh sáng, gỗ anh đào có thể sẫm màu và có màu vàng vàng hoặc đỏ sẫm quý phái. Các vòng hàng năm hiện rõ.
