Nấm mật ong, còn được gọi là nấm mật ong hoặc nấm hàng rào, là một loại nấm xuất hiện với số lượng lớn ở nhiều vùng của Đức. Có khoảng bảy loài được biết đến ở đất nước này, nhưng chúng đều trông rất giống nhau và người bình thường khó có thể phân biệt được với nhau.
Cách đối phó với nấm mật ong trong vườn?
Trong vườn, có thể ngăn ngừa sự phá hoại của nấm mật bằng cách giữ cho cây khỏe mạnh. Nếu bị nhiễm bệnh, cây bị ảnh hưởng phải được dọn sạch hoàn toàn để chứa nấm và ngăn ngừa lây lan. Nấm mật ong cũng là một loại nấm ăn rất ngon khi nấu chín.
Hallimasch phá hủy toàn bộ khu rừng
Do lối sống ký sinh, nấm mật ong không được các nhà lâm nghiệp và người trồng rượu hoan nghênh: Loại nấm này có thể phát triển cực kỳ lớn và rất già - trên thực tế, sinh vật sống lớn nhất trên thế giới là nấm mật, bao phủ một diện tích diện tích 880 ha ở Oregon đã lan rộng và gây ra một khu rừng bí ẩn ban đầu tàn lụi - và tấn công tất cả gỗ mà nó có thể chạm tới.
Hallimasch không kén chọn
Loại nấm này không hề kén chọn: nhờ phạm vi ký chủ rộng lớn, bạn có thể tìm thấy nó trên cả cây rụng lá và cây lá kim, trên hàng rào cũng như trên cây bụi thân gỗ và thậm chí cả trên khoai tây. Nó tấn công cả gỗ chết và gỗ bị bệnh, thậm chí xâm nhập vào cây khỏe mạnh nếu xuyên qua vết thương hoặc tương tự.tương tự. mang đến một cơ hội. Ký sinh trùng phát triển đặc biệt tốt trong thời tiết ấm áp và ẩm ướt. Về cơ bản, bạn có thể tìm thấy nấm mật ong trên mọi cây, chỉ trên cây thủy tùng (Taxus) và cây linh sam bạc (Abies alba) thì chưa phát hiện thấy bệnh nhiễm trùng nào.
Cách nhận biết sự xâm nhập của nấm mật ong
Bạn có thể nhận ra sự xâm nhập của nấm mật ong từ rất lâu trước khi quả thể đầu tiên xuất hiện. Ngay khi xuất hiện phải xác định nguyên nhân gây héo, sinh trưởng kém, bong tróc vỏ cây. Khi nấm phát triển dưới lòng đất, hoạt động từ rễ và dưới vỏ cây, nó sẽ phá hủy kỷ Cambri, như cách gọi mô giữa gỗ và vỏ cây, trên đường đi. Kết quả là vỏ cây rơi ra, cuối cùng bạn có thể nhìn thấy một sợi nấm phẳng, màu trắng. Trong trường hợp bị nhiễm nặng, nấm mật ong gây bệnh thối trắng, cuối cùng khiến cây bị ảnh hưởng có nguy cơ bị gãy.
Phòng ngừa và kiểm soát
Cách duy nhất để chống lại nó là dọn sạch hoàn toàn (những) cây bị nhiễm bệnh - bằng cách này, bạn sẽ tước đi nguồn thức ăn của nấm và cũng ngăn không cho nấm lây lan thêm. Khi đề cập đến việc phòng ngừa, bạn nên đảm bảo giữ cho cây trong vườn của bạn khỏe mạnh và không bị sâu bệnh nhất có thể. Mật ong thích tấn công những cây đã yếu hơn.
Mẹo
Nấm mật ong cũng là một loại nấm ăn được tuyệt vời, mặc dù có độc khi sống. Thu hoạch những chiếc mũ non và đun sôi chúng ít nhất mười phút trước mỗi lần sử dụng. Sau đó đổ nước nấu đi.