Khi nói đến bạc hà, có hai thời điểm thu hoạch chính khi bạn cắt bỏ hoàn toàn cây. Bạn có thể cắt bạc hà bất cứ lúc nào để sử dụng liên tục. Loại thảo mộc này cũng có thể được thu hoạch trong và sau khi ra hoa.
Làm thế nào và khi nào để cắt bạc hà đúng cách?
Bạc hà có thể được cắt bất cứ lúc nào, tốt nhất là trước khi ra hoa và vào mùa thu đối với cây trồng chính. Dùng kéo sắc để cắt cây trở lại mặt đất mà không làm hỏng cây. Điều này kích thích sự phát triển và giữ được mùi thơm.
Cắt bạc hà để dùng ngay
Về cơ bản, bạn có thể thu hoạch bạc hà bất cứ lúc nào. Bất cứ khi nào bạn cần một vài lá cho món tráng miệng hoặc trà, hãy cắt bớt số lượng cần thiết.
Bạc hà không độc sau khi ra hoa và cũng có thể thu hoạch sau đó. Tuy nhiên mùi thơm hơi đắng.
Bạn có thể thu hoạch cả lá và thân. Điều đó phụ thuộc vào lượng thảo dược bạn cần cho thức ăn hoặc đồ uống.
Bạn cắt bạc hà như thế nào và khi nào?
- Kéo sắc
- Thay thế con dao sắc
- Thu hoạch chính đầu tiên trước khi ra hoa
- Vụ thu hoạch chính thứ hai vào mùa thu
Luôn cắt bạc hà trên mặt đất
Bạn có thể thu hoạch bạc hà dưới dạng lá riêng lẻ hoặc cắt cả thân. Cách thứ hai được khuyên dùng nếu bạn muốn bảo quản thảo mộc bằng cách làm khô nó.
Cách tốt nhất để làm điều này là sử dụng kéo có thể dễ dàng cắt xuyên qua thân cây. Dùng dao đâm vào thân cây để mầm bệnh xâm nhập.
Cắt thảo mộc trở lại mặt đất nếu có thể. Điều này sẽ đồng thời kích thích sự phát triển mới.
Cắt tỉa bạc hà trước khi ra hoa và vào mùa thu
Trong hai vụ thu hoạch chính, hãy chặt bỏ toàn bộ cây.
Bạc hà được thu hoạch trước khi ra hoa có mùi thơm nồng nhất. Do đó nó đặc biệt thích hợp để xử lý.
Bảo quản cành bạc hà vào mùa thu chỉ có giá trị nếu mùa hè rất ấm áp và khô ráo. Sau mùa hè mát mẻ, cây có quá ít mùi thơm.
Cắt bạc hà thành hình
Để kiểm soát cây, bạn có thể cắt tỉa cây thường xuyên. Cắt tỉa nhiều không gây hại cho cây bạc hà. Thường thì nó sẽ nảy mầm mạnh mẽ hơn.
Mẹo & thủ thuật
Bạc hà muốn bảo quản nên cắt vào buổi sáng khô ráo nếu hôm trước trời mưa. Sau đó, các loại thảo mộc sẽ khô ráo và bạn không cần phải rửa chúng vì bụi bẩn đã bị nước mưa cuốn trôi.
