Phiên bản màu đỏ của loại thảo dược xanh phổ biến cũng ngày càng trở nên phổ biến trong các vườn thảo mộc tại nhà. Có một số điều cần lưu ý khi chăm sóc nó, bởi vì cây húng quế không hề đơn giản. Việc cắt thường xuyên có thể tạo ra sự khác biệt lớn.
Có nên cắt bớt húng quế đỏ không?
Cắt húng quế đỏ là mộtbiện pháp chăm sóc quan trọngvà chắc chắn làđược khuyến nghị. Đặc biệt nếu là cây húng quế lâu năm, không nên tránh việc cắt tỉa thường xuyên để tối ưu hóa sự sinh trưởng và thu hoạch.
Bạn có thể cắt giảm húng quế đỏ bao xa?
Điều quan trọng là chỉ cắt bớt húng quế sao chocòn lại ít nhất một cặp lá. Không cần phải quá thận trọng khi cắt bớt húng quế đỏ ăn được như một biện pháp chăm sóc. Chúng tôi khuyên bạn nên
- Cắt bỏ thường xuyên và nhất quán tất cả các cành đang hình thành chồi và
- Trong giai đoạn sinh trưởng từ tháng 5/tháng 6 đến tháng 9, thường xuyên cắt ngắn các ngọn chồi tương ứng với quá trình thu hoạch (xem hộp mẹo).
Khi nào là thời điểm tốt nhất để cắt húng quế đỏ?
Chắc chắn nên cắt bớttrước khi ra hoa- đây gọi là cắt thu hoạch. Khi húng quế đã nở hoa, nó sẽ ngừng phát triển. Nếu húng quế đỏ là cây hàng năm thì sẽ bị cắt bỏ hoàn toàntrước mùa đông. Nếu không phải tất cả các cành giâm đều có thể được chế biến tươi, bạn có thể làm khô húng quế, đông lạnh hoặc làm món pesto hoặc dầu có hương vị từ húng quế. Húng quế đỏ lâu năm như giống “African Blue” phổ biến cũng nên được cắt giảm trước khi qua mùa đông - nhưng ít hơn đáng kể.
Húng quế đỏ nên cắt bao lâu một lần?
Để loại thảo mộc ẩm thực này tồn tại lâu nhất có thể và cho một vụ mùa bội thu, cần cắt tỉa thường xuyênmỗi một đến hai tuần. Bằng cách này, việc ra hoa có thể bị trì hoãn trong giai đoạn sinh trưởng.
Mẹo
Các đầu chồi cắt có thể được sử dụng để nhân giống húng quế đỏ.
Việc cắt giảm húng quế đỏ có lợi ích gì?
Ưu điểm của việc cắt giảm bao gồm kết quảtăng trưởng nhỏ gọn và rậm rạpTuy nhiên, những chồi quá rậm rạp nên được tỉa thưa để bệnh nấm không thể lây lan mà không bị cản trở.
Ngoài ra Nếu húng quế đỏ chưa nở do bị cắt, lá có mùi vịthơmđáng kể và cây chothu hoạch phong phú hơn bởi vì sự tăng trưởng của họ không dừng lại.
Cắt giảm cũng có nhược điểm?
Về cơ bản, cắt húng quế đỏ cókhông có nhược điểm. Chỉ khi không còn nách lá để hình thành chồi mới thì cây sẽ bị phá hủy và không có cơ hội nảy mầm trở lại.
Mẹo
Ngay cả khi thu hoạch, hãy cắt thay vì nhổ
Nếu bạn cần húng quế đỏ để nấu ăn, bạn chắc chắn nên tránh hái từng lá một. Sẽ tốt hơn nhiều nếu bạn luôn cắt bỏ toàn bộ ngọn chồi dài ít nhất 5 cm, ngay phía trên cành. Điều tương tự cũng được áp dụng ở đây: một hoặc hai cặp lá vẫn đứng vững. Sau đó, húng quế có thể hình thành các chồi mới tại giao diện.
