Hoa mẫu đơn, còn được gọi là hoa hồng của nông dân ở một số nơi, đã là một phần không thể thiếu trong các khu vườn châu Âu trong nhiều thế kỷ. Điển hình cho cả vườn trang trại và vườn tu viện, loài hoa đơn giản và đẹp mắt vẫn rất phổ biến cho đến ngày nay. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách trồng và chăm sóc cây đúng cách để cây ra hoa nhiều chục năm.
Cách chăm sóc hoa mẫu đơn trong vườn?
Hoa mẫu đơn là loại cây trồng trong vườn lâu năm, dễ chăm sóc, thường nở hoa từ tháng 5 đến tháng 6 ở Châu Âu. Họ thích đất sâu, thoát nước tốt và tiếp xúc đầy đủ với ánh nắng mặt trời. Chăm sóc bao gồm tưới nước thường xuyên, bón phân tiết kiệm và cắt bỏ những mẫu đơn lâu năm vào mùa thu.
Nguồn gốc và phân phối
Hoa mẫu đơn, còn được gọi là hoa mẫu đơn theo tên Latin Paeonia, là chi duy nhất trong họ thực vật thuộc họ hoa mẫu đơn (Paeoniaceae). Có những mẫu đơn mọc như cây bụi và cây lâu năm, mặc dù chỉ có biến thể đầu tiên là thân gỗ. Mặt khác, hoa mẫu đơn lâu năm chết trên mặt đất trong mùa đông và sau đó mọc lại vào mùa xuân năm sau.
Nhưng bất kể đó là loài nào trong số 32 loài: hoa mẫu đơn chỉ xuất hiện ở bán cầu bắc của trái đất, nhưng ở hầu hết các nơi trên thế giới ngoại trừ Bắc Cực. Tất cả trừ hai loài mẫu đơn đều có nguồn gốc từ Châu Âu và Châu Á, với các mẫu đơn lâu năm như mẫu đơn thông thường (Paeonia officinalis) có quê hương ở các vùng núi phía nam châu Âu. Mặt khác, cây bụi hoặc mẫu đơn cây (giống lai Paeonia Suffruticosa) và mẫu đơn quý (giống lai Paeonia Lactiflora), đến từ Trung Quốc và đã được trồng ở đó hơn 2000 năm.
Các loài hoang dã của các giống lai được trồng ngày nay phát triển chủ yếu ở các khu rừng núi thưa thớt cũng như ở các vùng thảo nguyên khắc nghiệt của vùng khí hậu ôn đới và cận nhiệt đới.
Cách sử dụng
Ở Châu Âu, hoa mẫu đơn thông thường hay hoa mẫu đơn của nông dân là một trong những loại cây trồng trong vườn lâu đời nhất. Không chỉ những giống đơn giản mà cả những giống kép có hoa chủ yếu từ màu hồng đến đỏ sẫm đã được trồng trong nhiều thế kỷ. Theo truyền thống, loài hoa mẫu đơn lâu năm này được trồng cùng với hoa sếu (Geranium x magnificum) và (Alchemilla mollis), chủ yếu ở vườn phía trước hoặc trong bồn hoa. Nó cũng có hiệu quả khi sử dụng nó như một loại cây đồng hành, chẳng hạn như dọc theo con đường chính dẫn đến cửa ra vào.
Các giống lai Lactiflora, được nhập khẩu từ Châu Á từ rất sớm, có thể - giống như các mẫu đơn cây bụi khác - được sử dụng rất tốt trong các khu vườn kiểu Châu Á, chẳng hạn như kết hợp với ký chủ (Hosta) hoặc tre. Một khu rừng tre được trồng làm hàng rào riêng tư, phía trước có nhiều hoa mẫu đơn khác nhau, trông rất đẹp.
Hoa mẫu đơn lá lưới (Paeonia tenuifolia), đến từ thảo nguyên châu Á, rất phù hợp cho những nơi khô ráo, đầy nắng và trông đẹp nhất khi đặt một mình trong khu vườn đá hoặc sỏi.
