Bất kỳ ai có trẻ em hoặc thú cưng đều có thể nhanh chóng sợ hãi nếu người thân của họ bất ngờ nhìn thấy lá hoặc hoa bồ công anh. Điều đó có hợp lý không? Bồ công anh có hại cho sức khỏe hay thậm chí có độc?
Bồ công anh có độc không?
Bồ công anh vô hại với con người và động vật với số lượng nhỏ, nhưng nhựa màu trắng đục có chứa taraxacin có trong thân cây có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc nhẹ nếu tiêu thụ quá mức. Có thể gây kích ứng da cho những người nhạy cảm.
Taraxacin hơi độc
Bây giờ bạn không nên hoảng sợ, ngay cả khi bạn đọc được rằng bồ công anh đôi khi chứa ít chất tích cực hơn. Tiêu thụ vẫn chưa dẫn đến tử vong. Chỉ dành cho trường hợp không dung nạp hoặc có triệu chứng ngộ độc nhẹ.
Không chỉ hàm lượng axit oxalic cao trong lá mà bạn nên chú ý đến. Nhựa màu trắng đục trong thân cây cũng không hẳn là vô hại. Mủ cao su có chứa một chất gọi là taraxacin. Nếu tiêu thụ với số lượng lớn, nó có thể có tác dụng sau:
- Đau gan
- Tiêu chảy
- Đau bụng
- Buồn nôn
- khiếu nại về bệnh thấp khớp
- Rối loạn nhịp tim
Có thể xảy ra kích ứng bên ngoài
Nhựa màu trắng đục có trong thân cây cũng có thể gây ra các triệu chứng khi hái cây. Những người nhạy cảm thường bị kích ứng da. Ngứa và chàm có thể xảy ra. Tuy nhiên, đây không phải là lý do để loại bỏ hoàn toàn bồ công anh khỏi vườn.
Chứa nhiều dưỡng chất có lợi
Vì bồ công anh chứa nhiều vitamin C, carotene và các khoáng chất như sắt và kali nên bạn không nên loại bỏ nó khỏi chế độ ăn uống của mình một khi đã biết và thích nó. Chỉ nên cắt bỏ những cuống có nước sữa. Chất đắng vô hại và thậm chí còn có lợi khi sử dụng với số lượng nhỏ.
Mẹo
Bồ công anh hoàn toàn không gây hại nếu dùng với số lượng nhỏ! Bạn có thể ăn một vài chiếc lá và vài bông hoa mỗi ngày một cách an toàn mà không cảm thấy bất kỳ tác dụng phụ tiêu cực nào.
