Ngày càng có nhiều người tự mình khám phá những quả mọng đen. Không có gì lạ, vì Aronia vừa ăn được vừa tốt cho sức khỏe. Nhưng loài cây bụi vẫn còn ít được biết đến này cũng làm tăng thêm sự không chắc chắn. Đây thực sự là quả aronia hay là mẫu vật không ăn được của cây khác?
Có nguy cơ cây aronia bị nhầm lẫn với các loại cây khác không?
Aronia có thể bị nhầm lẫn với quả lê đá. Cả hai cây đều khác nhau về số lượng quả trên rốn, phần còn lại của lá đài và thời gian chín. Lê Serviceberry chín vào tháng 6, quả aronia vào tháng 8. Tuy nhiên, cả hai loại quả đều ăn được và ngon.
Có nguy cơ cây aronia bị nhầm lẫn với các loại cây khác không?
Nguồn gốc của Aronia là ở miền đông Bắc Mỹ. Ở đây nó hiếm khi được tìm thấy khi thu thập trong tự nhiên, đó là lý do tại sao nguy cơ nhầm lẫn không đóng vai trò chính. Điều đó có thể thay đổi vào một lúc nào đó, vì việc trồng trọt đã tăng trưởng đều đặn kể từ đầu thiên niên kỷ này. Aronia đen có độ tương đồng về quả lớn nhấtvới dâu tâyQuả mọng màu đỏ của chokeberry mềm mại với hoa kim ngân đỏ. Nhưng dù sao thì nó cũng chỉ là đồng cỏ cho ong vì trái của nó không ngon.
Làm sao tôi có thể phân biệt chokeberry đen với serviceberry?
Ít quả bám trên cuống quả của quả dâu hơn so với trên aronia. Những quả này vẫn còn những lá đài cong ở đầu, trong khi quả Aroniea mịn hơn hoặccó khoang đài hoa. Điều hữu ích làthời gian thu hoạch khác nhau Lê Serviceberry chín sớm hơn nhiều, sớm nhất là vào giữa tháng Sáu. Chỉ 2-3 tuần sau hầu như không có quả nào treo trên thân cây vì chúng rất được chim ưa chuộng. Phải mất cả tháng cho đến khi quả chín xuất hiện trên bụi aronia vào giữa tháng 8. Ngẫu nhiên mà nói, một sự nhầm lẫn sẽ không bi thảm chút nào, bởi vì quả của quả dâu tây có thể ăn được và rất ngon.
Tôi có thể sử dụng những đặc điểm nào để nhận biết Aronia?
Aronia mọc như một bụi cây và tùy thuộc vào giống, đạt chiều cao từ 1,5 đến tối đa 4 m. Cây, còn được gọi là chokeberry, có màu xanh vào mùa hè. Các tính năng khác:
- Lá: dài 2-8 cm, hình trứng, có răng cưa mịn, nhọn ở đầu, xuất hiện vào tháng 4
- Vỏ: nâu xám, nhẵn
- Hoa: Chùm ô có nhiều hoa riêng lẻ, màu trắng đến hồng nhạt, năm cánh hoa, đường kính khoảng 1 cm, nở vào giữa tháng 5
- Quả: ban đầu xanh, sau đen, cỡ hạt đậu, chín từ giữa tháng 8, thịt đỏ đậm, lõi
- Vị: chua ngọt, se se
Mẹo
Sự khác biệt đáng tin cậy – chú ý đến hương vị của quả chín
Quả aronia chín vẫn còn rất chua và chát khiến cả miệng bạn co rút khi cắn miếng đầu tiên. Do đó, hầu hết mọi người không thích chúng sống chút nào. Mọi thứ trông khác với quả lê đá. Quả của chúng mọng nước và ngọt ngào.
