Dưa thuộc nhiều loại khác nhau là món ăn ngon giải khát vào giữa mùa hè với giá trị nhiệt lượng thấp và hàm lượng nước cao. Trong khi mẫu nhập khẩu có sẵn từ đầu mùa hè, dưa trồng tại nhà chỉ có thể được thu hoạch sau.
Khi nào là mùa dưa?
Mùa dưa đang vào giữa hè, dưa nhập khẩu từ các nước như Tây Ban Nha, Hungary, Thổ Nhĩ Kỳ và Israel có sẵn từ đầu hè. Mặt khác, dưa trồng tại nhà chỉ có thể được thu hoạch muộn hơn, cho đến mùa thu.
Dưa nhập khẩu có quanh năm
Dưa các loại hiện nay hầu như có mặt ở siêu thị quanh năm với giá cả phải chăng. Dưa hấu chủ yếu đến từ các quốc gia sau vào mùa cao điểm xuân hè:
- Tây Ban Nha
- Hungary
- Türkiye
- Israel
Ngoài ra, dưa ngọt chín, dưa đường tươi mát và dưa Charentais thơm ngon cũng mang đến hương vị đa dạng.
Thu hoạch dưa từ vườn nhà mình
Vì dưa có nguồn gốc từ những vùng ấm hơn một chút nên việc trồng trọt ở đất nước này đòi hỏi phải trồng những cây non sớm. Đây là cách duy nhất để thu hoạch dưa hấu chín hoặc dưa ngọt trong nhà kính hoặc ngoài trời cho đến mùa thu.
Mẹo & thủ thuật
Rễ của cây dưa non tương đối nhạy cảm nên việc chích ra rất phức tạp. Đó là lý do tại sao nên gieo dưa trong từng chậu than bùn, ngay cả khi chúng được trồng trước trên bậu cửa sổ.
