Đọc hồ sơ đậu tằm được bình luận tại đây với thông tin về sự phát triển, thời gian ra hoa và cách sử dụng. Bạn có thể tìm hiểu cách gieo hạt đậu tằm đúng cách tại đây. Rất nhiều mẹo trồng và chăm sóc Lathyrusodoratus.
Vị trí và yêu cầu chăm sóc cho đậu tằm (Lathyrusodoratus) là gì?
Đậu ngọt (Lathyrusodoratus) là một loại cây leo hàng năm được đánh giá cao trong các khu vườn vì hoa xa hoa và hương thơm nồng nàn. Nó phát triển ở những nơi có nắng đến những nơi có bóng râm một phần và cần đất giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt, tưới nước và bón phân thường xuyên.
Hồ sơ
- Tên khoa học: Lathyrusodoratus
- Chi: Đậu Hà Lan (Lathyrus)
- Họ: Họ đậu (Fabaceae)
- Từ đồng nghĩa: đậu ngọt, đậu ngọt, đậu tằm vườn
- Loại sinh trưởng: cây leo hàng năm
- Chiều cao tăng trưởng: 50 cm đến 250 cm
- Lá: lông chim
- Hoa: giống nho
- Trái cây: Quả
- Độc tính: độc
- Độ cứng của mùa đông: nhạy cảm với sương giá
- Công dụng: vườn tiểu cảnh, hàng rào xanh, vườn tự nhiên
Tăng trưởng
Trong thuật ngữ làm vườn, đậu tằm là viết tắt của đậu ngọt, đậu ngọt và đậu tằm vườn (Lathyrusodoratus). Đằng sau cái tên này là một loài thực vật có hoa rực rỡ thuộc chi đậu phẳng (Lathyrus). Trong hơn 300 năm, Lathyrusodoratus đã được đánh giá cao trong các khu vườn châu Âu như là hình ảnh thu nhỏ của sự phong phú lãng mạn của các loài hoa. Hạt đậu ngọt nguyên thủy được phát hiện vào cuối thế kỷ 17 tại khu vườn tu viện miền nam nước Ý của Cha Francesco Cupani (sinh ngày 21/1/1657 - 19/1/1710). Cho đến ngày nay, đậu ngọt là một phần không thể thiếu trong thiết kế sáng tạo của những ngôi nhà nông thôn và những khu vườn nhỏ. Mức độ đánh giá cao chủ yếu dựa trên những đặc điểm tăng trưởng sau:
- Loại sinh trưởng: cây leo thân thảo hàng năm.
- Thói quen sinh trưởng: thân có lông, leo trèo, phân nhánh rậm rạp, có nhiều lá hình lông chim và hoa bướm thơm nồng.
- Chiều cao tăng trưởng: 50 cm đến 250 cm.
- Rễ: cộng sinh với vi khuẩn nốt sần để cải thiện sự hấp thụ và xử lý nitơ.
- Đặc tính thú vị về trồng trọt: nhạy cảm với sương giá, dễ chăm sóc, thân thiện với ong, chịu được cắt, cải tạo đất, hơi độc.
Nở
Hạt đậu ngọt thể hiện sự kỳ diệu của loài hoa với những bông hoa này:
- Hình dạng hoa: cụm hoa dạng chùm hoa có 2 đến 7 hoa riêng lẻ.
- Hoa đơn: Hoa bướm (1 cờ hoa thẳng đứng, 2 cánh hoa bên, 2 cánh hoa phía dưới mọc cùng nhau tạo thành hình chiếc thuyền).
- Kích thước hoa: dài 2 cm đến 4 cm.
- Màu hoa: trắng, hồng, đỏ, đen-đỏ, tím, tím, xanh hoặc hai tông màu.
- Thời gian nở hoa: Tháng 6 đến tháng 9.
- Sinh thái hoa: lưỡng tính, mang mật hoa.
Với giá trị mật hoa và phấn hoa vượt trội là 3, đậu ngọt là một trong những loài hoa đẹp nhất cho khu vườn thân thiện với ong.
Lá
Giá trị trang trí lãng mạn, sang trọng của đậu ngọt được tăng cường bởi những tán lá trang trí với những đặc điểm sau:
- Hình chiếc lá: lông chim ghép đôi.
- Pinnules: hình trứng-hình elip, dài 2 cm đến 6 cm, rộng 1 cm đến 3 cm.
- Tính năng đặc biệt: hình chạm khắc, gân cuối trên mỗi tờ rơi.
