Quả hồng là loại trái cây nhiệt đới, có màu vàng cam, mọng nước và có vị ngọt. Theo nghĩa rộng nhất, hình dạng của nó gợi nhớ đến quả cà chua. Nó chứa nhiều vitamin, kali, magiê và phốt phát. Trái cây chín được trồng theo phương pháp hữu cơ có thể ăn được cả vỏ. Tuy nhiên, bạn nên gọt vỏ những quả hồng bán ở siêu thị thông thường vì có nguy cơ bị nhiễm thuốc trừ sâu. Hồng gọt vỏ cũng được khuyên dùng trong nhà bếp.
Làm thế nào để gọt vỏ quả hồng đúng cách?
Để gọt vỏ quả hồng đúng cách, hãy dùng dụng cụ gọt vỏ hoặc dao sắc và gọt vỏ quả giống như gọt táo. Bắt đầu gọt từ dưới gốc quả và gọt theo từng vòng xuống dưới. Dùng dao loại bỏ những lá quả không ăn được.
Bóc hồng đúng cách
Quả hồng chín có thể ăn cả vỏ miễn là không bị phun hóa chất. Tuy nhiên, vỏ có một hương vị đặc biệt mà không phải ai cũng thích. Sau đó, bạn chắc chắn nên gọt vỏ quả hồng. Ngay cả khi bạn muốn sử dụng trái cây cho các món ăn lạ, sẽ ngon hơn nếu loại bỏ vỏ trước khi sử dụng.
Mẹo và thủ thuật sơ chế và chế biến trái cây
Nếu muốn ăn hồng, bạn cần xác định độ chín của quả. Nếu bạn chọn mẫu chưa chín thì không ăn được do có chất đắng. Chờ cho đến khi hồng thật mềm. Sau đó, hương vị của nó hơi gợi nhớ đến dưa và có mùi thơm vani.
- Bây giờ hãy lấy dụng cụ gọt vỏ hoặc một con dao sắc và gọt vỏ quả hồng như gọt táo.
- Bắt đầu từ dưới gốc quả và gọt theo từng vòng xuống dưới.
- Cuối cùng, dùng dao loại bỏ những lá quả không ăn được.
- Nếu quả hồng đã rất mềm thì việc gọt vỏ sẽ có vấn đề. Sau đó, bạn có thể chia trái cây tốt hơn và dùng thìa loại bỏ cùi khỏi vỏ.
- Chia trái cây bằng cách dùng dao cắt hoàn toàn xung quanh quả.
- Bóc quả hồng ra và bỏ phần cuống.
- Bây giờ hãy chia đôi quả hồng và loại bỏ những hạt không ăn được ở bên trong.
- Cuối cùng, dùng dao cẩn thận lột da ra từ mọi phía.
Chuẩn bị hồng
Ngay sau khi quả hồng được lấy ra khỏi vỏ, chúng có thể được chế biến thêm. Cắt thành khối, trang trí mỗi món salad. Nhưng bạn cũng có thể xào hồng trong hỗn hợp rang để làm nước sốt thơm ngon và nấu chúng cho đến khi có nước sốt kem. Tất nhiên, quả hồng rất lý tưởng cho món tráng miệng, salad trái cây hoặc sinh tố giải khát.
