Vì ngải cứu và ngải cứu giống nhau nên đôi khi bị nhầm lẫn. Tại đây bạn có thể tìm hiểu xem chúng có mối liên hệ với nhau như thế nào và ngải cứu khác với ngải cứu như thế nào.
Ngải cứu và ngải cứu có giống nhau không?
Ngải cứu hoa hồng và ngải cứu là haithực vật khác nhauTuy nhiên, cả hai đều thuộc vềcùng một chi thực vật Trong cả hai trường hợp, đó là Artemisia. Đây là một chi thuộc họ Cúc, tập hợp các loại thảo dược khác nhau với những tác dụng khác nhau.
Ngải cứu khác với ngải cứu như thế nào?
Ngải cứu thông thường cóthân màu đỏvà lá cómặt dưới lá màu trắng Ngược lại với ngải cứu (Artemisia absinthium), mặt dưới và mặt trên của lá có màu sắc khác nhau ở ngải cứu thông thường (Artemisia Vulgaris). Trong khi mặt trên của lá có màu sẫm hơn thì mặt dưới có màu nhạt hơn và có lông mịn. Hoa ngải cứu màu vàng. Đây cũng là cách bạn có thể nhận biết các loại ngải cứu. Mặt khác, ngải cứu lại có hoa màu trắng.
Cây ngải cứu dùng để làm gì?
Ngoài công dụng làmcây thảo dượcvà làm thuốc, ngải cứu còn được dùng làmAbsinthe. Như tên thực vật của cây gợi ý, cây này tạo thành một thành phần quan trọng của thức uống đình đám. Chất đắng absinthin có trong thảo mộc có liên quan trong bối cảnh này. So với ngải cứu, ngải cứu có vị đắng hơn rất nhiều. Vì vậy, ngải cứu được sử dụng phổ biến hơn như một loại gia vị. Ví dụ, nó phù hợp để chế biến món ngỗng quay và các món béo.
Ngải cứu đã được sử dụng bao lâu rồi?
Ngải cứu đã được sử dụng ởAi Cập cổ đạivà sau đó được mô tả là một cây thuốc bởiHildegard von Bingen. Trong bối cảnh này, các hiệu ứng sau được đặc biệt nhấn mạnh:
- Kích thích ăn ngon và hỗ trợ tiêu hóa
- Bài thuốc chữa đau bụng kinh
- Chống đau đầu
Ở Ai Cập cổ đại, loại thảo mộc này cũng được sử dụng làm thuốc kích thích tình dục.
Ngải cứu và ngải cứu mọc ở đâu?
Cả ngải cứu và ngải cứu đều phát triển tốt ởkhôđịa điểm có nhiềuánh sáng mặt trời Loại cây này không đòi hỏi đặc biệt nhiều và rất phù hợp để trồng cây xanh từ những phần cằn cỗi của khu vườn. Bạn cũng có thể trồng ngải cứu hoặc ngải cứu trên những con đường rải sỏi. Loài cây này tương ứng phổ biến ở Đức và Châu Âu.
Mẹo
Thu hoạch và phơi ngải cứu
Bạn muốn thu hoạch ngải cứu và dùng làm gia vị hay dùng để kích thích tiêu hóa? Cắt cành khỏi cây vào thời điểm thích hợp và phơi khô. Vì không cần sử dụng nhiều cỏ đắng để có mùi thơm nên bạn chỉ cần một ít. Các loại thảo mộc được thu hoạch sẽ phục vụ tốt cho bạn trong thời gian dài.