- Màu lá: xanh nhạt đến xanh xám.
- Sắp xếp: đối diện
Là đặc điểm của đậu Hà Lan, các lá chét nhỏ có chiều dài từ 1,5 cm đến 2 cm mọc ở gốc lá đậu tằm.
Trái cây
Hoa đậu tằm thụ phấn trải qua quá trình biến đổi vào mùa thu thành quả với những đặc điểm sau:
- Loại quả: Cây họ đậu có 8 hạt.
- Hình dạng quả: thon dài-dẹt, hai thùy, có lông.
- Kích thước quả: dài 5 cm đến 7 cm, rộng 1,0 đến 1,2 cm.
- Tính năng đặc biệt: Hạt đậu tằm hơi độc do có nhiều loại axit amin.
Tại thời điểm này, một lưu ý dành cho những người làm vườn có sở thích làm vườn tại gia đình: Trong hướng dẫn chăm sóc sau đây, bạn có thể đọc cách tránh hàm lượng độc hại nhẹ của hạt đậu tằm.
Cách sử dụng
Cây đậu tằm hàng năm leo nhanh chóng lên độ cao cao, nở hoa nhiều, có mùi thơm quyến rũ, tạo thành một lớp lá dày đặc và làm giàu nitơ cho đất. Những tài hoa về hoa này đã khiến đậu ngọt trở thành vẻ đẹp mùa hè được săn đón với vô số công dụng. Hãy để những ý tưởng này truyền cảm hứng cho khu vườn và ban công của bạn:
| Khu vườn | Ý tưởng trồng cây | Ban công | Ý tưởng trồng cây |
|---|---|---|---|
| Khu vườn biệt thự | phủ xanh hàng rào lãng mạn | Hộp hoa | hoa treo tươi tốt |
| Khu vườn tự nhiên | Trây tròn tròn làm bãi nuôi ong | đèn giao thông | Cà đậu lùn trong giỏ treo |
| Vườn rau | Đậu tằm lùn như phân xanh nở hoa | Chậu có kim tự tháp liễu | đẹp như hoa leo |
| Sân trước | cây xanh tường nở hoa thơm | Xô có bụi cây riêng tư | Vetch như một loại cây trồng lót hoa |
| Vách thạch cao | Treo hoa cho vương miện trên tường | Hộp ban công có lưới mắt cáo | Hạt đậu ngọt ngào như tấm bình phong riêng tư đầy màu sắc |
Là một bông hoa cắt cành, hạt đậu ngọt là bữa tiệc mãn nhãn trong mỗi chiếc bình. Đơn giản chỉ cần cắt những cành hoa đẹp nhất và cắm chúng vào bình. Thời hạn sử dụng của đậu ngọt dưới dạng hoa cắt cành được giới hạn từ một đến hai tuần. Bạn càng cắt một bó hoa đậu ngọt đẹp thường xuyên thì cây leo sẽ càng nở hoa tươi tốt.
Trồng đậu ngọt
Đậu ngọt rất dễ trồng. Hạt đậu tằm có thể được gieo trực tiếp trên luống hoặc trên bậu cửa sổ một cách rẻ tiền. Bạn có thể mua đậu Hà Lan trồng sẵn vào mùa xuân tại bất kỳ vườn ươm nào có đầy đủ giống. Những hướng dẫn ngắn gọn kèm theo các mẹo và thủ thuật thực tế này giải thích vị trí và cách trồng đậu ngọt một cách chính xác:
Vị trí, chất lượng đất, chất nền
Tại vị trí này cây đậu tằm hàng năm nở rộ vẻ đẹp lộng lẫy của nó:
- Vị trí có nắng đến râm mát.
- Vị trí cao cấp: đầy nắng và tránh gió ở phía nam giàn dây leo, hàng rào, tường nhà hoặc ban công.
- Đất vườn: giàu dinh dưỡng, tươi đến ẩm, thoát nước tốt, có nhiều canxi,
- Chất nền chậu: Hỗn hợp đất bầu không có than bùn, phân hữu cơ và đất dừa thành các phần bằng nhau với cát và vôi tảo làm phụ gia.
- Tiêu chí loại trừ: đất râm mát, ngập úng, nhiều gió, nghèo vôi, đất chua có giá trị pH nhỏ hơn 6.
Chuẩn bị gieo hạt
Tắm nước ấm làm tăng khả năng nảy mầm của hạt đậu tằm. Dụng cụ hỗ trợ leo núi phải sẵn sàng kịp thời để những sợi tua non, phát triển nhanh có thể bám vào và lớn lên. Cách chuẩn bị gieo hạt đúng cách:
- Đeo găng tay vào.
