Đọc hồ sơ cây chanh được nhận xét tại đây với thông tin về sự phát triển, hoa, lá và độ cứng của mùa đông. Rất nhiều lời khuyên về chăm sóc cây chanh thành công. Đây là cách bạn trồng cây chanh đúng cách.
Đặc điểm và yêu cầu chăm sóc của cây chanh là gì?
Cây chanh (Citrus aurantiifolia) là một loại cây bụi thường xanh có nguồn gốc từ các vùng cận nhiệt đới và có quả chua, cay. Nó đòi hỏi một vị trí có ánh nắng đầy đủ, chất nền thoát nước tốt và nhạy cảm với sương giá. Chăm sóc bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân, thỉnh thoảng cắt cành và trú đông trong phòng sáng sủa, mát mẻ.
Hồ sơ
- Tên khoa học: Citrus aurantiifolia
- Chi: Cây có múi (Citrus)
- Họ: Rutaceae
- Từ đồng nghĩa: Vôi thật, vôi Mexico
- Xuất xứ: vành đai nhiệt đới
- Loại sinh trưởng: cây bụi, thân cao
- Chiều cao tăng trưởng: 60 cm đến 200 cm
- Lá: hình bầu dục, thường xanh
- Hoa: gấp năm
- Trái cây: Quả mọng
- Độ cứng của mùa đông: không cứng
- Công dụng: trồng chậu, cây ăn quả
Tăng trưởng
Cây chanh sinh trưởng nhỏ nhưng sức ảnh hưởng lớn. Thuật ngữ tiếng Pháp 'vôi' là từ viết tắt của 'chanh'. Trong bối cảnh đó, 'cây chanh' mô tả chính xác hơn sự phát triển đẹp như tranh vẽ của vẻ đẹp loài hoa cận nhiệt đới với những quả thơm, chua. Những đặc tính này khiến cây chanh trở thành bữa tiệc cho các giác quan:
- Loại sinh trưởng: cây bụi có hoa thường xanh, nhiều nhánh, có gai, nhỏ, có quả to bằng quả bóng bàn.
- Chiều cao tăng trưởng: 0,60 m đến 2 m đối với cây trồng trong chậu, 4 m đến 7 m ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới.
- Thuộc tính ưu điểm: lá bóng, hoa tươi tốt, quả mọng nước, sảng khoái, thơm nồng mùi chanh.
- Đặc điểm phù hợp làm vườn: yêu cầu nhiệt độ và ánh sáng cao, sinh trưởng chậm, nhạy cảm với sương giá, chịu được cắt.
Video: Chuyên gia về cây có múi Dr. Dominik Große Holtforth nói về cây chanh
Nở
Một lễ hội hoa hấp dẫn là phần mở đầu không khí cho việc trang trí trái cây ăn được. Vì cây chanh có thể nở hoa nhiều lần trong một mùa nên thường có thể chiêm ngưỡng hoa và chanh cùng một lúc. Tóm tắt tất cả các đặc tính quan trọng của hoa:
- Hoa hồng ngoại: hoa đua ngựa với nhiều bông hoa riêng lẻ
- Hoa đơn: hình ngôi sao, năm cánh, đường kính từ 1 cm đến 5 cm.
- Màu hoa: trắng
- Đặc điểm: nụ hoa màu tím dưới ánh nắng đầy đủ.
- Đặc tính của hoa: hương chanh nồng nàn.
- Vị trí: ở nách lá.
- sinh thái hoa: lưỡng tính
- Thời kỳ ra hoa: Tháng 5 đến tháng 9 (ở vùng có khí hậu mùa đông khắc nghiệt), từ tháng 4 đến tháng 10 (ở vùng có khí hậu trồng nho ôn hòa).
Trái cây
Vì côn trùng bận rộn và gió đảm nhận việc thụ phấn nên hầu hết mọi bông hoa đều biến thành vôi với những đặc điểm sau:
- Hình dạng quả: tròn, hình quả mọng.
- Kích thước quả: đường kính 3 cm đến 5 cm.
- Shell: màu xanh lá cây, sau đó là màu lục hơi vàng đến màu vàng nhạt.
- Trái cây: màu xanh, nhiều hạt, vị chua kèm theo vị cay.
