Bạn có đánh giá cao hương vị chanh lạ miệng và nốt hương đặc trưng mà sả mang lại cho các món ăn châu Á không? Nếu bạn muốn luôn có sẵn sả mới thu hoạch, bạn có thể dễ dàng tự trồng loại gia vị châu Á này và thu hoạch nó từ bậu cửa sổ hoặc ban công nếu cần.
Làm thế nào để trồng sả thành công?
Để tự trồng sả, bạn có thể để thân cây tươi bén rễ trong cốc nước, gieo hạt vào bầu đất hoặc nhân giống cây lâu năm hiện có bằng cách chia nhỏ cây. Với tất cả các phương pháp, đất ấm, ánh sáng và giàu dinh dưỡng đều quan trọng để tăng trưởng thành công.
Cành mua rễ cho vào cốc nước
Bạn có thể mua sả tươi ở nhiều siêu thị hoặc cửa hàng châu Á. Đặt một số thân cây vào nước sâu khoảng 2 inch và đặt thùng chứa ở nơi ấm áp, sáng sủa. Sau khoảng một tuần, rễ mềm bắt đầu nảy mầm. Ngay khi rễ dài từ 2 đến 3 cm, bạn có thể chuyển cây sả vào chậu hoa với đất giàu dinh dưỡng.
Trồng sả từ hạt
Bạn có thể lấy hạt sả để tự trồng ở bất kỳ cửa hàng bán cây nào có đầy đủ. Tiến hành như sau khi gieo:
- Đổ đất vào chậu.
- Rắc hạt lên đất và ấn chúng xuống một chút.
- Làm ướt cẩn thận bằng bình xịt.
- Che phủ chậu trồng cây bằng mũ trùm hoặc túi nhựa trong suốt (€12,00 trên Amazon) (khí hậu nhà kính).
- Phơi gió hàng ngày để tránh hình thành nấm mốc, thối rữa.
- Sả là chất nảy mầm ấm áp và chỉ nảy mầm ở nhiệt độ trên 20 độ C.
Cây lâu năm mới qua phân chia
Có lẽ các bạn có một cây sả lâu năm đang phát triển mạnh mẽ mà từ đó bạn có thể trồng cây mới bằng cách chia nhỏ nó. Thời điểm thích hợp để phân chia là mùa xuân hoặc mùa thu, khi cây di chuyển ra ngoài trời hoặc được đưa về nhà để qua mùa đông.
- Bỏ sả ra khỏi chậu trồng cây.
- Đầu tiên hãy cắt những cây ngoài trời xung quanh và nhấc chúng lên khỏi mặt đất bằng nĩa đào.
- Nếu có thể, hãy cẩn thận dùng tay tách rễ ra và chia chúng thành từng phần riêng lẻ.
- Bạn cũng có thể cắt những củ rễ mọc dày đặc bằng kéo.
- Loại bỏ xác thực vật chết.
- Đặt cây ở nơi đất và nước giàu dinh dưỡng.
Khi phân chia, đảm bảo ít làm tổn thương rễ và củ nhất có thể. Sả khá nhạy cảm ở những vùng này và thân cây mới thường không mọc ra từ những phần rễ bị hư hại.
Mẹo & thủ thuật
Tỷ lệ nảy mầm của sả thấp, chỉ từ 40 đến 60%. Do đó, hạt có thể được phân tán tương đối dày đặc. Cây con quá chật có thể được tách ra ngay khi chúng đạt kích thước khoảng 10 cm và trồng trong chậu nhỏ.
