Atisô thuộc họ cây kế. Nó thường được thưởng thức như một món ngon. Các loại rau tinh tế cũng có thể được tìm thấy trong số các loại cây giống atisô.
Cây nào giống cây atisô?
The cardoon rất giống với atisô. Cả hai loại cây đều thuộc họ cây kế và phát triển tốt nhất ở những vị trí bãi biển đầy nắng. Ăn nụ atisô, ăn cả cuống cardoon.
Cardoons và atisô có điểm gì giống nhau?
Hai cây kế, atisô và cardoonhầu như không khác nhau về hình dáng, sự phát triển và màu sắc. Cả hai cây đều cao tới 2 mét và ưa nơi có nhiều nắng. Cardoons - còn được gọi là cardies - và atisô đều có gai rõ ràng, mặc dù hiện nay có nhiều loại cardoon không có gai. Các loại cây cũng có hương vị tương tự. Cardy có vị tương tự như atisô, có mùi thơm hơi đắng và hạt dẻ.
Sự khác biệt giữa atisô và cardoon là gì?
Sự khác biệt lớn giữa atisô và cardylà phần ăn được Do sự giống nhau của chúng, cardoon còn được gọi là atisô Tây Ban Nha hoặc cardy. Với atisô thì thưởng thức nụ. Tuy nhiên, đối với cây Cardoon, thân lá dày được dùng làm rau mùa đông.
Mẹo
Thêm cây giống atisô
Có những điểm tương đồng lớn trong họ cây kế. Một số loài và giống trông giống cây atisô, chẳng hạn như cây kế và cây kế borriquero. Thường thì các loài khác nhau chỉ khác nhau về tốc độ phát triển và màu sắc của hoa.