Lá
Những chiếc lá thường xanh tụ tập lại tạo thành một tán rậm rạp, tạo thành một tấm bạt màu xanh đậm làm cho những bông hoa trắng tỏa sáng. Nhờ tán lá trang trí, cây chanh được coi là cây trồng trong chậu ngay cả khi không có hoa hoặc quả. Các thuộc tính này đặc trưng cho từng chiếc lá:
- Hình chiếc lá: hình bầu dục
- Kích thước lá: dài 6 cm đến 8 cm
- Màu lá: xanh đậm
- Kết cấu: da, bóng mờ
- Tính năng đặc biệt: có mùi chanh, ăn được
Giữa những chiếc lá là một cây chanh có gai dài tới 1 cm.
Độ cứng của mùa đông
Cây chanh không cứng. Trong môi trường sống cận nhiệt đới của chúng, cây có múi chưa học cách tồn tại ở nhiệt độ gần như đóng băng. Những chậu cây nhạy cảm với cái lạnh bắt đầu run rẩy khi nhiệt kế giảm xuống dưới 10°C. Điều này có nghĩa là vôi thật nhạy cảm với sương giá hơn các loại cây có múi ở châu Á, chẳng hạn như cây chinotto hoặc cây cam, có thể chịu được nhiệt độ từ 0° đến 5° C trong một thời gian ngắn.
Trồng cây chanh
Khi mua cây chanh, bạn sẽ nhận được một cây bụi đã được gọt giũa thành thân. Chất lượng của quá trình sàng lọc là yếu tố quyết định sự thành công của việc trồng trọt như một nhà máy container. Do đó, với tư cách là nguồn thu mua, các vườn ươm cây và trung tâm làm vườn có năng lực sẽ cung cấp sản phẩm có chất lượng tốt hơn so với hàng hóa sản xuất hàng loạt từ các nhà bán lẻ giảm giá. Đọc những mẹo trồng cây mang tính xây dựng này về việc mua, vị trí, giá thể và công nghệ trồng cây vôi ở dạng ngọn:
Mua cây chanh
Thời điểm mua tốt nhất là vào tháng 3 và tháng 4. Vào mùa xuân, các nhà cung cấp cam quýt trong khu vực nhận được cây chanh mới từ Ý và Tây Ban Nha. Nhiều loài cạnh tranh với vôi thông thường để giành tên cây chanh. Bảng sau đây hiển thị các tùy chọn lựa chọn:
| Loài cây chanh | Tên thực vật | Từ đồng nghĩa | Trái cây | Hương vị | Giá | Mua chiều cao |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vôi thật | Citrus aurantiifolia | Vôi Mexico | bát tròn, xanh | cay-chua | từ 49, 90 EUR | thân cây 60-80 cm |
| Vôi Ba Tư | Citrus latifolia | Vôi thường | hình bầu dục, vỏ màu vàng nhạt | chua, không hạt, thơm | từ 29, 90 EUR | thân cây 40-70 cm |
| Vôi La Mã | Citrus Limetta | Vôi Pursha | tròn dẹt, xanh hơi vàng | chua nhẹ, tương tự như Calamondin | từ 69, 90 EUR | thân cây 120 cm |
| Vôi Kaffir | Citrus hystrix | Mauritius-Papeda | vỏ nhăn nheo hình quả lê | chua, ít nước | từ 169, 90 EUR | 180 cm nửa thân cây |
| Trứng cá muối | Citrus australasica | Vôi ngón tay | vỏ hình trụ, màu xanh vàng | thấm chua | từ 69, 90 EUR | mây mắt cáo 110-130 cm |
| Vôi tiếng phổ thông | Citrus limonia | Rangpurlime | tròn, thịt màu cam | rất chua, thích hợp làm gia vị | từ 39, 90 EUR | thân cây 70-80 cm |
Địa điểm vào mùa hè
Cây chanh là kẻ tôn thờ mặt trời vô điều kiện. Cây trồng trong chậu thích tận hưởng ánh nắng mặt trời không bị lọc trên ban công hoặc sân thượng từ tháng 5 đến tháng 10. Tất cả các yêu cầu khác để có vị trí mùa hè tối ưu như sau:
- Vị trí đầy nắng (lý tưởng nhất là ban công hướng Nam).
- Ấm áp và được bao quanh bởi không khí (cần có nhiệt độ tắc nghẽn trước bức tường phía nam được che chắn gió).
- Nhiệt độ từ 10° C cho đến hết.
- Quan trọng: không có bóng của các chậu cây khác, màn chắn riêng tư, lan can ban công hoặc tường nhà.
