Tuy dưa ngọt không phải là loại dưa có hương vị đậm đà nhất nhưng loại quả này vẫn được nhiều người sành ăn đánh giá cao nhờ vị ngọt và màu vàng mật của cùi.
Làm thế nào bạn có thể tự trồng dưa mật?
Để trồng dưa ngọt thành công, bạn nên gieo hạt vào chậu mùa xuân hoặc chậu cây mục, cấy cây non ngoài trời hoặc trong nhà kính vào tháng 5 và chú ý tưới nước đầy đủ và tránh nắng gắt. Tránh các giống lai để nhân giống.
Việc tu luyện nên bắt đầu sớm
Dưa mật ong thường được trồng ở những nơi có khí hậu ấm áp như Iran hoặc Quần đảo Canary, đó là lý do tại sao chúng đôi khi được gọi là "chim hoàng yến vàng". Vì vậy, nếu bạn muốn tự mình trồng dưa mật ở đất nước này và thu hoạch quả chín, bạn phải bắt đầu gieo hạt vào đầu mùa xuân. Chỉ khi bạn trồng dưa ngọt trên bậu cửa sổ từ tháng 4 và trồng ngoài trời hoặc trong nhà kính vào tháng 5 thì bạn mới có thể thu hoạch dưa ngọt chín hoàn toàn vào cuối mùa hè và mùa thu với sự chăm sóc tốt.
Cẩn thận rễ bị tổn thương, khô và nắng gắt
Rễ của tất cả các loại dưa tương đối nhạy cảm với bất kỳ chuyển động nào ngay sau giai đoạn nảy mầm. Do đó, khi gieo hạt, bạn phải luôn đặt hai hạt giống (€1,00 trên Amazon) vào chậu lò xo hoặc chậu cây mục nát, để sau này bạn có thể để cây khỏe hơn trong đó và trồng hoàn toàn bằng chất nền thông thường. Vào mùa xuân, khi trời nắng, bạn không nên đem cây non ra nắng trực tiếp mà nên cho cây quen với ánh nắng mạnh hơn trong vài giờ mỗi lần. Đặc biệt khi trồng dưa trong chậu cần tưới nước thường xuyên để quả mọng và thơm khi chín. Nếu bạn có sẵn nhà kính, bạn nên trồng dưa ngọt trong đó vì nó cung cấp các loại cây:
- thật ấm áp
- Bức xạ mặt trời
- cân bằng độ ẩm được kiểm soát với độ ẩm không khí tăng lên
- Bảo vệ khỏi mưa lớn và mưa đá
Chọn hạt giống tốt nhất để nhân giống
Khi mua hạt giống, đảm bảo không sử dụng các giống lai vì chúng thường không thích hợp để nhân giống tiếp. Nếu không, bạn nên lấy hạt từ những quả tốt nhất từ những cây khỏe mạnh và loại bỏ phần cùi dính trên chúng. Sau đó để hạt khô trước khi cho vào túi giấy để bảo quản qua mùa đông.
Mẹo & thủ thuật
Hạt giống dưa mật mua về chỉ thích hợp để trồng cây nếu không phải là giống dưa lai. Nói chung, tốt hơn là bạn nên bảo quản hạt giống mà bạn đã tự thu thập trong túi giấy thay vì trong lọ có nắp vặn, vì điều này có thể ngăn chặn sự hình thành nấm mốc tốt hơn.
