Cắt húng tây: Khi nào và làm thế nào để thưởng thức hương thơm

Mục lục:

Cắt húng tây: Khi nào và làm thế nào để thưởng thức hương thơm
Cắt húng tây: Khi nào và làm thế nào để thưởng thức hương thơm
Anonim

Thyme dường như chỉ phát triển mạnh dưới dạng cây thân thảo lâu năm. Trên thực tế, có sự tăng trưởng ổn định của sự phát triển gỗ từ gốc. Thu hoạch một mình không ngăn chặn các yêu cầu không mong muốn. Chỉ cắt tỉa hàng năm mới duy trì được chất lượng cao cấp của nghệ sĩ hương thơm Địa Trung Hải. Đọc ở đây thời điểm và cách cắt húng tây đúng cách.

cắt húng tây
cắt húng tây

Bạn nên cắt húng tây như thế nào và khi nào?

Để tỉa cỏ xạ hương đúng cách, hãy thực hiện cắt tỉa trồng vào mùa xuân để cây phát triển nhỏ gọn và cắt tỉa duy trì hàng năm để chống lại tình trạng thân gỗ. Nếu cỏ xạ hương bị bỏ quên, nên cắt tỉa trẻ hóa vào tháng Hai hoặc tháng Ba. Luôn cắt ở vùng có nhiều lá.

Loại cắt và ngày tháng

Ngoài việc thu hoạch thường xuyên, bạn nên cắt tỉa bảo dưỡng cây húng tây của mình. Việc cắt cây đơn giản đảm bảo cây phát triển nhỏ gọn, phân nhánh nhiều. Nếu không có vết cắt, tình trạng gỗ và hói đầu sẽ chiếm ưu thế, dẫn đến vết cắt trẻ hóa. Phần tổng quan này tóm tắt tất cả các kiểu cắt quan trọng để có húng tây chất lượng cao:

Phong cách cắt Mục tiêu/Sự kiện ngày hẹn hò tuyệt vời nhất
Cắt cây tăng trưởng nhỏ gọn, phân nhánh phong phú vào mùa xuân sau khi trồng
Cắt bảo tồn Ngăn chặn Lignification, trẻ hóa liên tục Xuân hay Hạ
Cắt trẻ hóa hồi sinh cỏ xạ hương bị bỏ quên Cuối tháng 2 đến đầu tháng 3

Cắt tỉa kích thích phân nhánh

Với một lần cắt cây, bạn có thể hướng cỏ xạ hương đến hình dạng phát triển mong muốn như một loại cây thảo mộc nhỏ gọn, phân nhánh tươi tốt. Chủ yếu là những cây non nhỏ, yếu sẽ được hưởng lợi từ phương pháp cắt cành đã được thử nghiệm và thử nghiệm. Thời điểm tốt nhất để bắt đầu chăm sóc cắt tỉa là từ tháng 3 đến tháng 5. Điều này áp dụng bất kể bạn quyết định trồng vào mùa thu hay mùa xuân. Làm thế nào cho đúng:

  • Loại bỏ những chồi bị hư hỏng hoặc đông cứng ngay từ đầu
  • Ở bước tiếp theo, cắt giảm tất cả các chồi đi một phần ba hoặc một nửa
  • Quy tắc ngón tay cái: chồi càng yếu thì càng khó cắt

Nếu cỏ xạ hương xâm nhập vào khu vườn của bạn khi còn là một cây non khỏe mạnh, bạn có thể giảm số lượng cắt tỉa xuống còn cắt tỉa. Không cần kéo cho việc này. Giữ đầu chồi phía trên cặp lá hứa hẹn tiếp theo giữa ngón cái và ngón trỏ của bạn và cắt bỏ mảnh thân thảo. Việc cắt tỉa hoặc cắt tỉa cây phải trả giá bằng thời kỳ ra hoa đầu tiên. Phần thưởng cho một chút nỗ lực là một nhánh cây tươi tốt, ổn định.

Mẹo

Nếu việc trồng cây bị cắt trước các vị thánh băng giá vào giữa tháng 5, hãy bảo vệ cây húng tây non của bạn khỏi những đợt sương giá trên mặt đất chậm trễ bằng lông cừu. Nếu các nhà khí tượng học dự đoán nhiệt độ ban đêm dưới mức đóng băng, hãy phủ lớp che phủ ấm áp, thoáng khí lên cây non. Vào ban ngày, kẻ thờ mặt trời nhỏ không nên che chắn.

