Ngày nay, kim ngân hoa không còn tìm được nơi ở duy nhất trong tự nhiên nữa. Nhiều nhà vườn đã đưa loài cây leo này vào thiên đường xanh của riêng mình. Nhưng bạn có thể hoàn toàn an toàn hay loại cây này có độc?
Cây kim ngân có độc không?
Hoa kim ngân hơi độc; đặc biệt, quả mọng có chứa các alkaloid độc hại và glycoside cyanogen. Các triệu chứng ngộ độc có thể bao gồm nôn mửa, đau ngực, sốt và co giật, mặc dù loài chim có thể chịu được quả mọng.
Hơi độc – liều lượng tạo nên chất độc
Loại cây này thuộc họ kim ngân, hơi độc. Điều này áp dụng cho tất cả các loài. Cả người và động vật như chó, mèo, chuột đồng, thỏ, chuột lang và ngựa đều có nguy cơ mắc bệnh.
Tuy nhiên, chim có thể ăn quả mọng mà không phải chịu đựng các triệu chứng ngộ độc. Khi ăn quả mọng, chúng không nhai hạt độc mà thải ra ngoài. Hầu hết các chất độc đều có trong hạt! Chủ yếu là các alkaloid và glycoside cyanogen gây ra tác dụng độc hại.
Triệu chứng ngộ độc
Nếu ăn 2 quả, bạn thường không có bất kỳ triệu chứng nào. Nếu ăn nhiều hơn 5 quả, bạn có thể bị nôn mửa, đau ngực và sốt nhẹ. Từ số lượng 30 quả trở đi sẽ khó chịu hơn rất nhiều:
- Tiêu chảy
- Nôn
- Buồn nôn
- Kích thích ở đường tiêu hóa
- Đổ mồ hôi
- Sốt
- cơn động kinh
- mạch tăng tốc
Những quả mọng đặc biệt hấp dẫn
Mặc dù lá và hoa cũng có độc nhưng quả mọng màu đỏ là nguy hiểm nhất. Trẻ em thường thích ăn vặt vì chúng gợi nhớ đến quả lý chua. Nhưng đừng hoảng sợ: quả mọng có vị đắng và trẻ em thường không ăn nhiều hơn hai quả.
Mẹo & thủ thuật
Hoa kim ngân không chỉ có độc bên trong. Ở những người nhạy cảm, việc xử lý bên ngoài cũng có thể dẫn đến phản ứng dị ứng. Do đó, để phòng ngừa, bạn nên đeo găng tay làm vườn (€9,00 trên Amazon) khi cắt cây leo này.
