Một số giống liễu ô liu không chỉ được trồng để lấy hoa đẹp và mùi hương nồng nàn. Chúng cũng có những loại trái cây ăn được, chính xác hơn là những quả mọng giả, trông cũng rất trang trí. Những quả liễu ô liu nào có thể ăn được và có thể chế biến được những gì từ chúng?
Quả liễu ô liu nào ăn được?
Quả liễu dầu ăn được có nguồn gốc từ cây liễu dầu có nhiều hoa, cây liễu dầu san hô và cây liễu dầu lá hẹp. Quả có màu đỏ, vị chua, có thể dùng làm trái cây tươi, làm mứt, mứt, thạch, rượu mùi hoặc súp trái cây và chứa nhiều vitamin C và khoáng chất.
Cây liễu ô liu nào có quả ăn được?
Quả liễu ô liu nhỏ, hình cầu không có độc. Tuy nhiên, không phải tất cả chúng đều có thể ăn được. Bạn có thể thu hoạch trái thơm từ cây liễu dầu có nhiều hoa, cây liễu dầu san hô và cây liễu dầu lá hẹp.
Quả không phải lúc nào cũng chín vì thời kỳ ra hoa bắt đầu muộn và mùa trồng trọt ở đất nước này quá ngắn.
Quả liễu dầu có vị như thế này
Quả màu đỏ rất mọng nước và có vị chua chua. Do đó chúng thường được trộn lẫn với các loại trái cây khác.
Chỉ những quả chín hoàn toàn mới thích hợp để ăn tươi. Quả chưa chín thì chua quá.
Quả liễu dầu có thể dùng để làm gì?
- Trái cây tươi
- Compote
- Mứt
- Thạch
- Đồ uống có cồn (rượu mùi)
- Súp trái cây
Hầu hết các quả liễu ô liu đều rất nhỏ, có màu đỏ san hô và chứa một hạt. Về hình dạng, chúng giống quả anh đào và ô liu. Những viên đá phải được kích hoạt. Cách dễ nhất là luộc trái cây và lọc qua rây.
Chúng có thể được hái và chế biến theo cách tương tự như hắc mai biển. Vì cây liễu ô liu hiếm khi có gai nên khi thu hoạch không cần găng tay.
Thời điểm quả liễu ô liu chín tùy thuộc vào giống. Cây liễu ô liu được trồng phổ biến nhất ở vĩ độ của chúng ta, cây liễu ô liu có nhiều hoa (Elaeagnus multiflora), đã sẵn sàng cho thu hoạch vào tháng 9.
Thành phần của quả liễu ô liu
Quả cây liễu ô liu chứa rất nhiều vitamin C và một số khoáng chất. Vì vậy cô ấy rất khỏe mạnh.
Không chỉ có người ta đánh giá cao trái cây này. Chim cũng thích ăn chúng.
Việc trồng những bụi liễu ô liu trong vườn cũng có ý nghĩa.
Cây thứ hai để thụ tinh tốt hơn
Một số giống có khả năng tự vô trùng. Để thu hoạch quả từ cây này, bạn cần có cây thứ hai. Chỉ khi đó quá trình thụ phấn diễn ra thông qua ong và gió mới có hiệu quả.
Mẹo
Không phải cây ô liu nào cũng cứng cáp. Nhiều giống không chịu được sương giá. Chúng thường không cho quả ăn được vì chúng nở rất muộn.