Người làm vườn trong phòng không có ban công hoặc sân thượng đặt một cây chanh trong khu vườn mùa đông hoặc ở chỗ ngồi có cửa sổ nhiều nắng nhất.
Địa điểm vào mùa đông
Ở đúng khu mùa đông, cây chanh đương đầu với tình trạng thiếu ánh sáng mà không rụng lá. Vôi thật cần những điều kiện chung này từ tháng 11 đến tháng 3:
- Sáng và mát ở nhiệt độ 10° C đến 15° C
- Quy tắc cơ bản: càng ấm, càng sáng - càng mát, càng ít ánh sáng.
Những nơi thích hợp vào mùa đông đều là những căn phòng hơi ôn hòa, có ánh nắng trực tiếp. Chúng bao gồm một khu vườn mùa đông, nhà lạnh, cầu thang, sân thượng bằng kính, phòng ngủ, phòng khách hoặc lều mùa đông. Nếu mùa đông đến với bầu trời nhiều mây, việc chiếu sáng cây trồng bổ sung có thể ngăn lá rụng.
Chất nền
Trồng cây chanh ở chất nền dễ thấm, có cấu trúc ổn định, có thể trữ nước tốt và cung cấp chất dinh dưỡng cho rễ. Đất trồng cây thương mại không đáp ứng được những yêu cầu này. Đất có múi đặc biệt từ các nhà bán lẻ chuyên nghiệp có tất cả các thành phần quan trọng trong hành lý của nó. Nếu bạn tự trộn chất nền, hãy đảm bảo giá trị pH hơi axit từ 5,5 đến 6,5.
Trồng
Sẽ rất hợp lý nếu bạn thay chậu cây chanh đã mua vào đất có múi tươi càng sớm càng tốt. Chọn chậu có màu sáng, có lỗ thoát nước ở đáy. Những người trồng cây đen nóng lên ồ ạt dưới ánh nắng đầy đủ, điều này hạn chế đáng kể hoạt động của rễ. Cách trồng cây chanh đúng cách:
- Đặt đất sét trương nở, hạt dung nham hoặc mảnh đất sét xuống đáy chậu để thoát nước.
- Đổ đất trồng cam quýt lên đến nửa chiều cao của chậu và tạo thành một lỗ rỗng trong đó.
- Bỏ vôi ra, đặt nó vào chỗ rỗng và đổ phần chất nền còn lại vào.
- Dấn đất xuống và tưới kỹ bằng nước mưa.
Tuần đầu tiên ở nơi mới, cây chanh ở nơi có bóng râm một phần để lá thường xanh của nó quen với ánh nắng trực tiếp.
Chuyến tham quan
Vôi – chanh – khác biệt
Sự khác biệt quan trọng đối với những người làm vườn có sở thích: Cây chanh nhạy cảm hơn với sương giá và khó qua mùa đông hơn cây chanh. Vỏ của quả chanh chín ăn liền có màu xanh. Trừ một số trường hợp ngoại lệ (ví dụ: Citrus latifolia), chanh vỏ vàng là chanh quá chín. Mặt khác, chanh (Citrus limon) có vỏ màu xanh lá cây, chưa chín và được thu hoạch với vỏ màu vàng đậm. Mặc dù chanh nhỏ hơn đáng kể nhưng nó chứa lượng nước gấp đôi so với chanh. Cả hai loại quả đều có vị chua, điểm chanh là thêm một phần vị cay.
Chăm sóc cây chanh
Về việc chăm sóc, các yêu cầu khác nhau tùy theo mùa. Cây chanh rất dễ chăm sóc vào mùa xuân và mùa hè. Khi mùa đông sắp đến gần, nhu cầu tăng lên đáng kể. Tưới nước và bón phân đúng cách là sự chuẩn bị tốt cho mùa đông mong manh. Đọc những lời khuyên này để chăm sóc cây chanh tốt nhất trong nhà và ngoài trời:
Đổ
Vào mùa hè, cây chanh là một trong những loại cây trồng trong chậu khát nước nhất. Sau khi chuyển đến khu vực mùa đông, nhu cầu về nước giảm đi. Tưới nước khéo léo giải thích đơn giản:
- Tưới nước thường xuyên như thế nào?: hàng ngày vào mùa hè, khi cần thiết vào mùa đông (đất khô rõ rệt).
- Đổ như thế nào?: thấm cho đến khi đầy đĩa.
