Đọc hồ sơ về cây rốn ngọt ngào được bình luận ở đây để biết thông tin hữu ích về sự sinh trưởng, lá, ra hoa và cách sử dụng. Nhiều lời khuyên về cách trồng và chăm sóc Myrrhisodorata đúng cách.
Rum ngọt ngào là gì và nó có thể được sử dụng như thế nào?
Cây rốn ngọt (Myrrhisodorata) là một loại cây thân thảo lâu năm, có lá hình lông chim, hoa rốn màu trắng và có mùi hương giống hồi. Nó phát triển mạnh ở những nơi có nắng đến râm mát và thích đất tươi, giàu dinh dưỡng. Nó có thể được sử dụng làm cây cảnh, cây gia vị hoặc cây thuốc.
Hồ sơ
- Tên khoa học: Myrrhisodorata
- Họ: Umbelliferae (Apiaceae)
- Từ đồng nghĩa: mộc dược
- Loại sinh trưởng: Lâu năm
- Thói quen sinh trưởng: thẳng đứng, rậm rạp, xòe
- Chiều cao tăng trưởng: 60 cm đến 200 cm
- Lá: lông chim
- Hoa: rốn đôi
- Trái cây: Quả tách đôi
- Chất lượng tiêu thụ: tất cả các bộ phận của cây đều ăn được
- Độ cứng của mùa đông: cứng rắn
- Công dụng: cây cảnh, cây gia vị, cây thuốc
Tăng trưởng
Cây rốn ngọt (Myrrhisodorata) phát triển mạnh như một loại cây thân thảo lâu năm ở bìa rừng, trong rừng ven sông và trên núi. Là loài thực vật duy nhất trong chi Myrrhis, loài thực vật có tán hoa tuyệt đẹp này có những ưu điểm đặc biệt. Điều này bao gồm một mùi hương dễ chịu của cây hồi, mà tên loài “odorata” dùng để chỉ, có nghĩa là thơm. Cái tên phổ biến Myrrh chervil cho thấy mối quan hệ thực vật chặt chẽ của nó với chervil. Tất cả các bộ phận của cây đều có thể ăn được và làm hài lòng khẩu vị với hương vị thơm, ngọt ngào gợi nhớ đến cam thảo. Những đặc điểm tăng trưởng này khiến kho báu thiên nhiên địa phương trở thành bữa tiệc cho các giác quan:
- Thói quen sinh trưởng: thẳng đứng, xòe rộng, rậm rạp lâu năm với lá hình lông chim cong, xiên và hoa rốn màu trắng.
- Chiều cao: 60 cm đến 120 cm, hiếm khi lên tới 200 cm.
- Chiều rộng tăng trưởng: 40 cm đến 60 cm, hiếm khi lên đến 100 cm.
- Stem: có rãnh rõ rệt, phân nhánh tươi tốt ở phần trên.
- Roots: rễ củ hình củ cà rốt với mạng lưới rễ mịn dày đặc.
- Đặc tính thú vị của vườn: dễ chăm sóc, không đòi hỏi khắt khe, cứng cáp, ăn được, có mùi thơm nồng nàn, trang trí, thân thiện với ong.
Video: Cây quế ngọt ngào - kho báu thảo dược cho mọi khu vườn
Lá
Ngay sau đợt sương giá mạnh cuối cùng, cây rốn ngọt ngào mang lại màu xanh tươi đầu tiên cho khu vườn. Những chiếc lá xinh đẹp nảy mầm vui vẻ với những đặc điểm nổi bật sau:
- Hình dạng lá: cuống lá, hình lông chim kép đến bốn, mép lá có răng cưa.
- Màu lá: xanh nhạt đến xanh vừa.
- Sắp xếp khi quay: luân phiên
- Texture: mềm, mặt dưới của lá cũng như bẹ lá và cuống lá có lông tơ.
- Tính chất của lá: ăn được, khi nghiền nát có mùi thơm ngon.
Nở
Từ mùa xuân đến mùa hè, những bông hoa rốn đặc trưng này thống trị những tán lá xinh đẹp:
- Chùm hoa: tán kép có 4 đến 24 tia, gồm nhiều hoa riêng lẻ.
- Hoa đơn: đơn giản, màu trắng, năm cánh, đường kính 1 cm đến 4 cm.
- Thời gian nở hoa: Tháng 4/tháng 5 đến tháng 6/tháng 7.
- Tính năng đặc biệt: thơm, ăn được, giàu mật hoa dễ tiếp cận.
