Cây rụng lá phổ biến nhất trong rừng của chúng ta là cây sồi Châu Âu. Cây rụng lá có tên không phải vì lá mà vì gỗ hơi đỏ. Sồi châu Âu được trồng trong rừng, công viên và vườn dưới dạng cây riêng lẻ và hàng rào sồi.
Đặc điểm của cây sồi Châu Âu là gì?
Sồi thông thường (Fagus sylvatica) là một loại cây rụng lá rụng lá, có thể cao tới 40 mét và 300 năm tuổi. Nó có nguồn gốc từ châu Âu, có lá hình trứng, hơi có răng cưa và ra hoa kín đáo, tiếp theo là quả sồi. Gỗ màu đỏ của chúng được dùng làm đồ nội thất và làm củi.
Sồi Châu Âu – một hồ sơ
- Tên Latin: Fagus sylvatica
- Tên thường gọi: Beech
- Họ thực vật: Họ sồi
- Loài: khoảng 250
- Xuất hiện: Châu Âu
- Loại cây: cây rụng lá
- Tuổi: lên tới 300 tuổi, tuổi trung bình 150 tuổi
- Chiều cao: lên tới 40 mét, đôi khi còn cao hơn
- Vỏ: màu xám bạc, nhẵn, thường có hạt
- Rễ: rễ nông lan rộng
- Lá: xanh hoặc đỏ (sồi đồng)
- Hình dạng lá: hình trứng, lượn sóng, chỉ hơi có răng cưa
- Kích thước lá: dài 5 – 11 cm, rộng 3 – 8 cm
- Hoa: kín đáo, hoa đực có cuống dài, hoa cái có cuống ngắn
- Thời gian ra hoa: Tháng 4 đến tháng 5
- Trái cây: hạt dẻ, vỏ quả màu nâu có 2 - 4 hạt
- Quả chín: từ tháng 9
- Độc tính: Hạt dẻ chứa axit oxalic và fagin
- Công dụng: làm đồ nội thất, củi, cây đơn, cây hàng rào, cây cảnh
Việc sử dụng gỗ sồi châu Âu trong xây dựng gỗ
Gỗ sồi thông thường có thớ gỗ rất đều, tông màu nhạt, hơi đỏ. Ở một vị trí thuận lợi, sồi châu Âu tạo thành những thân cây rất dày không có cành.
Gỗ rất cứng nhưng dễ gia công. Đó là lý do tại sao gỗ sồi thông thường thường được sử dụng trong xây dựng nội thất.
Gỗ sồi cũng có nhiệt trị cao. Nó được làm thành than và dùng để hun khói thịt và cá. Gỗ sồi cũng rất được ưa chuộng dùng làm củi.
Đó là lý do tại sao cây sồi đồng là loại cây trồng hàng rào phổ biến
Sồi thông thường không chỉ được ưa chuộng dưới dạng cây riêng lẻ trong công viên hay dọc đường phố. Những cây rụng lá cũng rất được ưa chuộng làm cây hàng rào vì chúng phát triển rất nhanh.
Một cây sồi thông thường phát triển chiều cao và chiều rộng từ 40 đến 50 cm mỗi năm.
Mặc dù cây sồi thông thường là cây rụng lá nhưng lá thường treo trên cây cho đến mùa xuân. Do đó, hàng rào bằng gỗ sồi tạo thành một tấm bình phong tốt cho khu vườn ngay cả trong mùa đông.
Sồi thông thường hơi độc
Các chất axit oxalic và fagin có trong quả sồi hơi độc. Bằng cách đun nóng, ví dụ như rang, chất độc sẽ bị phân hủy và con người có thể dung nạp hạt dẻ.
Trong thời kỳ đói kém, hạt dẻ từng được dùng làm thực phẩm thay thế.
Động vật rừng chịu đựng tốt hạt sồi, trong khi ngựa có thể bị nhiễm độc từ hạt sồi.
Sự khác biệt giữa sồi thông thường và sừng trăn
Sự khác biệt giữa cây sồi thông thường và cây trăn thoạt nhìn không rõ ràng. Lá của cây sồi thông thường mịn hơn và không có cảm giác “già”. Chúng không được xẻ sâu như lá cây trăn.
Gỗ trăn là loại gỗ cứng nhất ở Châu Âu. Ngược lại với gỗ sồi đỏ, nó được sử dụng để đóng tàu, làm sàn gỗ và chế tạo công cụ.
Mẹo
Người ta thường cho rằng các từ sách hoặc thư dựa trên thực tế là các chữ cái đã từng được khắc vào gỗ sồi nguyên khối. Nguồn gốc của từ này có lẽ bắt nguồn từ từ tiếng Đức có nghĩa là gậy rune, “boks”.