Cắt tỉa ngăn chặn sự phân hóa

Để cỏ xạ hương đáp ứng được kỳ vọng cao, nếu bạn cắt cây kết hợp với thu hoạch là chưa đủ. Chỉ cắt tỉa bảo dưỡng hàng năm mới ngăn ngừa được quá trình phân hóa tiến triển, thúc đẩy sự phát triển của các chồi thơm hàng năm và đảm bảo thói quen sinh trưởng thuận lợi theo bán cầu. Thời điểm đẹp nhất là vào mùa xuân. Nếu bạn bỏ lỡ ngày này, hãy cắt cây thảo mộc Địa Trung Hải sau thời kỳ ra hoa. Đây là cách nó hoạt động:

  • Mài kéo, làm sạch bằng nước nóng và khử trùng bằng cồn
  • Cắt bớt các chồi xung quanh từ 1 đến 2/3
  • Để chồi cao hơn một chút ở giữa để tạo hình bán cầu
  • Chăm sóc: luôn cắt ở vùng có nhiều lá

Bạn có quan tâm đến việc ra hoa húng tây mà không sử dụng nó như một loại thảo mộc ẩm thực không? Sau đó cắt bỏ những bông hoa phai màu sau thời kỳ ra hoa chính. Nếu điều kiện thời tiết phù hợp và ở nơi có nắng, người đẹp Địa Trung Hải sẽ khoác lên mình chiếc váy hoa lần nữa. Sau lần ra hoa thứ hai, không cần cắt tỉa thêm để cây trưởng thành một cách đáng tin cậy trước mùa đông và chuẩn bị cho sương giá.

Cắt tỉa húng tây
Cắt tỉa húng tây

Cắt giảm cỏ xạ hương tối đa 2/3 vào mỗi mùa xuân. Tránh cắt gỗ. Hình dạng bán cầu đảm bảo cây phát triển nhiều lá, tràn ngập ánh sáng.

Chuyến tham quan

Cắt húng tây bằng kéo hoa hồng

Với những bông hoa tinh tế và những chiếc lá trang trí thơm ngát, cỏ xạ hương hòa hợp tuyệt vời với hoa hồng. Nếu bạn quyết định chọn bộ đôi trang trí, chỉ cần sử dụng kéo hoa hồng cho cả hai người đẹp trong vườn. Kéo hoa hồng có tất cả những phẩm chất có giá trị để bảo trì cỏ xạ hương. Chiếc kéo đặc biệt thậm chí có thể dễ dàng làm mỏng những chồi thân gỗ nặng. Điều quan trọng cần lưu ý khi mua là chúng được thiết kế như một chiếc kéo cắt vòng với hai cạnh cắt sắc bén.

Trẻ hóa cỏ xạ hương già

Nếu việc chăm sóc cắt tỉa cỏ xạ hương chỉ giới hạn ở việc thu hoạch không thường xuyên thì việc cắt cành nhiều ở chồi là không thể tránh khỏi. Đây không phải là lý do để dọn sạch một nhà máy đã hoạt động tốt. Miễn là cỏ xạ hương có nhiều lá và thân thảo, việc cắt cành trẻ hóa có thể giải quyết được vấn đề. Cách hồi sinh húng tây đúng cách trên luống và chậu:

  • Thời điểm đẹp nhất là cuối tháng 2/đầu tháng 3 khi thời tiết ôn hòa, u ám
  • Giữ một thân cây có đầu lá nhiều nhánh và uốn cong sang một bên
  • Đặt kéo ở khu vực nhiều lá, càng gần đầu khu vực cây cối trơ trụi càng tốt
  • Cắt từng chồi đất theo cách này

Cành khô và bị hóa gỗ hoàn toàn nên tỉa thưa ở gốc. Lý tưởng nhất là tìm kiếm hình dạng bán cầu để cây phát triển tràn ngập ánh sáng. Với một chút may mắn, việc cắt triệt để sẽ tạo ra những chồi mới từ gốc ghép để xây dựng lại bụi cây phụ. Sau đó bón phân hữu cơ hỗ trợ phục hồi cây.

Nền

Không bao giờ chặt cây bụi vào gỗ

Thyme phát triển mạnh như một loại cây bụi Địa Trung Hải với thân gỗ và các chồi thân thảo hàng năm. Điều này có nghĩa là việc chăm sóc cắt tỉa ngang bằng với hoa oải hương tuyệt đẹp và hương thảo cay. Các đại sứ hoa đến từ Địa Trung Hải đã từ bỏ việc tạo ra những đôi mắt ngủ dọc theo các bộ phận bằng gỗ. Nếu bạn thực hiện một vết cắt bên ngoài khu vực có lá, bạn sẽ vô ích khi tìm kiếm những chồi tươi. Việc cắt thường xuyên sẽ ngăn chặn sự phát triển của gỗ và thúc đẩy các chồi thân thảo và lá cay được mong đợi.

Câu hỏi thường gặp

Cỏ xạ hương có cứng không?

Các loại cỏ xạ hương phổ biến nhất đều có khả năng chống băng giá đáng tin cậy, miễn là vị trí có đủ nắng và thoát nước tốt. Chúng bao gồm cỏ xạ hương thật (Thymus Vulgaris), cỏ xạ hương thơm (Thymusodoratissimus), cỏ xạ hương đệm (Thymus doerfleri) và cỏ xạ hương (Thymus pulegioides). Cỏ xạ hương cát là loại tốt nhất với độ cứng mùa đông lên tới -30 độ. Độ cứng mùa đông của cỏ xạ hương chanh (Thymus citriodorus) bị hạn chế. Kho báu trong vườn không thể tồn tại trên giường nếu không được bảo vệ mùa đông rộng rãi. Khuyến khích trồng một phần tư mùa đông không có sương giá trong chậu.