Hình dáng và sự trưởng thành
Tất cả hoa mẫu đơn đều là cây lâu năm, xanh tươi vào mùa hè, có thể tồn tại ở một vị trí trong nhiều thập kỷ nếu được chăm sóc tốt. Hình thức sinh trưởng và chiều cao phụ thuộc phần lớn vào việc đó là cây bụi hay hoa mẫu đơn lâu năm.
Mẫu đơn bụi tạo thành những chồi gỗ dài tới 200 cm và dày đáng kể. Tuy nhiên, những bụi cây thẳng đứng có ít nhánh và phát triển rất chậm. Mặt khác, hoa mẫu đơn lâu năm phát triển đến chiều cao tối đa khoảng 60 đến 100 cm và do đó vẫn nhỏ hơn đáng kể. Điều này không có gì đáng ngạc nhiên, vì những giống này lại nảy mầm vào mỗi mùa xuân và qua mùa đông trong các rễ lưu trữ dạng củ (được gọi là thân rễ) gần bề mặt trái đất.
Các giống lai Itoh vẫn còn tương đối trẻ, là giống lai của cây bụi và mẫu đơn lâu năm, phát triển khá thân thảo nhưng phát triển mạnh mẽ và hoa lớn hơn.
lá
Mẫu đơn lâu năm nở hoa vào mùa xuân với những chồi màu đỏ sẫm đặc biệt, từ đó phát triển cả cuống hoa khỏe và cuống lá dài với các lá to, mọc xen kẽ và hình lông chim lẻ. Mặt khác, hoa mẫu đơn bụi thường có lá kép lông chim và lá có màu từ xanh nhạt đến xanh lam, cũng được sắp xếp xen kẽ.
Hoa và thời gian nở hoa
Những bông hoa rất lớn, có thể dài hơn 20 cm ở một số giống, luôn nằm ở cuối cuống hoa dài và dày. Chúng có bề ngoài tương tự như cánh hoa hồng và có thể là đơn, bán đôi hoặc hoàn toàn gấp đôi. Ngẫu nhiên thay, những bông hoa lớn nhất lại phát triển ở những mẫu đơn dạng cây bụi.
Màu hoa thường khác nhau giữa các sắc thái khác nhau như hồng và đỏ, nhưng cũng có những giống hoa màu trắng hoặc vàng. Hoa của một số giống cũng có mùi thơm nồng, đó là lý do tại sao cánh hoa khô của những mẫu đơn này thường được sử dụng để làm chậu hoa potpourris.
Hầu hết các giống nở hoa vào mùa xuân hoặc đầu mùa hè, từ tháng 5 đến tháng 6, nhưng chỉ trong vài tuần.
Trái cây
Hoa mẫu đơn thường được bướm, ong vò vẽ và các loài côn trùng khác ghé thăm, điều này cũng đảm bảo sự thụ tinh cho những bông hoa lớn. Sau đó, các nang lớn hình thành, chúng mở ra khi chúng chín vào mùa thu và để lộ những hạt màu sẫm có kích thước lên tới 1 cm. Những quả có hạt sáng bóng có thể dễ dàng tồn tại trên cây, đặc biệt vì chúng mang lại cho cây vẻ ngoài hấp dẫn và thú vị ngay cả khi nó chưa nở hoa.
Độc tính
Hoa mẫu đơn đã được sử dụng trong y học tự nhiên từ thời cổ đại. Rễ, cánh hoa và hạt được cho là giúp chống lại chứng chuột rút cũng như các vấn đề về đường ruột và bệnh gút. Thậm chí ngày nay, vi lượng đồng căn vẫn sử dụng rễ mẫu đơn làm thuốc chữa bệnh trĩ. Tất nhiên, mức độ hiệu quả thực sự của những biện pháp này lại là một vấn đề khác.
