Kiwi có nguồn gốc từ Trung Quốc. Từ đó, loại quả này đã được du nhập vào New Zealand khoảng một trăm năm trước, nơi nó được đặt tên theo loài chim bản địa mà ngày nay nó được biết đến ở khắp mọi nơi.
Quả kiwi có nguồn gốc từ đâu?
Kiwi có nguồn gốc từ Trung Quốc và được đưa đến New Zealand khoảng một trăm năm trước, nơi nó có tên như hiện tại. Ngày nay nó được trồng ở nhiều vùng cận nhiệt đới như Ý, Chile, Pháp, Hy Lạp và Tây Ban Nha.
Quả kiwi là một trong những loại quả mọng của nhiều loài cá đuối Trung Quốc. Cây kiwi là một loại cây bụi leo khỏe, có thể cao vài mét mỗi năm và thích leo lên các vọng lâu, giàn che và hàng rào cao.
Kiwi ở Trung Quốc
Bụi kiwi leo được cho là có nguồn gốc từ khu vực sông Dương Tử; trong mọi trường hợp, những hạt giống đầu tiên đã được mang từ đó đến New Zealand vào đầu thế kỷ 20. Cây kiwi là một trong những cây được trồng lâu đời nhất ở Trung Quốc và vẫn được trồng rộng rãi cho đến ngày nay. Tuy nhiên, kiwi từ Trung Quốc không được xuất khẩu sang châu Âu.
Kiwi ở New Zealand
Được giới thiệu đến New Zealand với tên gọi cây lý gai Trung Quốc, loại cây này đã tìm thấy điều kiện khí hậu lý tưởng ở đó, do đó việc trồng trọt thương mại đã phát triển vào những năm 1960. Hiện tại, các đồn điền kiwi của New Zealand nằm trên Đảo Bắc trong Vịnh Plenty.
Giống Hayward, được lai tạo ở New Zealand, vẫn chiếm phần lớn trái cây được bán trên thị trường ngày nay. Loại quả mọng này, được đổi tên thành quả kiwi vào thời điểm đó, ban đầu lan rộng ở Anh, sau đó khắp châu Âu và dần dần trở thành mặt hàng xuất khẩu của New Zealand.
Kiwi ở các nước đang phát triển khác
Kiwi hiện được trồng ở nhiều vùng cận nhiệt đới của Châu Á, Châu Mỹ và Châu Âu. Nhà sản xuất hàng đầu ở châu Âu là Ý. Trái cây sản xuất tại Mỹ không đến được thị trường châu Âu. Ở Đức, kiwi có mùa quanh năm. Các nhà cung cấp khác cho Đức và Châu Âu là:
- Chilê,
- Pháp,
- Hy Lạp,
- Tây Ban Nha.
Mẹo & thủ thuật
Quả kiwi nằm trong số những loại được gọi là trái cây khí hậu được thu hoạch khi chưa chín ở các nước đang phát triển và chín trong quá trình vận chuyển và bảo quản.