Khi nào là thời điểm tốt nhất để thu hoạch húng tây?

Ngay trước khi thời kỳ ra hoa bắt đầu, áp suất nhựa trong tất cả các loại cây thảo mộc sẽ đập ở mức tối đa. Lúc này hàm lượng hương thơm của lá cũng đạt đỉnh cao. Những người yêu thích húng tây thích thu hoạch toàn bộ chồi ngay trước khi hoa nở. Thời điểm cắt lúa tốt nhất trong ngày là vào buổi sáng muộn, khi sương buổi sáng đã bốc hơi. Những gì nhà bếp không dùng được mới thu hoạch thì phơi ngược ở nơi nhỏ, thoáng mát.

Tôi chăm sóc cỏ xạ hương thật trong hộp ban công. Cây cỏ có thể trú đông ngoài trời được không?

Thyme chịu đựng mùa đông một cách tự nhiên ở các vùng của chúng tôi khi nó phát triển mạnh trên luống. Tuy nhiên, với khối lượng chất nền hạn chế của hộp ban công, cây Địa Trung Hải dễ bị ảnh hưởng bởi sương giá nghiêm trọng. Được trang bị một chiếc áo khoác mùa đông làm bằng đay, giấy bạc hoặc lông cừu trong vườn, cỏ xạ hương có thể trú đông ngoài trời. Tuy nhiên, việc thu hoạch thường không thể thực hiện được. Nếu bạn muốn tiếp tục thu hoạch, hãy di chuyển hộp đến bậu cửa sổ, chẳng hạn như trong nhà bếp.

Cỏ xạ hương lùn 'Minor' phát triển mạnh như lớp phủ mặt đất trong khu vườn đá của tôi. Loại này ăn được không?

Chỉ cần hạn chế tiêu thụ, cỏ xạ hương lùn không độc. Sự đa dạng không gần bằng hương thơm của cỏ xạ hương thật. Với chiều cao tăng trưởng từ 5 đến 10 cm, hầu như không có nguyên liệu nào có thể sử dụng làm rau thơm trong ẩm thực. Mục tiêu chính của việc nhân giống là chức năng trang trí như một loại cây bụi có hoa và thơm lan rộng.

Thymus Vulgaris có hình thành người chạy không? Có nên trồng cây rào rễ để cây không lan ra vườn không?

Chủ yếu là cỏ xạ hương thật và tất cả các giống có nguồn gốc từ nó đều có xu hướng hình thành thân chạy. Vì lý do này, cây thảo mộc thường được sử dụng làm lớp phủ trang trí trên mặt đất trong vườn đá và trên những bức tường đá khô. Ở những nơi không muốn lan rộng, chúng tôi khuyên bạn nên lót hố trồng bằng rào chắn rễ.

Cỏ xạ hương của chúng tôi đã nở hoa rực rỡ trong vườn trong bốn năm. Gần đây cây có vẻ sắp chết giữa chừng. Phải làm gì?

Nhiều loài cỏ xạ hương có xu hướng mọc dày đặc ở trung tâm. Áp suất cao khiến cây bị hói vào thời điểm này. Một bộ phận giải quyết vấn đề. Vào mùa xuân, đào bầu rễ trên một diện tích rộng. Chia cây làm đôi hoặc thậm chí nhiều phần. Tận dụng cơ hội này để cắt bỏ những khu vực trống, bị nén chặt. Sau đó trồng các mảnh bóng gốc ở vị trí hiện tại hoặc vị trí mới.

3 lỗi cắt thường gặp nhất

Thyme không thích chặt gỗ hoặc vào cuối mùa thu. Trong trường hợp xấu nhất, cây thảo mộc Địa Trung Hải sẽ phản ứng với những lỗi cơ bản này trong việc chăm sóc cắt tỉa và thất bại hoàn toàn. Danh sách sau đây liệt kê các lỗi cắt phổ biến theo tên cùng với các đề xuất để phòng ngừa khéo léo:

Lỗi cắt hình ảnh độc hại Phòng ngừa
cắt vào gỗ tăng trưởng thưa thớt hoặc thất bại hoàn toàn Luôn cắt húng tây ở vùng có nhiều lá
Bộ đồ giường húng tây hòa quyện hoàn toàn vào mùa thu thiệt hại lớn do sương giá Các loại chăn ga gối đệm trẻ hóa trong mùa xuân
không bao giờ cắt phân hóa sớm, năng suất cây trồng giảm cắt giảm mạnh mỗi năm một lần

Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten

Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten
Thymian ernten &38; schneiden - Balkon Garten

Mẹo

Không khí là môi trường bảo quản lý tưởng cho húng tây trên luống và húng chanh trong chậu. Ngay trước khi thời kỳ ra hoa bắt đầu, hãy cắt bỏ cả chùm chồi thơm và bó thành từng bó nhỏ. Treo ngược trên gác xép tối, thoáng mát, thân và lá khô trong vòng 8 đến 10 ngày.

Đề xuất: