Mặc dù Đức, cùng với Ý, được coi là nước mua hạt phỉ lớn nhất, nhưng Đức lại không phải là quốc gia có diện tích trồng loại cây này đáng kể. Nhưng quốc gia nào dẫn đầu về trồng cây phỉ và sản lượng đạt được ở đó là bao nhiêu?
Những vùng trồng hạt phỉ quan trọng nhất ở đâu?
Các vùng trồng hạt phỉ hàng đầu là Thổ Nhĩ Kỳ với sản lượng 800.000 tấn hàng năm, tiếp theo là Ý (85.232 tấn), Mỹ (30.000 tấn), Azerbaijan (29.634 tấn), Georgia (24.700 tấn), Trung Quốc (23.000 tấn) và Iran (21.440 tấn).
Khu vực phát triển quan trọng nhất: Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỳ là quốc gia trồng và thu hoạch nhiều hạt phỉ nhất. Điều này có lẽ dựa trên nguồn gốc lịch sử của hạt phỉ. Nó có nguồn gốc và vị trí hoàn hảo về khí hậu trên bờ Biển Đen của Thổ Nhĩ Kỳ.
800.000 tấn hạt phỉ được thu hoạch trên 660.000 ha đất ở Thổ Nhĩ Kỳ mỗi năm và bắt đầu hành trình đến phần còn lại của thế giới. Khu vực trồng trọt chính kéo dài từ thị trấn Rize đến vùng Akcakoca (khí hậu ấm áp và ẩm ướt).
Với số lượng 800.000 tấn, Thổ Nhĩ Kỳ chiếm khoảng 70% sản lượng hạt phỉ trên thế giới. Sản xuất và trồng trọt đã phải tăng lên trong những thập kỷ gần đây do nhu cầu về hạt phỉ trên thế giới tăng mạnh.
Các vùng trồng hạt phỉ khác
Ngoài Thổ Nhĩ Kỳ, hạt phỉ còn được trồng ở các nước khác. Ý đứng ở vị trí thứ hai với 85.232 tấn hạt phỉ mỗi năm. Chúng được trồng trên khoảng 70.000 ha đất.
Các quốc gia sau đây chỉ đứng sau Thổ Nhĩ Kỳ và Ý với tư cách là khu vực đang phát triển (tính đến năm 2012):
- Ý với 85.232 tấn
- Mỹ với 30.000 tấn
- Azerbaijan với 29.634 tấn
- Georgia với 24.700 tấn
- Trung Quốc với 23.000 tấn
- Iran với 21.440 tấn
- các quốc gia khác có năng suất cây trồng thấp hơn: Tây Ban Nha, Ba Lan và Pháp
Mẹo & thủ thuật
Hạt phỉ Thổ Nhĩ Kỳ được coi là loại hạt phỉ ngon nhất do điều kiện địa điểm lý tưởng ở đó. Vì vậy, khi mua, hãy chú ý đến hạt phỉ Thổ Nhĩ Kỳ nếu có thể.
