Đã trồng đậu xanh trong vườn của chính mình – ai có thể nói được điều đó? Có lẽ chỉ có rất ít người Trung Âu. Nhưng việc trồng đậu xanh vẫn có thể thực hiện được ở vĩ độ của chúng ta và thường mang lại năng suất tốt.
Làm thế nào tôi có thể trồng đậu xanh trong vườn thành công?
Đậu xanh có thể được trồng ở Trung Âu bằng cách gieo trực tiếp ngoài trời từ giữa tháng 5 hoặc sử dụng cây trồng tại nhà từ giữa tháng 4. Chúng thích nơi có nắng đến nơi có bóng râm một phần, chịu hạn tốt và ít cần chăm sóc.
'Con chim sớm bắt được con sâu'
Đậu xanh mất rất nhiều thời gian trước khi có thể được thu hoạch. Ở khí hậu Trung Âu, trung bình phải mất từ 90 đến 100 ngày để một hạt đậu xanh phát triển thành cây có vỏ chín. Vì vậy: gieo sớm sẽ có kết quả.
Sự lựa chọn giữa hai lựa chọn
Nếu không thể chờ đợi, hãy trồng cây tại nhà. Bạn bắt đầu làm điều này từ giữa đến cuối tháng Tư. Gieo đậu xanh khô hoặc đã nảy mầm ở độ sâu khoảng 5 cm. Khi cây non đạt kích thước ít nhất 10 cm, thả chúng ra vườn (giả sử không có sương giá).
Một lựa chọn khác là gieo đậu xanh ngoài trời trực tiếp từ giữa tháng 5:
- Nhiệt độ bên ngoài tối thiểu: 5 °C
- Độ sâu gieo hạt: 5 đến 8 cm
- Khoảng cách cây: 20 cm, khoảng cách hàng: 30 cm
- Chất nền: mùn cát, nhẹ đến nặng vừa, giàu đá vôi
Những người yêu nhau ấm áp và một nơi thích hợp để cảm thấy thoải mái
Đậu xanh yêu sự ấm áp. Nhiệt độ lý tưởng nhất là từ 20 đến 28°C vào ban ngày và trên 18°C vào ban đêm. Vị trí có nắng đến có bóng râm một phần (6 giờ nắng mỗi ngày) là điều cần thiết để thu hoạch thành công. Về cơ bản, những cây này nên được trồng trong nhà kính.
Đậu xanh sau này không thể cấy được do bộ rễ nhạy cảm của chúng. Do đó, nên sử dụng chậu có thể phân hủy (€8,00 trên Amazon) hoặc các miếng đệm phồng lên theo thời gian khi trồng cây.
Đậu xanh ít cần chăm sóc tại chỗ. Họ cực kỳ khiêm tốn và đối phó tốt với thời điểm hạn hán. Tuy nhiên, chúng không chịu được độ ẩm. Vì vậy, chúng không nên được tưới quá nhiều nước. Đặc biệt ngay trước khi thu hoạch, điều kiện ẩm ướt sẽ dẫn đến hư hỏng như vỏ quả bị mốc. Những cây này không nhất thiết cần phân bón.
Mẹo & thủ thuật
Vì đậu xanh không chịu được sương giá nên chúng chỉ nên được đặt ngoài trời sau các Thánh Băng. Các giống được khuyến nghị trồng là Kabuli (lớn), Gulabi (vừa) và Desi (nhỏ). Thận trọng: Tất cả các giống đậu xanh này đều độc khi chưa nảy mầm.
