Phong bạc làm phong phú thêm khu vườn như một bữa tiệc cho các giác quan. Ngoài các thuộc tính hình ảnh đa dạng, loài cây phong quý hiếm với nhựa cây của nó còn mang đến cho chúng ta một hương vị ngọt ngào dưới dạng xi-rô cây phong. Hồ sơ này mời bạn tìm hiểu rõ hơn về nhân vật Bắc Mỹ.
Hình dáng của cây phong bạc trông như thế nào?
Cây phong bạc (Acer saccharinum) là một loại cây rụng lá với tán xòe có nguồn gốc từ Bắc Mỹ. Nó đạt tới độ cao từ 15 đến 25 m và chịu được nhiệt độ xuống tới -32 độ C. Lá của nó có 5 thùy và có lông màu bạc. Thời kỳ ra hoa từ tháng 2 đến tháng 3.
Hồ sơ cây phong bạc – tóm tắt về phân loại và đặc tính thực vật
Mặc dù có đặc tính là đồng cỏ nuôi ong và độ cứng đáng tin cậy trong mùa đông, cây phong bạc hiếm khi được tìm thấy ở Châu Âu. Do đó, cây rụng lá hấp dẫn này rất thú vị đối với những người làm vườn có xu hướng quý hiếm. Hồ sơ sau đây tóm tắt các thuộc tính quan trọng nhất:
- Tên loài: Cây phong bạc (Acer saccharinum)
- Cây rụng lá với tán cây nhô ra trải dài
- Khu vực xuất xứ: Đông Bắc Mỹ
- Chiều cao tăng trưởng: 15 đến 25 m, hiếm khi lên tới 36 m
- Tăng trưởng hàng năm: 35 đến 50 cm mỗi năm trong 25 đến 30 năm đầu
- Lá: 5 thùy, xẻ sâu, mặt trên màu xanh nhạt, mặt dưới có lông màu bạc
- Hoa: xanh (đực), đỏ (cái) với hàm lượng mật hoa cao
- Thời gian ra hoa: Tháng 2 và tháng 3 trước khi ra lá
- Quả: hạt có cánh, nhọn, dài 3-5 cm
- Sự phát triển của rễ: Rễ nông với rễ chính rộng
- Độ cứng của mùa đông: lên tới -32 độ C
- Sử dụng ở Châu Âu: cây công viên và đường phố
- Vị trí: nắng đến râm mát một phần, tránh gió
Tại quê hương Bắc Mỹ, cây phong bạc được trồng chủ yếu để chiết xuất nhựa cây làm xi-rô cây phong.
Tự làm xi-rô cây phong – có được không?
Từ tuổi 40, cây phong bạc của bạn sẽ trở thành nguồn cung cấp xi-rô có đường hữu ích. Để tiếp cận nhựa cây, các nhà bán lẻ chuyên nghiệp cung cấp các vòi đặc biệt (€69,00 trên Amazon) với các thùng thu gom. Thời điểm thu hoạch là vào đầu mùa xuân, khi nhiệt độ ban đêm dao động quanh điểm đóng băng và nhiệt độ ban ngày đã ấm áp dễ chịu.
Ở phía nam của thân cây, khoan một lỗ trên vỏ cây ở độ cao từ 30 đến 100 cm, phù hợp với kích thước của vòi. Theo nguyên tắc chung, một cây phong bạc tiết ra 40 lít nhựa vào cuối mùa, lượng nhựa này có thể dùng để làm 1 lít xi-rô phong.
Mẹo
Nếu diện tích cho phép thì không thể thiếu một cây phong bạc trong khu vườn tự nhiên. Vào cuối tháng 2/đầu tháng 3, chiếc vương miện khoác lên mình chiếc váy hoa và cung cấp cho ong, ong vò vẽ và các loài côn trùng khác một bữa tiệc buffet mật hoa xa hoa. Được liên kết với cây phong sung dâu (Acer pseudoplatanus), cây phong Na Uy (Acer platanoides) và cây phong đồng ruộng (Acer campestre), nhóm cây phong góp phần quan trọng vào sự sống còn của các loài thụ phấn đang bị đe dọa nghiêm trọng.
