Cây me chua (Rumex acetosa) không chỉ mọc như một loại thảo mộc hoang dã ở nhiều đồng cỏ làm thức ăn thô xanh mà còn có thể được sử dụng như một loại cây ăn được trong nhiều công thức nấu ăn trong nhà bếp. Khi dự định trồng nó trong vườn, hãy lưu ý rằng cây me chua sinh sản nhanh chóng trong những điều kiện thích hợp.
Cây me chua thích vị trí nào hơn?
Vị trí trồng cây me chua (Rumex acetosa) tối ưu là nơi có nắng đầy đủ đến nơi có bóng râm một phần, đất đủ ẩm, giàu mùn và sâu. Giá trị pH dưới 6 và đất nặng trung bình cũng được ưu tiên. Cung cấp đủ nước giúp lá mọng nước.
Chọn vị trí thích hợp cho cây me chua trong vườn
Cây me chua đạt chiều cao lớn nhất ở những nơi có ánh nắng đầy đủ với đất đủ ẩm. Tuy nhiên, khi lập kế hoạch trồng cây để tiêu thụ, trồng trong bóng râm một phần đôi khi lại thích hợp hơn vì nó giữ cho lá nhỏ hơn và dễ sử dụng hơn. Đất phải càng ẩm và sâu càng tốt, vì cây me chua lâu năm trải qua mùa đông trong thân rễ và hình thành rễ dài tới 1,5 mét. Xin lưu ý rằng một khi cây me chua đã định cư ở một vị trí thì rất khó để kiểm soát nó trở lại do rễ dự trữ và hạt dễ nảy mầm. Yêu cầu bổ sung về vị trí bao gồm:
- nếu có thể giá trị pH nhỏ hơn 6
- đất nặng vừa
- cung cấp đủ nước để lá mọng nước phát triển
Mẹo & thủ thuật
Để thu hoạch cây me chua để tiêu thụ trong cùng một năm, bạn phải gieo hạt vào tháng 3 hoặc tháng 4. Có thể gieo hạt muộn hơn vào tháng 8, nhưng chỉ cho phép thu hoạch vào năm sau.
