Về cơ bản, chuối là loại trái cây có thời hạn sử dụng khá dài - đặc biệt nếu bạn bảo quản đúng cách. Nhưng làm thế nào để bạn thực sự biết khi nào một quả chuối bị hỏng? Bạn có thể tìm thấy câu trả lời trong văn bản!
Khi nào chuối bị hỏng?
Chuối xấu và không nên ăn nữa nếuthịt có màu nâuvànhầy nhãovà trái cây khó chịumùi thốiđốm mốc cũng phản đối khả năng sử dụng của trái cây và trong mọi trường hợp không nên cắt bỏ.
Bạn vẫn có thể ăn chuối nâu hoặc đen chứ?
Các ý kiến khác nhau khi đặt ra câu hỏi khi nào chuối bị hỏng. Tuy nhiên, trái ngược với các loại trái cây khác, trái cây nhiệt đới vẫn ăn được và ăn được ngay cả khi vỏ của chúng có màu nâu hoặc thậm chí là đen. Bên trong làbột giấy- ngoại trừ có thể là một vài đốm nâu hoặc đốm - vẫnánh sángvà có mùingọt ngào dễ chịu, bạn có thể truy cập nó mà không cần lo lắng.
Trên thực tế, chuối xanh và chuối vàng vẫn chưa chín vì quả chỉ đạt trạng tháichín hoàn toàn khi chuyển sang màu nâu. Màu sắc là dohàm lượng đường cao hơn, đó là lý do tại sao chuối chín hoàn toàn có vị ngọt hơn nhiều.
Tiêu chí nào cho thấy chuối còn tốt?
Khi đánh giá một quả chuối còn tốt hay xấu, bạn nên sử dụngtiêu chí sau đây. Quả vẫn còn tốt và do đó có thể ăn được nếu
- chỉ có vỏ bị đổi màu, còn thịt vẫn nhạt
- Vỏ có thể có màu nâu lốm đốm, nhưng cũng có thể có màu nâu hoàn toàn hoặc thậm chí là màu đen
- thịt chỉ có một vài đốm nâu hoặc đốm
- chuối có mùi ngọt ngào nhưng dễ chịu
Tiêu chí nào cho thấy chuối xấu?
Những điều này cho thấy chuối xấuDấu hiệu:
- trái cây rất mềm hoặc thậm chí nhão
- có mùi thối khó chịu
- không chỉ vỏ mà cả thịt (gần như) bị đổi màu hoàn toàn
- Nếu quả còn nhạt thì nên cẩn thận với những mẫu có vỏ bị hư hỏng
- những thứ này có thể bị mốc hoặc thối rữa hoặc có những vùng bị mốc hoặc thối
Những quả chuối bị ruồi giấm tấn công nhiều cũng kém ngon miệng hơn, đặc biệt nếu vỏ bị nứt hoặc bị hư hỏng. Các loài động vật thích đẻ trứng vào chuối nhưng trứng nhện lại cực kỳ hiếm trong các loại trái cây nhiệt đới.
Mẹo
Điều gì xảy ra nếu bạn ăn chuối quá chín?
Chuối quá chín chứa nhiều đường fructose nhưng cũng có nhiều vitamin quan trọng và các chất dinh dưỡng có giá trị khác. Chuối càng chín và càng sẫm màu thì hàm lượng tryptophan cải thiện tâm trạng, tiền chất của chất dẫn truyền thần kinh serotonin càng cao. Điều tương tự cũng áp dụng với yếu tố hoại tử khối u protein (TNF), theo một nghiên cứu của Nhật Bản, yếu tố này có thể ngăn ngừa một số loại ung thư.