Đôi khi những cánh hoa mẫu đơn mỏng manh cũng được khuyên dùng để chuẩn bị và trang trí món salad, sinh tố, món tráng miệng và các món ăn khác. Tuy nhiên, bạn nên thận trọng vì tất cả các bộ phận của cây đều chứa glycoside và alkaloid độc hại, nếu tiêu thụ với số lượng lớn có thể dẫn đến các triệu chứng ngộ độc điển hình. Chúng bao gồm co thắt dạ dày và ruột, buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy.
Hoa mẫu đơn chỉ hơi độc đối với con người, mặc dù các triệu chứng ngộ độc có thể xảy ra hoặc không tùy thuộc vào ngưỡng chịu đựng của mỗi người - mỗi người phản ứng khác nhau. Tuy nhiên, nên thận trọng với trẻ nhỏ và vật nuôi vì chúng nhỏ hơn và do đó ngưỡng độc thấp hơn. Hoa mẫu đơn thậm chí có thể được xếp vào loại có độc tính cao đối với chó.
Vị trí nào phù hợp?
Hầu hết các loài và giống hoa mẫu đơn thích vị trí có ánh nắng đầy đủ, điều này đặc biệt quan trọng đối với hoa mẫu đơn thân thảo. Mặt khác, hoa mẫu đơn cũng cảm thấy thoải mái ở nơi sáng sủa, có bóng râm một phần, miễn là chúng được tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời vào buổi chiều và buổi tối.
Nhân tiện, hoa mẫu đơn không thích hợp để trồng dưới gốc cây hoặc cây bụi cao, vì cây không thể xử lý rễ và áp lực cạnh tranh do hệ thống rễ sâu của chúng.đọc thêm
Tầng
Hoa mẫu đơn không đòi hỏi nhiều về điều kiện đất đai. Đất không cần quá giàu mùn và cây cũng cảm thấy thoải mái trên đất mùn hoặc đất cát - miễn là đất sâu, thoát nước tốt và tươi ẩm. Chỉ có tình trạng ngập úng và mực nước ngầm cao là không phù hợp với hoa mẫu đơn, vì dưới ảnh hưởng của độ ẩm liên tục, nhiễm nấm và thối rữa là những hậu quả không thể tránh khỏi. Mặt khác, tình trạng khô hạn có thể chịu đựng tốt vì rễ bảo quản có thể tích trữ độ ẩm.
Xới đất thật kỹ và trên hết là xới thật sâu trước khi trồng. Rễ dày đào đến độ sâu một mét rưỡi hoặc thậm chí hai mét, đó là lý do tại sao đất tại nơi trồng không được quá nặng hoặc quá cứng. Đất vườn nặng, giữ nước có thể được cải thiện bằng cát thô và sỏi mịn.
văn hóa chậu
Hoa mẫu đơn có thể dễ dàng trồng trong những chậu trồng đủ lớn, nhưng chúng cần thoát nước tốt và nhiều đất. Hỗn hợp đất bầu thông thường, cát thô và hạt đất sét thích hợp làm chất nền. Chọn thùng chứa rộng và sâu để mạng lưới rễ dày đặc có đủ không gian. Ngoài ra, hãy nhớ rằng mẫu đơn bụi có thể cao tới khoảng 200 cm trong nhiều năm và cũng chiếm nhiều không gian về chiều rộng. Những cây này cần nhiều không gian xung quanh, ngay cả khi trồng trong thùng, đó là lý do tại sao một ban công nhỏ không phù hợp lắm.
Ngoài việc cung cấp nước và chất dinh dưỡng thường xuyên, mùa đông cũng phải được đảm bảo. Tốt nhất nên trồng mẫu đơn lâu năm qua mùa đông ở nơi mát mẻ, không có sương giá, có thể trong hầm hoặc nhà để xe. Rễ lưu trữ không thể được bảo vệ đầy đủ khỏi cái lạnh do lượng chất nền nhỏ và do đó cần được hỗ trợ.
