Ngày nay, cà rốt gần như có mặt ở các cửa hàng quanh năm và được trồng tại địa phương. Với một chút kỹ năng làm vườn, bạn cũng có thể gieo cà rốt trong vườn của mình và liên tục thu hoạch để tiêu thụ.
Làm thế nào để thu hoạch cà rốt liên tục?
Để có thể thu hoạch cà rốt liên tục, bạn nên gieo hàng mới hàng tháng, bắt đầu từ cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Gieo hạt thường xuyên giúp thu hoạch cà rốt tươi ổn định từ vườn trong suốt mùa hè.
Sự chuẩn bị đúng đắn quyết định sự thành công của vụ thu hoạch
Khi nói đến cà rốt, nền tảng cho một vụ mùa bội thu được đặt ra khi đất được chuẩn bị. Trước khi gieo, đất phải tơi xốp và giàu dinh dưỡng để rễ chính của cà rốt có thể phát triển mà không bị cản trở. Bón phân bằng phân chuồng ổn định nên được thực hiện vào mùa thu trước khi trồng cà rốt, nếu không điều kiện cho cây con sẽ không tối ưu và các loài gây hại như ruồi cà rốt sẽ bị thu hút một cách kỳ diệu.
Cà rốt cần không gian để phát triển
Khi gieo cà rốt trực tiếp xuống luống, thường thì ít lại là nhiều. Những hạt cà rốt nhỏ nên được gieo thật ít thành hàng cách nhau khoảng 25 cm. Nếu các cây nảy mầm sau khoảng ba tuần quá gần nhau thì rễ ngon không thể phát triển tối ưu. Vì đây là trường hợp trong hầu hết các trường hợp nên bạn vẫn sẽ phải tách một số cây để nhường chỗ cho những củ cà rốt đẹp mắt.
Thu hoạch tạm thời cũng tạo ra không gian
Cà rốt nói chung không cần kích thước tối thiểu nhất định để chín để tiêu thụ. Do đó, bạn có thể kết hợp tỉa thưa những hàng cà rốt quá rậm rạp với vụ thu hoạch giữa kỳ. Để tiêu thụ trực tiếp ở dạng tươi, hãy cẩn thận nhổ từng củ cà rốt non ra khỏi hàng cho đến khi khoảng cách giữa các cây còn lại trong hàng ít nhất là 5 cm.
Thu hoạch liên tục qua các ngày gieo trồng xen kẽ
Tùy thuộc vào giống, cà rốt thường có thể được gieo dưới lớp lông cừu vào cuối tháng Hai hoặc đầu tháng Ba. Sau mùa sinh trưởng khoảng ba tháng, những củ cà rốt đầu tiên có thể được thu hoạch từ luống vào khoảng tháng Năm. Gieo hàng mới hàng tháng để bạn có thể thu hoạch cà rốt tươi từ vườn suốt mùa hè dài. Công dụng của cà rốt vô cùng đa dạng:
- là một bữa ăn nhẹ lành mạnh giữa các bữa ăn
- làm món ăn cho chó
- là thành phần ít calo trong rau trộn
- như một món nhuyễn ngon lành
- như một món trang trí súp đầy màu sắc
Mẹo & thủ thuật
Khi thu hoạch cà rốt trên luống thỉnh thoảng, bạn nên cẩn thận nhổ chúng ra khỏi vùng đất hơi ẩm. Bằng cách này, bạn sẽ tránh để lộ những cổ rễ chưa được dự định thu hoạch.