- Tưới bằng nước gì?: bằng nước mưa hay nước máy.
- Khi nào nên tưới nước?: vào buổi sáng hoặc sau khi mặt trời lặn (không bao giờ tưới trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời).
- Mẹo bổ sung: phun thuốc thường xuyên lên lá thường xanh rất có lợi cho cây chanh.
Bón phân
Ngoài tia nắng mặt trời, các chất dinh dưỡng bổ sung sẽ cung cấp cho cây chanh của bạn năng lượng cần thiết để phát triển ngoạn mục. Đây là cách bạn bón phân cho chậu cây nhiệt đới một cách mẫu mực:
- Bón phân cho cây chanh hàng tuần từ tháng 3 đến tháng 10.
- Thêm phân bón dạng lỏng vào nước tưới.
- Tưới nước trước và sau bằng nước trong để hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất.
Sử dụng phân bón có múi chất lượng cao (€6,00 trên Amazon) với công thức NPK là 20+4+14 hoặc ít nhất 10+2+7.
Cắt
Bạn có thể cắt cây chanh như cây chanh. Có một hướng dẫn chi tiết dành riêng cho việc chăm sóc cắt tỉa này, bạn có thể đọc ở đây. Tóm tắt các mẹo hữu hình về thời gian và cắt:
- Thời gian: chỉnh sửa tán răng trên diện rộng và tỉa thưa vào cuối mùa đông, cắt tỉa nhẹ cây cảnh trong mùa hè.
- Chuẩn bị: đeo găng tay chống gai, lên kế hoạch cho mỗi lần cắt để tránh có khoảng trống trên vương miện.
- Hướng dẫn cắt: Đặt chiếc kéo cách 2-3 mm phía trên lá hoặc mắt hướng ra ngoài.
- Thinning: cắt bỏ các chồi chết, ở vị trí không thuận lợi và bị nhiễm bệnh ngay trước vỏ cây.
Mùa đông
Việc trú đông có phần khó khăn của cây chanh đã được thảo luận nhiều lần. Đọc bản tóm tắt ngắn về tất cả các khía cạnh quan trọng ở đây. Đây là cách bạn ủ đông cây chanh đúng cách:
- Ngưng bón vôi từ tháng 10 và tưới nước tiết kiệm hơn.
- Đưa vào khu đông khi nhiệt độ bên ngoài dưới 10° C.
- Mùa đông tươi sáng và mát mẻ ở nhiệt độ 10° đến 15° C với hệ thống chiếu sáng bổ sung nếu thiếu ánh sáng.
- Phun thường xuyên và kiểm tra sự xâm nhập của nhện nhện hoặc các loài gây hại khác.
Mẹo bổ sung: Để tránh thời tiết mùa thu thất thường khiến cây chanh của bạn bị cảm lạnh, hãy treo nhiệt kế tối thiểu-tối đa. Tại đây bạn có thể đọc nhiệt độ thấp nhất của đêm hôm trước và sáng hôm sau.
Thay chậu
Cây chanh được thay chậu khi chậu đã ra rễ hoàn toàn hoặc những rễ đầu tiên mọc ra khỏi khe hở trên mặt đất. Thời điểm tốt nhất là sau mùa đông, đầu đến giữa tháng 3. Do tốc độ tăng trưởng chậm nên vôi Mexico nên được trồng lại vào đất có múi tươi trung bình ba năm một lần. Trong chậu mới, khoảng cách giữa bóng gốc và mép thùng tối đa bằng chiều rộng của hai ngón tay.
Bệnh và sâu bệnh
Cách xa ngôi nhà cận nhiệt đới, cây chanh rất dễ bị sâu bệnh tấn công. Bỏ bê trong việc chăm sóc cũng gây ra vấn đề. Phần tổng quan sau đây liệt kê các trục trặc thường gặp và nguyên nhân cùng với các mẹo giải quyết sự cố:
| hình ảnh độc hại | Vì | Biện pháp đối phó |
|---|---|---|
| Lốm bạc, đốm lá màu nâu xám | Mạt nhện | Phun thường xuyên, chống côn trùng có ích (ve ăn mồi, rệp mật) |
| Lá nhàu nát, dính | Rệp | chiến đấu với xà phòng và dung dịch cồn |
| Mạng trắng, mụn mủ | Rệp sáp | chiến đấu với xà phòng và dung dịch cồn |
| Lá vàng | Nhiễm clo, thiếu sắt | thay chậu trên nền axit, tưới bằng nước mưa |
| Lá nâu | Căng thẳng hạn hán | ngâm trong nước mưa, tưới nước thường xuyên hơn |
| Rụng lá | Lạnh, thiếu ánh sáng | Thay đổi vị trí, chiếu sáng bổ sung |
| Rụng lá | Tưới nước | thay chậu, tưới nước vừa phải |
Nếu những cành lạ mọc ra từ gốc thân cây, điều này không có gì đáng lo ngại. Đây là những bức ảnh nước. Với tốc độ tăng trưởng nhanh chóng, những chồi cằn cỗi này cố gắng phát triển quá mức thân cây ghép. Loại bỏ sự phát triển không kiểm soát được bằng một cú kéo mạnh hoặc cắt nhẹ nhàng.
