Nấm rất ngon và tốt cho sức khỏe: Chúng chứa protein có giá trị cũng như nhiều vitamin, khoáng chất và nguyên tố vi lượng. Vì vậy không có gì ngạc nhiên khi có rất nhiều nhà sưu tập đổ xô vào rừng, đặc biệt là vào những tháng cuối hè và thu. Nếu không may mắn khi tìm nấm dại hoặc sợ nấm độc, bạn cũng có thể trồng một số loài trong vườn nhà mình.
Làm cách nào để trồng cây mũ nâu trong vườn?
Để trồng nấm mũ nâu trong khu vườn của riêng bạn, bạn cần có rơm tươi, ngũ cốc hoặc chất nền nấm giống, một bó rơm đã ngâm nước và một vị trí có bóng râm một phần. Đổ cá bố mẹ vào các lỗ trên kiện rơm và sau đó phủ phân trộn lên trên.
Mùa nâu là gì?
Nấm porcini, chanterelles và morels không thể được trồng nhân tạo vì chúng phụ thuộc vào một môi trường sống cụ thể. Tuy nhiên, những loài được gọi là hoại sinh có thể dễ dàng trồng trên rơm hoặc gỗ mới cắt. Chúng lấy chất dinh dưỡng từ vật chất hữu cơ chết. Những loại nấm này cũng bao gồm những loại nấm “mũ nâu” phổ biến, mặc dù nói đúng ra thì không có loại nấm nào có tên loài này. Các môi trường nuôi cấy và bố mẹ làm sẵn của loài chim xanh khổng lồ màu nâu đỏ (Stropharia rugosoannulata) được cung cấp dưới tên này. Tuy nhiên, boletus hạt dẻ, có hương vị và hình dáng khá giống nhau, không nên nhầm lẫn với nó: Loại nấm rừng này là một loại nấm rễ cộng sinh phổ biến ở cây vân sam, tức là. H. Nó sống cộng sinh chặt chẽ với cây lá kim và do đó không thích hợp để trồng nấm trong vườn.
Nuôi mũ nâu – đây là cách hoạt động
Việc nhân giống chim mũ nâu hoặc chim khổng lồ màu nâu đỏ đều dễ dàng hơn. Tất cả những gì bạn cần là rơm tươi hoặc một kiện rơm cũng như giống ngũ cốc (€26,00 trên Amazon) hoặc giống nấm chất nền mà bạn có thể mua ở cửa hàng. Giống nấm tốt có mùi tươi và dễ chịu như nấm, có nhiều sợi nấm màu trắng và cần được nuôi cấy ngay - nó không tồn tại lâu và có xu hướng bị nấm mốc xâm chiếm.
Chất liệu
Để nuôi nấm mũ nâu thành công, bạn cần có rơm tươi, loại rơm này tốt nhất nên thu được từ nông dân hữu cơ. Rơm thông thường thường được xử lý bằng thuốc diệt nấm - tức là H. được xử lý bằng hóa chất chống nấm – để nó không bị mốc quá nhanh. Tất nhiên, nghề trồng nấm mũ nâu cũng sẽ gặp khó khăn trong việc phát triển nhờ điều này. Cái gọi là kiện nhỏ là tốt nhất, nhưng ngày nay khó kiếm được thứ này.
Tạo dựng mô hình nuôi trồng nấm mũ nâu
Cuối cùng, bạn tạo môi trường nuôi nấm mũ nâu như sau:
- Làm ướt bó rơm.
- Tốt nhất là ngâm nó trong nước máy trong 24 giờ.
- Điều này giúp ống hút hút nước.
- Bây giờ hãy chọc vài lỗ sâu ít nhất 10 cm vào kiện hàng.
- Dùng que trồng hoặc cán chổi.
- Đổ một đến hai thìa nấm tươi vào mỗi lỗ.
- Dùng rơm nhét lại các lỗ.
Đặt quả bóng đã tiêm chủng ở nơi ấm áp, có bóng râm một phần trong vườn. Ngay sau khi sợi nấm trắng đã ngấm hoàn toàn, hãy phủ lên nó một lớp phân trộn tươi, chưa chín khoảng 5 cm.
Mẹo
Bạn có thể thu hoạch một số lượng lớn nấm mũ nâu nếu trộn phân trộn với phân chuồng ổn định.
