Đối với hầu hết những người đi ngang qua, nó chỉ đơn giản là một loại cỏ dại, ngay cả trẻ em cũng có thể nhận ra nó với những bông hoa màu vàng bơ và những chiếc lá nổi bật. Nhưng đằng sau vẻ ngoài bình thường đó lại là một cây thuốc quý!
Tại sao bồ công anh có giá trị như một loại dược liệu?
Bồ công anh là một loại dược liệu quý, dễ nhận biết và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các flavonoid, triterpenes, phytosterol và các chất đắng chứa trong đó có tác dụng thanh lọc máu, kích thích mật, tiêu hóa, kích thích thèm ăn, chống co thắt, chống viêm, lợi tiểu và kích thích trao đổi chất.
Thảo mộc hoang dã có giá trị, dễ nhận biết và ăn được
Có rất nhiều dược liệu. Nhưng bồ công anh đặc biệt có giá trị vì nó mọc ở hầu hết mọi nơi trên đất nước này, rất dễ nhận biết và thậm chí còn có hương vị thơm ngon nếu bạn biết cách chế biến.
Cách hoạt động của bồ công anh
Flavonoid, triterpenes, phytosterol và chất đắng trong bồ công anh chủ yếu mang lại tác dụng tích cực cho sức khỏe. Các chất này có tác dụng như sau:
- thanh lọc máu
- kích thích nước mật
- tiêu hóa
- ngon miệng
- chống co thắt
- chống viêm
- thoát nước
- kích thích trao đổi chất
Chống lại nhiều lời phàn nàn – như trà, cồn hoặc nguyên chất
Bồ công anh chữa được những bệnh gì? Phạm vi ứng dụng của nó rất rộng. Anh ấy không có độc. Nó chủ yếu được biết đến như một cây thuốc chữa các vấn đề về tiêu hóa và các vấn đề về gan. Chất đắng của nó đặc biệt có tác dụng làm dịu.
Để hưởng lợi từ bồ công anh, bạn có thể sử dụng chúng như trà chẳng hạn. Món này có vị đắng và cay dễ chịu. Bạn cũng có thể làm cồn thuốc từ lá của cây. Hoa và rễ cũng có thể sử dụng được, mặc dù ít có tác dụng chữa bệnh hơn.
Thu thập hoa vào đầu mùa hè và rễ vào đầu mùa thu! Tất cả các bộ phận của cây cũng có thể ăn được. Bồ công anh cũng giúp giải quyết những phàn nàn sau:
- Tích nước
- Mụn trứng cá
- Đầy hơi
- Sỏi thận
- Thấp khớp
Sức khỏe tốt
Bạn có thể làm món salad thảo mộc hoang dã thơm ngon với lá và hoa bồ công anh. Những bông hoa cũng thích hợp cho thạch, xi-rô và mứt. Chúng cũng không bị coi thường như đồ trang trí có thể ăn được. Rễ, được sấy khô và nghiền thành bột, trước đây được sử dụng làm chất thay thế cà phê.
Mẹo
Thời điểm thu hoạch rất quan trọng nếu bạn đang tìm kiếm hàm lượng hoạt chất cao nhất. Lá có hiệu quả nhất trước khi ra hoa và rễ phát huy tác dụng khi cây đã rút khỏi mặt đất.