Các giống phổ biến
Rất nhiều giống chất lượng cao đã xuất hiện từ nhiều loài cây chanh nguyên thủy khác nhau để trồng làm cây trồng trong chậu đẹp như tranh vẽ:
- Neapolitanum: giống chanh mạnh, mang tính lịch sử được trồng trong khu vườn Medici ngay từ thế kỷ 16.
- Santa Barbara: Citrus aurantifolia tinh chế có màu vàng đậm đến cam, quả chua.
- Pursha: Lai giữa Citrus Limetta và Citrus sinensis, nhiều hoa và năng suất với quả hình quả quýt.
- La Valette: giống chanh chua vỏ vàng, quả cực to và sinh trưởng nhỏ gọn.
- Lima Verde: Citrus latifolia từ vùng cận nhiệt đới, cây trồng trong chậu thường xanh, đẹp cho khu vườn mùa đông.
Câu hỏi thường gặp
Cây chanh nhà tôi đang rụng lá. Tại sao vậy?
Có nhiều nguyên nhân khác nhau khiến cây chanh rụng lá thường xanh. Nguyên nhân phổ biến nhất là thiếu ánh sáng trong các khu vực mùa đông. Hơn nữa, nếu bạn dọn sạch cây chanh quá sớm vào mùa xuân hoặc quá muộn vào mùa thu, lá sẽ rụng. Cây có múi nhiệt đới coi nhiệt độ gần như đóng băng là một mối đe dọa và vứt bỏ lá của nó để đề phòng.
Có thể trú đông cây chanh trong phòng khách không?
Có thể trú đông trong phòng khách được sưởi ấm thoải mái nếu bạn cung cấp thêm ánh sáng. Đặt cây chanh dưới ánh đèn ban ngày hoặc đèn cây đặc biệt. Kinh nghiệm cho thấy rằng ở nhiệt độ trên 15° C, cần ít nhất 4.000 lux để cây chanh giữ được lá.
Bạn có thể tự trồng cây chanh được không?
Về mặt lý thuyết, bạn có thể tự trồng cây chanh từ hạt. Loại bỏ hạt khỏi quả chanh chín hoàn toàn, có vỏ màu vàng. Tắm nước ấm sẽ giúp hạt nảy mầm tốt hơn. Gieo hạt chanh vào chậu với hỗn hợp đất trồng cam và đất dừa. Trên chỗ ngồi sáng sủa, ấm áp bên cửa sổ, giữ cho hạt luôn ẩm nhẹ dưới lớp phủ trong suốt. Với một chút may mắn, cây chanh sẽ sớm mọc lên.
Tôi có thể để cây chanh ngoài trời trong bao lâu vào mùa thu?
Nếu bạn ở một nơi tránh gió, bạn có thể để cây chanh bên ngoài cho đến khi nhiệt kế giảm xuống dưới 10°. Ngưỡng lạnh thường đạt đến đầu tiên vào ban đêm. Vì lý do này, việc treo nhiệt kế tối thiểu-tối đa là điều hợp lý. Sáng hôm sau, bạn có thể đọc nhiệt độ ban đêm tối thiểu trên thang đo và đặt cây chanh đi đúng lúc.
Tôi có thể mua cây chanh nếu không có nơi có ánh nắng đầy đủ không?
Vôi Tahiti (Citrus latifolia) đặc biệt mạnh mẽ và phát triển mạnh ngay cả khi có ít ánh sáng mặt trời hơn một chút. Chọn một vị trí tránh gió với bốn đến sáu giờ nắng mỗi ngày, vào buổi sáng hoặc buổi chiều.