Trồng hoa mẫu đơn đúng cách
Có một sự khác biệt lớn khi trồng hoa mẫu đơn lâu năm và hoa mẫu đơn cây: trồng cây mẫu đơn lâu năm càng nông càng tốt trong lòng đất, trong khi cây mẫu đơn được trồng càng sâu càng tốt. Có những lý do chính đáng cho cách tiếp cận này: Trong khi những cây lâu năm trồng quá sâu chỉ phát triển lá và không có hoa thì những cây bụi trồng quá nông sẽ chết sau một vài năm. Các loài cây bụi thường được ghép vào các mẫu đơn lâu năm, đó là lý do tại sao vị trí ghép phải được chôn sâu từ 5 đến 10 cm. Đây là cách duy nhất để cây mẫu đơn tự phát triển rễ - nếu không thể làm được do trồng quá nông, sau một thời gian, cành ghép sẽ bị đào thải.
Đào hố trồng sâu khoảng hai xẻng và đường kính ít nhất 60 cm. Cải thiện đất mùn bằng cát thô, hạt đất sét hoặc sỏi, trong khi đất cát được cải tạo bằng phân trộn. Cẩn thận nới lỏng đáy hố trồng và nếu cần, thêm lớp thoát nước - ví dụ như sỏi và cát.
Thời điểm tốt nhất để trồng cây là gì?
Thời điểm tốt nhất để trồng hoa mẫu đơn là đầu mùa thu, từ tháng 9 đến giữa tháng 10. Tại thời điểm này, cây đã đi vào trạng thái ngủ đông. Tuy nhiên, đất và thời tiết vẫn đủ ấm để rễ phát triển trước mùa lạnh. Luôn che phủ những mẫu đơn trồng vào mùa thu bằng bụi cây để bảo vệ chúng khỏi sương giá, vì cây non chỉ có được khả năng bảo vệ mùa đông sau một vài năm đứng vững. Ngoài ra, việc trồng cây cũng có thể được thực hiện vào mùa xuân.
Khoảng cách trồng đúng
Hoa mẫu đơn lâu năm yêu cầu khoảng cách trồng trung bình là 80 cm, mặc dù những giống lớn đôi khi phải trồng với khoảng cách 100 cm giữa chúng và cây lân cận. Hoa mẫu đơn phát triển lớn hơn đáng kể và do đó cần nhiều không gian hơn: Tùy thuộc vào loài và giống, hãy chừa khoảng trống từ 120 đến 150 cm, mặc dù những biến thể này dù sao cũng được thể hiện tốt nhất dưới dạng cây đơn độc.
Tưới hoa mẫu đơn
Có thể cần tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong năm đầu tiên sau khi trồng cũng như trên đất cát khô và trong thời gian khô kéo dài hơn vào giữa mùa hè. Tuy nhiên, việc tưới nước bổ sung thường không cần thiết vì cây có thể dễ dàng tự chăm sóc nhờ bộ rễ phát triển rộng. Chỉ những mẫu vật trồng trong chậu mới cần được cung cấp nước thường xuyên.
Bón phân đúng cách cho hoa mẫu đơn
Hoa mẫu đơn trồng về cơ bản không cần bón phân vì loài này ăn yếu nên chỉ cần một lượng nhỏ chất dinh dưỡng. Quá nhiều phân bón - đặc biệt là phân bón giàu nitơ - thậm chí có thể làm cây yếu đi, đe dọa bệnh tật và sâu bệnh phá hoại. Sử dụng phân lân và kali, bón vào mùa xuân nếu cần thiết. Sừng bào và phân bón không thích hợp để bón cho mẫu đơn, phân hữu cơ cũng chỉ thích hợp ở một mức độ hạn chế.