- Làm nhám vỏ cứng của hạt bằng giấy nhám.
- Đổ đầy nước ấm hoặc trà hoa cúc vào bình giữ nhiệt đã qua sử dụng.
- Để hạt đậu tằm ngâm trong 24 giờ.
- Lắp giàn ở vị trí dự định.
Các dụng cụ hỗ trợ leo núi phù hợp là giàn (ví dụ giàn liễu đôi), giàn dây leo, lưới mắt cáo ở mặt tiền hoặc hàng rào (ví dụ: hàng rào cọc tự xây).
Gieo trên giường
Thời điểm gieo hạt đậu ngọt trực tiếp trên luống vườn sẽ mở ra vào tháng Tư. Những người làm vườn có sở thích ở những nơi khắc nghiệt sẽ đợi đến đầu/giữa tháng 5 để gieo hạt. Hạt đậu ngọt là loại hạt nảy mầm bình thường và có màu tối. Dùng tay có đeo găng ấn hạt đã ngâm vào lớp đất mịn, vụn ở khoảng cách từ 5 cm đến 10 cm. Khi trồng thành hàng, tạo rãnh sâu 4 cm dọc theo giàn, đặt hạt vào đó và dùng hai tay ấn chặt đất để đảm bảo độ bám tốt của đất. Tưới nước cho luống gieo hạt bằng bình xịt mịn và đảm bảo bảo vệ khỏi những con ốc háu ăn.
Mọc trên bậu cửa sổ
Những chiếc xe trồng trên bậu cửa sổ hoặc trong nhà kính bắt đầu mùa vụ với mức tăng trưởng đáng kể. Giá thể gieo hạt tốt nhất là chậu làm bằng xơ dừa. Điều này có ưu điểm là sau này cây đậu tằm non có thể được trồng trên luống hoặc chậu cùng với chậu trồng trọt. Hướng dẫn nhanh sau đây giải thích cách thực hiện chính xác:
- Đặt nồi lò xo vào tô không thấm nước.
- Đổ nước lên trên và đợi quá trình trương nở diễn ra trong vài phút.
- Nhấn hạt đậu tằm sâu 1 cm đến 2 cm vào hốc chậu.
- Luôn giữ hơi ẩm trên bậu cửa sổ sáng sủa.
- Thời gian nảy mầm: 10 đến 21 ngày ở 15° đến 20° C.
- Mẹo bổ sung: Cắt tỉa cây con có ít nhất 2 cặp lá nhiều lần để cây phát triển dày đặc, rậm rạp.
Video sau đây tiết lộ thời điểm bạn có thể bắt đầu trồng đậu ngọt:
Video: Người làm vườn James khuyên: Gieo đậu ngọt vào mùa thu - đây là cách thực hiện
Trồng
Bạn có thể trồng đậu ngọt đã trồng sẵn hoặc trồng sẵn trên luống, chậu và hộp ban công. Kỹ thuật trồng chuyên nghiệp nhằm mục đích đạt được sự phát triển mạnh mẽ, khỏe mạnh và hoa tươi tốt cho đến mùa thu. Những mẹo trồng cây sau đây giải thích điều gì là quan trọng:
- Thể tích của hố trồng lớn gấp đôi bầu rễ hoặc chậu trồng.
- Trong chậu trồng cây, một lớp đất sét hoặc sạn vụn nở ra có tác dụng thoát nước chống ngập úng.
- Đặt đậu tằm non vào nước trước khi trồng cho đến khi không còn bọt khí xuất hiện.
- Lấy thùng mua ra khỏi bầu rễ đã ngâm nước trước khi trồng.
- Độ sâu trồng không thay đổi và có tính đến biên độ tưới nước từ 1 cm đến 2 cm.
Để thiết bị hỗ trợ leo núi phát triển đồng đều, hãy buộc lỏng các tua vào các thanh chống phía dưới. Sẽ rất thuận lợi nếu đặt cây hơi nghiêng một góc để hỗ trợ việc leo trèo.
Chuyến tham quan
Đoàn đậu tằm trong mơ và bông hồng của người nông dân
Câu chuyện cổ tích hoa mùa hè thật hoàn hảo khi bạn kết hợp đậu ngọt và hoa hồng đồng quê. Vetch (Lathyrusodoratus) và hollyhock (Alcea rosea) đồng ý về các yêu cầu về vị trí, thời gian ra hoa và độ cao leo. Để có thời gian ra hoa dài hơn, nó được tham gia bởi hoa mẫu đơn sang trọng (Paeonia officinalis), loài hoa nở rộ từ tháng 5 đến tháng 6.
