Cây cỏ Pháp rất dễ sinh sản nên bạn có thể tìm thấy nó ở mọi nơi trong tự nhiên. Đôi khi nó còn tìm đường vào các luống rau của chúng ta. Thay vì bực bội xé nó tận gốc rễ, hãy cho nó một cơ hội để chứng tỏ hương vị thơm ngon của nó.
Thảo dược Pháp có ăn được không và bạn có thể sử dụng nó như thế nào?
Thảo mộc Pháp ăn được và giàu chất dinh dưỡng như sắt, canxi, magie, mangan, vitamin A và vitamin C. Các bộ phận của cây có thể sử dụng là lá, hoa và hạt. Nó có thể được dùng sống trong món salad, sinh tố hoặc pestos, hoặc hấp như rau chân vịt.
Các bộ phận của cây có thể sử dụng được
Cũng có thể những người phản đối hoặc phớt lờ Frenchweed đơn giản là không biết rằng nó có thể ăn được. Các bộ phận sau của cây có thể được sử dụng trong nhà bếp:
- lá
- Hoa
- Hạt giống
Mẹo
Thảo mộc Pháp có cả loại có lông và không có lông. Khi nói đến chế biến thực phẩm, cả hai loại đều được sử dụng theo cách giống nhau.
Thành phần tốt
Giống như hầu hết mọi loại thảo mộc hoang dã, thảo dược Pháp, tên thứ hai là thảo dược nút, chứa đầy các thành phần tốt cho sức khỏe. Trước hết, đó là:
- Sắt
- canxi
- Magie
- mangan
- Vitamin A
- Vitamin C
Sử dụng trong nhà bếp
Thảo mộc Pháp cũng linh hoạt như các loại rau lá xanh khác. Hương vị của nó được mô tả là tương tự như món salad, đó là lý do tại sao những chiếc lá non, mềm có thể làm món salad trở nên phong phú khi còn sống. Lá sống cũng là nguyên liệu lý tưởng cho món sinh tố hoặc món pestos mới chế biến. Nó có thể được chế biến bằng cách hấp theo cách tương tự như rau chân vịt.
Mẹo
Những mầm cây tuyệt vời, thơm ngon và khỏe mạnh tự nhiên có thể được trồng từ hạt khô quanh năm.
Dùng làm dược liệu
Thảo dược Pháp không chỉ ngon mà còn có tác dụng chữa bệnh. Ở quê hương Peru, khả năng chữa bệnh của ông vẫn được đánh giá cao cho đến ngày nay. Nó là nguồn năng lượng tốt trong giai đoạn tái tạo sau những cơn bệnh hiểm nghèo. Trà làm từ lá hoặc hoa khô hoặc tươi giúp chữa các vấn đề về đường tiêu hóa. Danh sách các tác dụng chữa bệnh của nó có thể còn dài.
Thu thập ngải cứu
Nếu nó không bị thất lạc trong khu vườn của chính bạn, thì cây cúc cũng có thể được thu thập trong tự nhiên. Với chiều cao khoảng 60 cm rất dễ nhận ra. Hãy tìm nó ở gần cánh đồng và dọc đường.
Bạn có thể nhận ra loại thảo dược Pháp chủ yếu nhờ những bông hoa nhỏ của nó. Chúng có tâm màu vàng và thường có năm cánh hoa ngắn màu trắng. Thời gian thu thập bắt đầu vào tháng Tư. Bạn có thể tìm thêm thông tin về loại thảo dược hoang dã này trong hồ sơ của chúng tôi.
Mẹo
Bạn cũng có thể trồng loại thảo dược đặc biệt của Pháp trong vườn. Nó ưa đất tơi xốp, nhiều mùn và khô ráo nên khó có thể ngăn cản sự phát triển của nó.
