Loài bồ công anh: Nhận biết, sử dụng và thưởng thức

Mục lục:

Loài bồ công anh: Nhận biết, sử dụng và thưởng thức
Loài bồ công anh: Nhận biết, sử dụng và thưởng thức
Anonim

Động vật chăn thả ăn lá mọng nước, trong khi ong thích ăn những bông hoa giàu mật hoa - bồ công anh không chỉ được động vật mà còn được con người biết đến, những người coi nó như một cây thuốc và thảo mộc ẩm thực hoặc cỏ dại. Nhưng không phải bồ công anh nào cũng giống nhau

giống bồ công anh
giống bồ công anh

Có bao nhiêu loài bồ công anh?

Bồ công anh bao gồm hơn 400 loài trên toàn thế giới thuộc họ thực vật Asteraceae. Đặc điểm tiêu biểu là lá có răng cưa, hoa giỏ màu vàng và đầu hạt bông. Loài quan trọng nhất ở Đức là bồ công anh thông thường (Taraxacum officinale).

Hơn 400 loài trên toàn thế giới

Có hơn 400 loài bồ công anh trên toàn thế giới! Loài này thuộc họ thực vật Asteraceae. Bồ công anh được tìm thấy ở vĩ độ của chúng ta cũng như ở vùng nhiệt đới và Bắc Cực. Nhưng phần lớn, chẳng hạn như bồ công anh đầm lầy và bồ công anh Silesian, đều nằm ở vùng ôn đới.

Đặc điểm chung của tất cả các loài bồ công anh

Tất cả các loài bồ công anh đều có lá có răng đặc trưng, hoa giỏ màu vàng và đầu hạt bông. Dưới đây là các tính năng phổ biến khác:

  • lâu năm
  • thảo mộc
  • ăn được
  • cao 5 đến 40 cm
  • chứa nước sữa trắng
  • có rễ cái
  • Lá xếp thành hình hoa hồng

Sự khác biệt giữa các loài

Có những loài có hoa nhỏ hơn hoặc lớn hơn, có màu hơi trắng hoặc có một chút màu cam. Những bông hoa khác ít có hoa tia hơn. Đầu hạt thường giống nhau. Chỉ những 'chiếc ô' riêng lẻ mới có thể khác nhau về chiều dài và hình dạng.

Sự khác biệt rõ ràng nhất là lá của từng loài. Có những loài có lá cực kỳ hẹp và dài. Lá có thể có răng cưa chắc chắn hoặc gần như nhẵn. Màu sắc của chúng có thể là xanh nhạt hơn hoặc xanh đậm đậm hơn. Phần cuối có thể thuôn nhọn hoặc tròn hơn.

Loài quan trọng nhất ở đất nước này: bồ công anh thông thường

Trong khi hầu như không ai biết đến bồ công anh đầm lầy, bồ công anh móc, bồ công anh đầm lầy, bồ công anh Silesian hay bồ công anh Nga, thì bồ công anh thông thường (Taraxacum officinale) lại cực kỳ nổi tiếng. Nó là phổ biến nhất ở đất nước này.

Bồ công anh phổ biến thường được trồng ở Đức có những đặc điểm sau:

  • Xuất xứ Châu Á và Châu Âu
  • cao tới 30 cm
  • lá dài 10 đến 30 cm
  • Lá: xẻ thùy mạnh, cắt sâu và có răng cưa
  • lẵng hoa rộng 3 đến 5 cm
  • Thời gian ra hoa: từ đầu tháng 4 đến tháng 5

Mẹo

Bồ công anh thuộc chi Leontodon là một loài hoàn toàn khác với Taraxacum.

Đề xuất: