Mơ ngon nổi tiếng khắp nước Đức. Mặc dù có phương pháp nhân giống tiên tiến nhưng việc trồng trọt chúng chủ yếu diễn ra ở những vùng rượu vang nhẹ. Chúng tôi báo cáo về sự phát triển và phân phối hiện tại.
Việc trồng mơ ở Đức phổ biến đến mức nào?
Việc trồng mơ ở Đức gặp nhiều khó khăn do điều kiện khí hậu không thuận lợi như sương giá muộn, bão và bệnh tật và chủ yếu chỉ giới hạn ở những vùng trồng nho ôn hòa hơn với nhiệt độ và độ khô không khí cao. Việc trồng trọt chủ yếu được thực hiện để tiếp thị trực tiếp trên thị trường khu vực.
Khu vực trồng trọt Tây Nam
Phía sau dãy Alps đến vùng Rhine, việc trồng các loại cám dỗ ngọt ngào mang lại kết quả ấn tượng. Một vụ thu hoạch bội thu kết hợp với trái cây chất lượng cao. Chúng được đặc trưng bởi vẻ ngoài và cùi thơm ngon.
Điều kiện bất lợi chiếm ưu thế
Trái ngược với các khu vực trồng mai chính như Thổ Nhĩ Kỳ, Nam Phi, Tây Ban Nha hay Pháp, các hiện tượng tự nhiên như bão, mưa đá, mưa và dịch bệnh có ảnh hưởng không nhỏ đến việc trồng mai ở Đức. Những trái cây có tính ấm áp thường kết thúc trong giấc mơ của người yêu mơ.
Ngoài ra còn có những yếu tố rủi ro khôn lường do sương giá muộn. Điều này đặc biệt ảnh hưởng đến các giống mai nở sớm vào tháng Tư. Mặc dù một số cây rất chịu được sương giá trong thời gian nghỉ đông nhưng chúng lại phản ứng nhạy cảm vào mùa xuân. Thiệt hại đối với gỗ và vỏ cây hiện là một phần của cuộc sống hàng ngày. Các tin tức liên tục đưa tin rằng vụ thu hoạch mai thất bại do sương giá nghiêm trọng. Trồng trọt hóa ra lại không kinh tế.
Lợi thế khí hậu của các vùng trồng nho:
- Không khí khô
- nhiệt độ cao
Mua bán mai khu vực
Kết quả là sự không chắc chắn về năng suất đã hạn chế mơ trở thành một loại cây trồng thích hợp. Điều này có được danh tiếng cao chủ yếu ở các thị trường khu vực. Ở những khu vực nhỏ, việc trồng trọt chỉ diễn ra để tiếp thị trực tiếp.
Triển vọng tỉnh táo
Ở cấp độ khoa học, các chuyên gia đang thử nghiệm các phương pháp mới để tỉa thưa hoa. Những điều này nhằm mục đích ngăn chặn sự nhô ra bất lợi của những năm thu hoạch hiệu quả. Trọng tâm cũng là các giống mới. Vì chúng thường không còn khả năng tự sinh nên cách tiếp cận này dẫn đến các mối quan hệ phức tạp, vì côn trùng thụ phấn và các giống thụ phấn phù hợp phải được tích hợp vào khái niệm tổng thể. Tuy nhiên, về lâu dài sẽ không có gì thay đổi về khối lượng sản xuất dành cho những người sành ăn ở Đức.
Mẹo & thủ thuật
Nếu điều kiện địa điểm tối ưu, bạn cũng có thể thu hoạch những quả mơ thơm ngon trong vườn nhà mình.
