Những người trồng ngô ngọt hàng năm, có nguồn gốc từ Mexico, thường rất quan tâm đến những hạt giống tập hợp thành lõi dài và dày. Dù tươi hay khô – chúng đều có thể được sử dụng theo nhiều cách trong nhà bếp. Chúng có đặc điểm gì và được gieo trồng như thế nào?
Hạt ngô ngọt trông như thế nào và khi nào bạn gieo chúng?
Hạt ngô ngọt to 6-12 mm, hạt nảy mầm sẫm màu và cần độ ấm. Chúng có nhiều màu sắc và nên được gieo sớm từ tháng 4 đến tháng 5 hoặc ngay sau Ice Saints. Khoảng cách trồng lý tưởng là 20-40 cm trong hàng và 40-60 cm giữa các hàng.
Đặc điểm hạt giống
Hạt ngô ngọt có những đặc tính sau:
- Thời kỳ chín: Tháng 8 đến tháng 9
- trong những chiếc bình đứng gần nhau
- Mầm đen
- cần độ ấm (nhiệt độ nảy mầm lý tưởng: 15 đến 20 °C)
- kích thước 6 đến 12 mm
- Trọng lượng nghìn hạt: 250 đến 400 g
- có nhiều màu: vàng, trắng-vàng, cam, đỏ, hồng, tím, hơi xanh, xanh lục, đen
- đường chứa trong đó biến thành tinh bột sau khi thu hoạch
Gieo hạt đúng thời điểm
Bạn có thể trồng hạt ngô ngọt ở nơi sáng sủa tại nhà. Điều này có ưu điểm là chúng nảy mầm nhanh hơn và an toàn hơn. Khoảng thời gian tốt nhất để tiến về phía trước là từ tháng 4 đến tháng 5.
Gieo trực tiếp nên bắt đầu từ giữa tháng 5 (sau Lễ Thánh Băng). Trước khi gieo, ngâm hạt trong nước ấm 20°C từ 8 đến 10 tiếng!
Trồng cây, khoảng cách hàng và độ sâu gieo hạt hoàn hảo
5 đến 7 hạt (hoặc tăng gấp đôi số lượng nếu chọn những cây yếu hơn sau này) có thể được trồng trên mỗi mét chạy. Chúng được gieo với đầu nhọn hướng xuống đất đã chuẩn bị sẵn. Độ sâu gieo hạt là 3 đến 4 cm (ở đất cát cũng là 5 cm).
Nên gieo ít nhất một hàng kép để sau này bón phân tốt. Nên duy trì khoảng cách từ 20 đến 40 cm theo hàng và từ 40 đến 60 cm giữa các hàng.
Hạt giống nảy mầm tốt ở đất nào?
Đất cần được giữ ẩm nhưng không bị úng. Nhiệt độ sàn tối thiểu là 10°C là rất quan trọng. Nếu không hạt sẽ không nảy mầm. Chất nền giàu dinh dưỡng, sâu, dễ thấm và trung tính là phù hợp nhất để thu hoạch thành công.
Mẹo
Khi trồng ngô ngọt, tốt nhất nên dựa vào giống kháng hạt thay vì giống lai! Ví dụ, các giống kháng hạt bao gồm 'Golden Bantam' và 'Damaun'.