Chăm sóc đậu ngọt
Cây đậu tằm hàng năm rất dễ chăm sóc. Trọng tâm là cung cấp nước và chất dinh dưỡng thường xuyên. Chăm sóc cắt tỉa thúc đẩy sự ra hoa tươi tốt và ngăn ngừa sự phát triển của trái cây độc hại. Bạn có thể ngăn chặn các bệnh và sâu bệnh mới nổi bằng các biện pháp khắc phục đơn giản tại nhà. Lời khuyên chăm sóc đáng nên biết ngắn gọn:
Đổ
- Giữ đậu tằm luôn ẩm trên luống và chậu.
- Đổ đất nền và giá thể bầu khi bề mặt khô rõ rệt (kiểm tra bằng ngón tay).
- Để nước máy bình thường chảy trực tiếp vào đĩa gốc.
- Không dùng vòi nước phun vào thân, lá và hoa để ngăn ngừa nấm mốc.
Bón phân
- Bón phân đậu tằm hàng tuần từ tháng 4 đến tháng 9.
- Thêm phân bón hoa dạng lỏng vào nước tưới theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
Cắt
- Trồng đậu ngọt một hoặc hai lần trong quá trình trồng trọt để tạo cành rậm rạp.
- Làm sạch hoa héo vài ngày một lần để hoa mới và không hình thành cây họ đậu độc hại.
- Ngoài ra, hãy cắt giảm cây leo xuống một nửa hoặc một phần ba sau khi bông hoa đầu tiên nở.
- Mẹo bổ sung: trong vườn chỉ dành cho người lớn, không nên dọn hết hoa héo để hình thành quả và hạt để tự gieo và thu hoạch hạt.
Tuyên truyền
Đậu ngọt rất dễ nhân giống và hứa hẹn sẽ nhân giống bằng cách gieo hạt. Nếu bạn làm theo khuyến nghị cắt ở trên và không loại bỏ hết những bông hoa héo, bạn có thể thu hoạch những cây họ đậu chín vào mùa thu. Quả có hai thùy chứa hạt hình cầu, màu nâu sẫm. Loại bỏ hạt bằng tay đeo găng. Giữ những hạt hơi độc tối màu, khô ráo và an toàn cho trẻ cho đến ngày gieo.
Bệnh và sâu bệnh
Sự phát triển tuyệt vời của đậu tằm khơi dậy ham muốn của các mầm bệnh và sâu bệnh. Trên thực tế, cây leo hàng năm rất dễ bị sâu bệnh nếu có vấn đề về vị trí hoặc chăm sóc sai sót để ngư lôi phát triển khỏe mạnh. Bảng sau đây mô tả các kiểu gây hại phổ biến của Lathyrusodoratus, liệt kê các nguyên nhân điển hình và đưa ra lời khuyên để chống lại chúng mà không dùng thuốc độc:
| hình ảnh độc hại | Vì | Chiến đấu | Mẹo |
|---|---|---|---|
| Lớp phủ lá màu trắng, có thể lau được bên trên | Nấm mốc | Cắt bỏ vùng bị ảnh hưởng, tiêm dung dịch sữa-nước (1:8) | dùng sữa nguyên chất tươi hữu cơ |
| Cuộn lá, sâu bọ nhỏ bên dưới | Rệp | Đẩy đậu tằm, xịt dung dịch xà phòng | sử dụng xà phòng kali hữu cơ nguyên chất |
| Đốm đen trên lá | Bệnh đốm lá | Cắt bỏ những bộ phận của cây bị nhiễm bệnh, loại bỏ lá rụng | Đốt các mảnh vụn hoặc ném chúng vào thùng rác |
| Héo, thân mềm | Thối rễ do úng | cấy, thay chậu, tưới nước tiết kiệm | dọn dẹp đậu tằm bị ảnh hưởng trong vườn rau |
| Lá nhạt, ít hoa | Thiếu dinh dưỡng | Bón phân lỏng hàng tuần | che phủ bằng đất ủ |
Các giống phổ biến
Những giống đậu ngọt tuyệt đẹp này biến khu vườn và ban công thành một biển hoa đầy màu sắc:
- Cupani: đậu ngọt nguyên gốc lịch sử từ miền nam nước Ý với hoa màu đỏ sẫm, cánh tím, leo cao tới 3 m.
