Đã nhanh chóng quyết định, cây nguyệt quế đã được trồng. Đặc biệt những ai có con nhỏ đều bất an và nhanh chóng đặt ra câu hỏi: nguyệt quế anh đào có độc không?
Anh đào nguyệt quế có độc không?
Quả nguyệt quế anh đào có độc ở tất cả các bộ phận của cây, đặc biệt là hạt và lá, có chứa glycoside cyanogen như hydro xyanua. Các triệu chứng ngộ độc bao gồm chóng mặt, buồn nôn, khó chịu về đường tiêu hóa, đau đầu và khó thở. Quả có thể ăn được mà không có hạt khi đun nóng.
Độc có – ngộ độc gây tử vong khó xảy ra
Anh đào nguyệt quế gây độc cho con người và động vật ở tất cả các bộ phận của cây - ít nhiều. Hạt và lá được coi là nguy hiểm nhất. Các chất có hại là glycoside cyanogen và đặc biệt là hydro xyanua. Các triệu chứng ngộ độc anh đào nguyệt quế có thể bao gồm:
- Chóng mặt
- Buồn nôn và nôn
- Khiếu nại về đường tiêu hóa
- Đau đầu
- Vấn đề về hô hấp
Chỉ những quả không có hạt bên trong mới ăn được. Nhưng để làm được điều này, chúng phải được đun nóng, chẳng hạn như để làm mứt hoặc thạch. Quá trình nấu ăn phá hủy phần lớn hydro xyanua, phần còn lại dễ dàng đào thải ra khỏi cơ thể qua thận.
Mẹo & thủ thuật
Tốt nhất là cắt bỏ những quả anh đào hấp dẫn trẻ em trong tầm tay của chúng. Hầu hết các giống anh đào vịnh đều ra quả vào cuối mùa hè đến mùa thu.
