Ai không biết bồ công anh? Cho dù những chiếc lá đặc trưng của nó, những bông hoa màu vàng bơ hay những đầu hạt phủ đầy sương mai gồm nhiều chiếc ô - loài thực vật hoang dã này rất nổi bật đến mức rất dễ nhận ra. Bây giờ chúng ta hãy nhìn kỹ hơn vào những bông hoa!
Hoa bồ công anh trông như thế nào và làm cách nào để làm mật ong với chúng?
Hoa bồ công anh là hoa giả màu vàng bao gồm nhiều bông hoa tia trong một chiếc giỏ hình đĩa. Chúng mở ra dưới ánh sáng mặt trời và đóng lại vào ban đêm, hạn hán hoặc mưa. Để làm mật ong hoa bồ công anh, bạn cần thu thập hoa, nước, đường và chanh.
Chi tiết những bông hoa trông như thế nào?
Từ tháng 4, những thân cây dài, rỗng chứa đầy dịch sữa mọc lên từ nách lá của cây bồ công anh. Những giỏ hoa hình thành ở trên. Chúng bao gồm tới 40 lá bắc nhô ra và vô số hoa tia.
Hoa nở khi có nắng và khép lại vào ban đêm, hạn hán và mưa. Chúng tồn tại trong vài ngày cho đến khi biến hình và trở thành 'bồ công anh' nổi tiếng. Sự nở hoa trở lại thường yếu hơn vào cuối mùa hè, có thể kéo dài đến tháng 9 hoặc thậm chí tháng 10.
Chi tiết hoa bồ công anh trông như thế này:
- cái gọi là hoa giả
- giỏ hình đĩa
- gồm nhiều bông hoa tia
- không có hoa hình ống
- Đường kính hoa 3 đến 5 cm
- màu vàng
Công thức mật ong hoa bồ công anh
Một loại mật ong thay thế thú vị là mật ong hoa bồ công anh, bạn có thể tự chuẩn bị. Những gì bạn cần: 3 nắm hoa bồ công anh đã hái, 1 lít nước, 1 kg đường, nước cốt và vỏ chanh.
Cách thực hiện:
1. Đun sôi hoa bồ công anh trong nước khoảng 20 phút.
2. Để nguội và ngâm qua đêm.
3. Lọc hoa bồ công anh.
4. Thêm đường và nước cốt chanh vào nồi rồi đun sôi nhẹ.
5. Đun nóng cho đến khi chất lỏng chuyển sang dạng siro.6. Rót vào ly.
Mẹo
Bạn cũng có thể sử dụng những bông hoa ăn được để làm trà hoặc salad.