Cắt hoa mẫu đơn đúng cách
Cắt những mẫu đơn lâu năm sát mặt đất trong khoảng thời gian từ tháng 10 đến tháng 11, khi thân cây dần chuyển sang màu nâu và khô. Mặt khác, hoa mẫu đơn về cơ bản không cần cắt tỉa, chúng phát triển rất đẹp, tươi tốt và không bị hói. Chỉ trong những mùa đông khắc nghiệt, rất băng giá, cành cây mới có thể bị đóng băng trở lại và bạn sẽ cắt bỏ chúng vào mùa xuân sau khi ra nụ. Tuy nhiên, hãy nhớ đợi cho đến khi chồi nảy mầm để không vô tình loại bỏ bất kỳ nụ sống đang hình thành hoa nào. Những bông hoa héo có thể bị cắt bỏ, nhưng không cần thiết. Biện pháp này chỉ có ý nghĩa để bảo vệ các mẫu đơn có nguy cơ tuyệt chủng khỏi bị nhiễm nấm (tái phát).
Tuyên truyền hoa mẫu đơn
Hoa mẫu đơn lâu năm có thể dễ dàng nhân giống bằng cách chia cành. Việc nhân giống hoa mẫu đơn bụi khó khăn hơn vì chúng phải được ghép vào các phần rễ của mẫu đơn bụi. Người làm vườn gọi quá trình này là nhân giống cây con, trong đó cây lâu năm đóng vai trò là cây chăm sóc cho cây bụi cho đến khi nó tự phát triển rễ. Nếu việc này quá phức tạp đối với bạn, bạn cũng có thể thử sử dụng những chiếc bồn rửa nhẹ bằng gỗ. Hơn nữa, tất nhiên cũng có thể nhân giống bằng hạt, nhưng việc này tốn thời gian và có nhiều lỗi.
Bệnh và sâu bệnh
Hoa mẫu đơn rất nhạy cảm với các bệnh nấm, bệnh xảy ra chủ yếu do bón phân với hàm lượng nitơ quá cao và/hoặc trên đất giàu dinh dưỡng. Cái gọi là bệnh nấm Botrytis hoa mẫu đơn (mốc xám), chủ yếu xảy ra ở các mẫu vật được trồng trên chất nền giàu mùn, là phổ biến.
Mẹo
Nếu bạn đào lên và chia một bông hoa mẫu đơn cũ, đừng trả các phần về vị trí cũ. Thay vào đó, hãy chọn một cái mới để tránh hiện tượng mỏi sàn. Điều này thường gây ra tình trạng còi cọc.
Loài và giống
Có khoảng 40 loại mẫu đơn khác nhau trên toàn thế giới, chúng khác nhau rất nhiều không chỉ về hình thức phát triển mà còn về hình dạng và màu sắc của hoa. Có vô số giống, hầu hết chúng đều có màu hồng hoặc đỏ cũng như màu trắng. Một số biến thể đẹp nhất cho khu vườn là:
- 'Karl Rosenfield': Paeonia lactiflora, màu đỏ tím, hoa kép, giống cũ
- 'Sarah Bernhardt': Paeonia lactiflora, màu hồng nhạt, hoa kép, giống cũ
- 'Alba Plena': Paeonia officinalis, màu trắng, hoa kép
- 'Cora Louise': Itoh lai, hoa màu trắng kem với đốm ở gốc màu đỏ tím, bán kép
- 'Garden Treasure': Itoh lai, hoa màu vàng nhạt có đốm đỏ ở gốc, bán kép
- 'Bartzella': Itoh lai, hoa màu vàng chanh, bán kép
- 'Otto Froebel': Paeonia peregrina, những bông hoa màu hồng, đơn giản
- ‘Sunshine’: Paeonia peregrina, những bông hoa màu đỏ, đơn giản
- 'Carina': hoa lai, bán kép, màu đỏ
- 'Candy Stripe': Paeonia lactiflora, hoa nổi bật, nhiều màu: trắng sọc tím, gấp đôi
