Giống như rất nhiều loại trái cây nhiệt đới, bơ có mùa quanh năm. Thông thường, bơ chất lượng cao sẽ được bán trên thị trường từ tháng 9 đến tháng 5. Tuy nhiên, trái cây của chúng ta có xu hướng không phát triển ở vĩ độ của chúng ta.
Khi nào là mùa bơ?
Bơ có mùa quanh năm, trái chất lượng cao có từ tháng 9 đến tháng 5. Ở Trung Âu, việc tự trồng trọt khó có thể xảy ra do điều kiện khí hậu.
Bơ trồng tại nhà rất hiếm
Ở quê hương nhiệt đới, quả bơ mọc quanh năm do điều kiện khí hậu. Bơ có bán ở các cửa hàng thường chưa chín nhưng điều này không có nghĩa là thiếu chất lượng. Ngay cả trong tự nhiên, quả chỉ chín khi đã rụng khỏi cây. Do quá trình bón phân phức tạp và điều kiện khí hậu, việc trồng bơ tại nhà khó có thể thực hiện được ở Trung Âu - điều dễ hình dung nhất là trồng bơ với nhiều cây trong nhà kính có máy lạnh đặc biệt. Tuy nhiên, đây có thể là một vấn đề rất phức tạp (và tốn kém).
Mẹo & thủ thuật
Mua trái cây càng cứng càng tốt trong siêu thị. Những quả này sẽ chín trong vòng vài ngày ở nhà nếu chúng được bọc trong giấy báo và bảo quản cùng với táo và chuối. Vì lý do hương vị, không nên cho bơ vào tủ lạnh.