Trong chùm hoa của rốn ngọt có hoa đực và hoa cái lưỡng tính. Những hoa đực thuần chủng không có bầu nhụy hoặc kiểu dáng ở trung tâm của tán, tập trung chủ yếu ở rốn ưu thế, được bao quanh bởi các hoa lưỡng tính hoặc hoa cái với một số lá noãn. Rễ bên nở muộn thường chỉ có hoa đực.
Trái cây
Hoa rốn ngọt được thụ tinh biến thành quả sặc sỡ với những đặc điểm sau:
- Hình dạng quả: hình mác thuôn dài, dài 1,5 đến 2,5 cm, có mỏ.
- Màu quả: lúc đầu có màu xanh, khi chín hẳn có màu nâu sẫm bóng.
- Độ chín của quả: từ tháng 8/tháng 9.
- Đặc tính của trái cây: ăn được
- Hương vị: giống như cam thảo.
Hạt màu nâu sẫm chứa trong quả chín tách đôi là hạt nảy mầm lạnh.
Cách sử dụng
Vì lý do chính đáng, cây rốn ngọt được nhắc đến giống như những loại cây trồng hữu ích nhất cho luống và ban công. Chất lượng tiêu dùng hạng nhất, mùi hương quyến rũ, tinh dầu và hình thức trang trí cho phép nảy sinh những ý tưởng giàu trí tưởng tượng cho những mục đích sử dụng khả thi này:
| cây cảnh | ý tưởng sáng tạo | Thảo mộc ẩm thực | ý tưởng ẩm thực | Cây thuốc/tác dụng chữa bệnh |
|---|---|---|---|---|
| Giường lâu năm | thủ lĩnh trang trí lâu năm | lá | nguyên liệu cay cho cá, thịt, rau | ngon miệng |
| Lưới hoa | hoa cắt trang trí | Hoa | thành phần salad ngon | Dịu bụng |
| Khu vườn tự nhiên | Nhóm ba người làm bãi nuôi ong | Hạt giống | bánh mì giòn | thở |
| vườn trong chậu | chậu cây có chức năng riêng tư | Rễ | nấu chín như rau | kháng khuẩn |
| xoắn ốc thảo dược | Bắt mắt ở vùng ôn đới | Đế trái cây | Đồ ăn nhẹ vị cam thảo | thanh lọc máu |
Ru ngọt là một sự bổ sung ngon miệng cho ẩm thực tự nhiên. Lý tưởng nhất là dùng lá tươi và chỉ cho vào nồi sau khi nấu xong các món ăn. Rễ gọt vỏ tinh tế chế biến các món rau hầm, khoai tây và các món ăn thú săn. Hàm lượng tinh dầu cao làm cho hạt trở thành một loại gia vị chất lượng cao cho các món nướng, cá, thịt và nước sốt. Nướng, rang hoặc nấu trong thời gian dài không ảnh hưởng đến mùi thơm đặc biệt của hạt rốn ngọt. Được pha chế dưới dạng trà, mộc dược làm giảm những cơn khó chịu như áp lực dạ dày, ho hoặc đau họng.
Trồng cây rốn ngọt
Bạn có thể mua một cây rốn ngọt làm sẵn để trồng ở bất kỳ vườn ươm có đầy đủ nào với giá khoảng 7 euro. Trồng trên bậu cửa sổ hoặc gieo trực tiếp trên luống sẽ rẻ hơn. Đọc những lời khuyên thiết thực này về cách trồng cây trên luống và trên ban công đúng cách:
Vị trí
Yêu cầu của cây rốn ngọt về vị trí, chất lượng đất và chất nền rất khiêm tốn:
- Mặt trời, bóng râm một phần.
- Đất vườn bình thường, lý tưởng là tươi, ẩm, giàu dinh dưỡng, giàu canxi, mùn, tơi và dễ thấm.
Đất trồng rau hữu cơ, giàu dinh dưỡng thích hợp làm giá thể bầu, được làm giàu bằng vôi tảo hoặc bụi đá để có thêm một phần vôi và hạt dung nham để có khả năng thấm tốt nhất mà không bị úng.
