Họ hà thủ ô (Polygonaceae) là một họ vô cùng lớn: ước tính có 48 chi và hơn 1200 giống khác nhau phổ biến trên toàn thế giới. Các loài bản địa nổi tiếng bao gồm đại hoàng và kiều mạch, một loại giả ngũ cốc. Điểm chung của tất cả các loài hà thủ ô là tốc độ tăng trưởng nhanh chóng, đây một mặt là một lợi thế nhưng mặt khác cũng là một bất lợi nghiêm trọng. Ở phần này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những loài hà thủ ô quan trọng nhất cho khu vườn nhà bạn.
Những loại cây hà thủ ô nào thích hợp trồng trong vườn nhà?
Các loài hà thủ ô phổ biến trong vườn nhà là hà thủ ô (Fallopia hói đầu) làm cây leo, hà thủ ô hình tròn (Bistorta affinis) làm lớp phủ mặt đất và hà thủ ô đồng cỏ sống lâu năm. Cây hà thủ ô Nhật Bản (Fallopia japonica) được coi là một loại cỏ đáng sợ và bị cấm ở một số quốc gia.
Knotweed là cây leo
Một loại cây leo nổi tiếng, không kém phần phổ biến và đáng sợ là cây hà thủ ô (Fallopia hói đầu), thuộc họ hà thủ ô có cánh. Cây leo này là một trong những cây leo khỏe nhất và có thể cao tới 8 mét - và rộng bằng - chỉ trong vòng một năm. Cây hà thủ ô leo là lựa chọn hoàn hảo để phủ xanh những khu vực rộng lớn, nhưng nó đòi hỏi nhiều không gian và cũng có tính tàn phá rất lớn.
Knotweed làm lớp phủ mặt đất
Mặt khác, nếu bạn đang tìm kiếm một lớp phủ mặt đất rộng rãi tạo thành những tấm thảm dày đặc, thì cây hà thủ ô (Bistorta affinis) có thể là lựa chọn phù hợp cho bạn. Tuy nhiên, loại hà thủ ô này không chỉ rất dễ nở hoa - bạn có thể chiêm ngưỡng những gai hoa màu hồng trong khoảng thời gian từ tháng 7 đến tháng 9 - mà giống như tất cả các loại hà thủ ô, nó cũng rất muốn phát triển. Ở đây, điều quan trọng là phải theo dõi chặt chẽ sự phát triển và lây lan, và nếu cần, hãy ngăn chặn nó kịp thời.
Knotweed là cây lâu năm
Cây hà thủ ô có thể được trồng trên đất ẩm - ví dụ như gần ao hoặc nguồn nước cũng như trên đồng cỏ ẩm ướt. Loài này, còn được gọi là cây hà thủ ô, phát triển chiều cao tối đa 80 cm và được trang trí bằng những tán lá rậm rạp và những chiếc gai hoa màu hồng hoặc trắng xinh xắn. Cả lá và chồi non của cây hà thủ ô đều có thể được chế biến như một loại rau, trong khi rễ đã được sử dụng từ thời cổ đại để tạo ra một phương thuốc chống tiêu chảy tự nhiên.
Cỏ đáng sợ: Cây hà thủ ô Nhật Bản
Ở cả Thụy Sĩ và Anh, việc trồng cây hà thủ ô Nhật Bản (Fallopia japonica), thường được gọi là cây hà thủ ô Nhật Bản, đều bị cấm ngay cả trong các khu vườn riêng - loại cây khó kiểm soát này gây ra quá nhiều mối đe dọa cho thảm thực vật bản địa, đơn giản là ngăn chặn nó. Cây mới sinh sản rất nhanh thông qua cái gọi là chồi leo và chỉ có thể bị loại bỏ nếu tất cả rễ và thậm chí cả những thành phần rễ nhỏ nhất bị loại bỏ mà không để lại bất kỳ dư lượng nào.
Mẹo & thủ thuật
Giống như hà thủ ô đồng cỏ, chồi non của hà thủ ô Nhật Bản có thể ăn được như rau.
