Quả của cây sồi thông thường, được gọi là quả sồi, có chứa một lượng nhỏ chất độc. Điều này gây nguy hiểm đặc biệt cho người, ngựa và gia súc. Mặt khác, động vật rừng ăn trái cây có chứa dầu vào mùa đông.
Sồi châu Âu có độc với người và động vật không?
Quả sồi, quả của cây sồi thông thường, có chứa một lượng nhỏ chất độc, cụ thể là fagin và axit oxalic. Những chất này có thể gây ngộ độc nhẹ ở người, ngựa và gia súc. Tuy nhiên, động vật rừng không nhạy cảm và sử dụng hạt dẻ làm nguồn thức ăn vào mùa đông.
Hạt dẻ chứa chất độc gì?
Chất độc có trong quả sồi là fagin và axit oxalic. Cả hai chất này đều gây ra các triệu chứng ngộ độc nhẹ ở người, biểu hiện là buồn nôn.
Bằng cách đun nóng hoặc rang hạt dẻ, chất độc sẽ được trung hòa và trái cây có thể ăn được. Chúng cũng có hương vị khi đun nóng.
Các loại hạt chứa rất nhiều dầu. Do đó, chúng là nguồn thức ăn tốt vào mùa đông cho các động vật hoang dã như hươu, nai, lợn rừng cũng như chim và sóc.
Mẹo
Nếu những cây sồi đồng ở cạnh đồng cỏ của ngựa, chủ vật nuôi phải cẩn thận để ngựa không ăn hạt sồi vào mùa thu. Ngựa và gia súc có thể bị bệnh nặng nếu tiêu thụ.