Gieo
Là hạt nảy mầm lạnh, hạt rốn ngọt cần vài tuần kích thích lạnh để nảy mầm. Điều này được đảm bảo bằng sự phân tầng không phức tạp khi trồng trên bậu cửa sổ. Hạt gieo trực tiếp khắc phục tình trạng ức chế nảy mầm một cách tự nhiên. Những lời khuyên này tóm tắt tất cả các điều kiện quan trọng để gieo hạt:
- Gieo hạt dưới kính: Giữ hạt ẩm trong 2 đến 4 tuần ở nhiệt độ 18° đến 22° C, sau đó phơi chúng ra ngoài trời với nhiệt độ mát từ - 4° đến + 4° C trong 4 đến 6 tuần và chuyển chúng trở lại trong nhà.
- Gieo trực tiếp: gieo hạt sâu khoảng 2 cm xuống đất vào tháng 9/tháng 10, phun sương giữ ẩm, phủ lá và củi trước đợt sương giá đầu tiên.
Mẹo trồng cây
Thời điểm tốt nhất để trồng một cây rốn ngọt lâu năm mà bạn tự trồng hoặc mua sẵn để trồng là vào mùa thu. Về cơ bản, thời điểm trồng cây được mở quanh năm miễn là mặt đất không bị đóng băng. Hãy xem những mẹo trồng cây đã được thử nghiệm này sẽ mang lại sự phát triển tuyệt vời, hương thơm say đắm và món ăn thơm ngon:
- Khoảng cách trồng đúng trên luống là 40 cm đến 60 cm.
- Hố trồng rộng rãi với phần đế lỏng lẻo sẽ thúc đẩy sự phát triển của rễ cái.
- Đối với quá trình bón phân ban đầu, một phần ba diện tích đào được làm giàu bằng phân trộn và vỏ sừng.
- Là cây trồng trong thùng, hãy trồng cây rốn ngọt trong thùng sâu, chẳng hạn như xô kẽm mộc mạc hoặc chậu cọ cũ.
- Chậu trồng cây hoàn hảo có lỗ ở đáy để thoát nước.
- Thoát nước bằng sỏi, sạn, đất sét trương nở hoặc mảnh gốm giúp ngăn ngừa úng.
- Độ sâu trồng trên luống và chậu tương ứng với độ sâu trồng trong thùng trồng trọt hoặc thùng mua và có tính đến mép tưới nước.
Cây non hoàn thành giai đoạn thích nghi kéo dài hai tuần trong bóng râm một phần, miễn là chúng được đặt ở nơi có ánh nắng mặt trời.
Chuyến tham quan
Thận trọng: nguy cơ nhầm lẫn – trông giống độc hại
Cây rốn có độc tính cao trông rất giống Myrrhisodorata. Chúng chủ yếu bao gồm cây huyết dụ đốm (Conium maculatum), rau mùi tây chó (Aethusa cynapium) và cây huyết dụ nước (Cicuta virosa). Bằng cách mua một cây rốn ngọt từ vườn ươm đáng tin cậy của bạn, bạn có thể tránh được nguy cơ nhầm lẫn nguy hiểm khi thu thập chúng trong tự nhiên.
Chăm sóc chiếc rốn ngọt ngào
Cây rốn ngọt là loại cây lâu năm dễ chăm sóc. Vẻ đẹp tự nhiên của địa phương hài lòng với việc cung cấp nước và chất dinh dưỡng thường xuyên. Cắt và thu hoạch đi đôi với nhau. Bảo vệ mùa đông chỉ cần thiết cho cây trồng trong chậu. Một nhựa thơm cung cấp đủ vật liệu nhân giống cho nhiều con cái. Cách chăm sóc Myrrhisodorata đúng cách:
Đổ
- Khi khô, tưới kỹ cây rốn ngọt bằng nước máy thông thường.
- Xác định nhu cầu tưới nước cho cây trồng trong chậu ở nơi có nắng bằng cách sử dụng mẫu ngón tay hàng ngày.
Bón phân
- Bón phân cho cây lót chuồng vào tháng 3/tháng 4 bằng phân hữu cơ và vỏ sừng.
- Cung cấp phân bón lỏng cho cây trồng trong chậu hàng tháng từ tháng 4 đến tháng 10.
Cắt, thu hoạch
- Cắt cành hoa làm hoa cắt vào buổi sáng; Loại bỏ các tờ rơi phía dưới.
- Thu hoạch lá tươi từ tháng 5 đến tháng 10 (đặc biệt thơm ngay trước khi ra hoa).
- Bắt bỏ hạt xanh từ tháng 7/tháng 8 để ăn tươi giòn.
- Thu hoạch quả chín, màu nâu vào mùa thu để nhân giống bằng cách gieo hạt.
