Có nhiều loại món mặn khác nhau, được gọi là món mặn mùa hè hoặc món mặn trong vườn là một loại món ăn hàng năm và có hương vị khá nhẹ. Món mặn miền núi cứng có vị mạnh hơn nhiều và nhìn chung đậm đà hơn. Đúng vị trí thì mặn dễ chăm sóc.
Làm thế nào để trồng cây mặn đúng cách?
Để trồng cây mặn chọn nơi có nhiều nắng, ấm áp, đất tơi xốp, nhiều mùn. Cây mặn mùa hè nên trồng sau thánh băng, còn cây mặn miền núi có khả năng chống chịu sương giá. Đảm bảo khoảng cách trồng khoảng 25 cm.
Vị trí tuyệt vời nhất
Savory đến từ vùng Địa Trung Hải, ưa nơi nắng ấm, bạn nên lưu ý điều đó khi chọn địa điểm, nếu không hương thơm sẽ không phát triển tốt và cây sẽ phát triển khá kém. Đất phải mùn, tơi xốp và dễ thấm. Trộn đất nặng với cát hoặc sạn.
Trồng cây mặn
Vì cây mặn phát triển khá rậm rạp nên các cây riêng lẻ nên cách nhau khoảng 25 cm. Đừng bao giờ trồng loại thảo mộc này ở nơi đã tồn tại trong bốn năm qua, vì nó sẽ không chịu đựng được điều đó. Cây mặn mùa hè không cứng và chỉ nên trồng sau Thánh Băng.
Tóm tắt những điều quan trọng nhất:
- đất tơi xốp, giàu mùn
- nắng và ấm áp
- Trồng cây mặn mùa hè sau Thánh băng giá
Gieo hạt mặn
Bạn có thể gieo hạt mặn trong nhà kính hoặc khung lạnh từ đầu tháng 4 và chỉ ngoài trời từ cuối tháng 5. Hạt nảy mầm trong ánh sáng nên chỉ ấn nhẹ. Chúng nảy mầm sau khoảng hai đến ba tuần.
Phép nhân
Vì cây mặn vùng núi là cây lâu năm nên nó cũng có thể được nhân giống bằng cách giâm cành (€2,00 trên Amazon) hoặc bằng cách chia củ. Một bầu rễ được chia đơn giản chỉ được trồng ở một vị trí khác và tưới nước đầy đủ. Cắt một cành từ cây trưởng thành và đặt vào ly với một ít nước, không quá nhiều để vết cắt không bị mốc. Sau vài ngày, rễ nhỏ sẽ hình thành và cành giâm có thể đem trồng vào chậu hoa hoặc ngoài vườn.
Thu hoạch
Nếu bạn muốn sử dụng đồ tươi ngon, bạn có thể thu hoạch bất cứ lúc nào. Tuy nhiên, ngay trước khi ra hoa, mùi thơm nồng hơn những thời điểm khác. Nếu định phơi thảo mộc thì nên chọn thời điểm này.
Mẹo & thủ thuật
Không phải tất cả các loại món mặn đều chịu được sương giá. Nếu bạn đang tìm kiếm một giống cây chịu được mùa đông thì hãy chọn món mặn miền núi.