- Salmon Cream: gây ấn tượng với màu hoa đào cá hồi quý hiếm và thân mảnh để cắt bình.
- Black Maroon: hạt đậu ngọt lịch sử, với những bông hoa màu tím đen mượt như nhung tỏa ra mùi hương say đắm.
- Matchmaker Rose: giống cao cấp hai tông màu với cánh hoa màu trắng và đuôi hoa màu hồng.
- Minuet Orange: đậu tằm lùn thiên đường khoe hoa bướm màu đỏ cá hồi trong chậu và giỏ treo.
- Villa Roma Scarlet: đậu ngọt đỏ lửa khổ nhỏ cao tới 40 cm dành cho sân vườn phía trước, ban công và sân thượng.
Câu hỏi thường gặp
Có đậu tằm chịu được mùa đông không?
Đậu ngọt hàng năm phổ biến (Lathyrusodoratus) có nhiều loài cùng loài phát triển mạnh như cây lâu năm và cứng cáp. Điều này bao gồm đậu tằm lâu năm, còn được gọi là đậu tằm lá rộng (Lathyrus latifolius), có tua leo và thời kỳ ra hoa từ tháng 6 đến tháng 9. Cây đậu tằm mùa xuân khỏe mạnh (Lathyrus vernus) nổi bật với thân cây rậm rạp, thẳng đứng và ra hoa tươi tắn vào mùa xuân từ tháng 4 trở đi. Đối với thiết kế sân vườn tự nhiên, chúng tôi khuyên dùng loại đậu cỏ lâu năm (Lathyrus pratensis), còn được gọi là đậu tằm, loại cây có chồi leo tỏa sáng với những bông hoa màu vàng rực rỡ hàng năm.
Vỏ đậu ngọt có ăn được không?
Nhược điểm của thời kỳ hoa đậu ngọt hoang dã, lãng mạn là trái độc. Mỗi bông hoa được thụ phấn sẽ trở thành một quả chứa tới tám hạt hình cầu. Những hạt này chứa nhiều loại axit amin gây khó chịu cho dạ dày của con người và động vật. Tiêu thụ có chủ ý hoặc vô ý với số lượng lớn gây buồn nôn, đau dạ dày, nôn mửa và tiêu chảy. Những người làm vườn có sở thích trong vườn gia đình cắt bỏ những bông hoa héo một cách kịp thời và bằng cách này ngăn chặn sự hình thành những cây họ đậu đáng nghi ngờ.
Khi nào bạn có thể gieo hạt đậu tằm?
Bạn có thể gieo hạt đậu tằm trong nhà kính, khu vườn sưởi ấm mùa đông hoặc trên bậu cửa sổ từ tháng 11 trở đi. Điều này có lợi thế là cây non bắt đầu mùa tiếp theo với tốc độ tăng trưởng đầy hứa hẹn. Thời điểm gieo trực tiếp trên luống hoặc gieo trong bầu ngoài ban công sẽ mở vào đầu/giữa tháng 4. Trước tiên, ngâm hạt trong nước một đêm.
Gieo đậu tằm nào thành công hơn – gieo trực tiếp hay gieo dưới kính?
Các chuyên gia đậu ngọt giàu kinh nghiệm ủng hộ việc gieo hạt dưới kính. Hạt giống đậu tằm cũng có thể được gieo trực tiếp xuống luống. Tuy nhiên, trong trường hợp này, tỷ lệ thất bại cao có thể xảy ra. Những hạt lớn là một món ăn nhẹ phổ biến cho các loài chim. Ốc sên vui vẻ ăn những cây con mọng nước. Hơn nữa, sự dao động nhiệt độ khắc nghiệt và những ngày khô hạn có thể ảnh hưởng đáng kể đến sự nảy mầm bên ngoài. Bạn có thể tránh những nghịch cảnh này bằng cách gieo hạt trong chậu trong nhà từ tháng 11 và duy trì chúng ở nhiệt độ phòng ở nơi sáng sủa.
Bóc đầu cây đậu tằm. Nó hoạt động như thế nào?
Để làm chết cây đậu tằm, hãy lấy phần ngọn của chồi phía trên cặp lá tiếp theo bằng ngón cái và ngón trỏ của bạn. Dùng móng tay kẹp chặt thân cây cỏ. Ngoài ra, bạn có thể cắt đầu chồi bằng kéo cắt hoa hoặc thảo mộc đã khử trùng và sắc.