- Đào rễ vào mùa thu để chế biến thành rau hoặc món ăn phụ.
- Nhổ bỏ những thân cây chết vào mùa đông hoặc cắt bỏ chúng trên mặt đất.
Mùa đông
Là một loại cây lâu năm cổ điển, cây rốn ngọt ngào thu hút các bộ phận trên mặt đất của cây vào mùa đông. Bóng rễ trú đông trong đất mà không bị hư hại ở nhiệt độ lên tới -30°C. Thân non và lá tươi mọc ra từ đó vào đầu mùa xuân. Một lớp che phủ bằng lá và cành lá kim chỉ được khuyến khích sử dụng để bảo vệ mùa đông trong năm trồng trọt.
Tuy nhiên, trong chậu, mộc dược rất dễ bị sương giá. Lớp phủ lông cừu bảo vệ bóng rễ khỏi bị hư hại do sương giá. Tốt nhất, bạn nên đặt xô ở nơi mùa đông tối, không có sương giá.
Tuyên truyền
Cây rốn ngọt rất dễ nhân giống và đáng tin cậy bằng cách gieo hạt. Tốt nhất, bạn nên thu hoạch những hạt màu nâu sẫm vào mùa thu và gieo trực tiếp càng sớm càng tốt. Ngoài ra, bạn có thể chờ kết quả tự gieo hạt và đào những cây giống có triển vọng nhất để trồng ở địa điểm mới. Phương pháp nhân giống bằng phương pháp phân chia ít phù hợp hơn vì cây lâu năm mọc rễ cái sâu.
Các giống phổ biến
Các can thiệp nhân giống không thể cải thiện các đặc tính đặc biệt của Myrrhisodorata. Vì lý do này, các loại rốn ngọt vẫn chưa có sẵn.
Câu hỏi thường gặp
Ru ngọt có đặc tính chữa bệnh không?
Cây rốn ngọt chứa nhiều loại tinh dầu có tác dụng chữa bệnh hữu ích. Được chế biến thành trà, lá, hoa hoặc hạt làm giảm các vấn đề về dạ dày, ho và đau họng, cùng nhiều bệnh khác. Các nhà thảo dược khuyên dùng trà ô liu ngọt như một phần của liệu pháp làm sạch máu vào mùa xuân. Trong vi lượng đồng căn, mộc dược được gọi là viên nhỏ để điều trị chứng giãn tĩnh mạch và bệnh trĩ. Kết hợp với hoa oải hương, dầu chanh và các loại thảo mộc thơm khác, hoa tán ngọt đóng một vai trò quan trọng trong liệu pháp mùi hương.
Làm sao bạn có thể nhận ra một cái rốn ngọt ngào?
Cây rốn ngọt là một loại cây thân thảo sống lâu năm trải dài với những chiếc lá lớn có hình lông chim. Chiều cao tăng trưởng lên tới 2 mét không phải là hiếm. Từ tháng 4 đến tháng 7, những bông hoa rốn trắng rực rỡ nở rộ trên những tán lá xinh đẹp. Nếu nhìn kỹ có thể thấy lông tơ ở mặt dưới lá, cuống lá và bẹ lá. Nếu bạn chà xát những chiếc lá mềm giữa các ngón tay, bạn sẽ nhận thấy mùi thơm nồng nàn của hoa hồi và cam thảo. Tuy nhiên, không nên nếm thử ngoài tự nhiên, vì tán ngọt trông rất giống với độc cần đốm cực độc.
Cái rốn ngọt ngào có cứng không?
Cây rốn ngọt là một loại cây bản địa sống lâu năm và rất cứng cáp. Việc giảm sương giá xuống tới -30° C không gây ra bất kỳ vấn đề gì cho cỏ dại. Cây rốn di chuyển vào mùa đông và nảy mầm trở lại vào đầu mùa xuân.
Cái rốn ngọt ngào có được bảo vệ không?
Rumbel ngọt ngào có nguồn gốc từ vùng Alpine ở Trung và Nam Âu. Ngày nay cây lâu năm phổ biến khắp châu Âu và không có nguy cơ tuyệt chủng. Tuy nhiên, Myrrhisodorata không nên được lấy từ tự nhiên với số lượng lớn. Ngoài nguy cơ nhầm lẫn với loài cây độc cần có đốm có độc tính cao, cây rốn ngọt còn là một loại cây thực phẩm quan trọng cho thế giới côn trùng đang có nguy cơ tuyệt chủng của chúng ta,
