Tỏi rừng là một loại rau rừng được ưa chuộng vì tinh dầu của nó có mùi giống như tép tỏi. Ở Đức, sự phân bố của nó trải rộng khắp khu vực miền Trung và miền Nam. Nhiều người làm vườn thích trồng cây trong vườn.
Rễ tỏi rừng trông như thế nào và nó được sử dụng như thế nào?
Rễ của tỏi rừng bao gồm một củ chính thon dài và các củ phụ hiếm gặp. Củ có thể được đào lên vào mùa xuân sau khi lá đã héo và sử dụng trong nhà bếp theo cách tương tự như tép tỏi hoặc thay thế cho nụ bạch hoa.
Tăng trưởng
Tỏi hoang dã phát triển củ thon dài, dài và mỏng từ 2 đến 6 cm. Những hình thức này từ gốc của hai lá. Lớp vỏ màu trắng đến hơi vàng bảo vệ thân rễ trong giai đoạn đầu. Theo tuổi tác, lớp màng này giảm đi chỉ còn vài sợi lông. Cây gia vị thân thảo phát triển rễ chính và hiếm khi phát triển củ phụ.
Lây lan
Cây tỏi tây sinh sản chủ yếu bằng hạt được phát tán nhờ nước hoặc động vật có vú. Yếu tố này giải thích cho sự xuất hiện cục bộ và loang lổ của cây lâu năm. Nó hiếm khi phát triển các đường chạy ngầm với củ con. Vì vậy, sự phát tán sinh dưỡng không đóng vai trò chính.
Bức tranh điển hình về một quần xã thực vật có tỏi hoang dã tuy nhiên được đặc trưng bởi quần thể thực vật khổng lồ. Sở dĩ thảm lá tỏi rừng dày đặc là do sản lượng giống cao. Một vườn tỏi hoang có diện tích một mét vuông cho ra 9.000 hạt mỗi năm.
Cách sử dụng
Lá chuyển sang màu vàng từ hai đến ba tháng sau khi nảy mầm khi các lớp đất phía trên ấm lên đáng kể. Chúng lấy năng lượng từ lá và lưu trữ trong củ. Quá trình này rất quan trọng để cây sẽ nảy mầm trở lại vào mùa xuân tới. Sau khi lá héo hoàn toàn, bạn có thể đào thân rễ lên và sử dụng trong nhà bếp như tép tỏi hoặc thay thế nụ bạch hoa.
Tỏi rừng ngoài vườn
Củ tươi được trồng ngay tại vườn do nguy cơ bị khô cao. Thời gian trồng kéo dài từ mùa xuân đến mùa thu. Để đảm bảo cây lâu năm phát triển khỏe mạnh, việc cải tạo đất bằng phân hữu cơ là điều hợp lý. Tỏi hoang dã thích điều kiện tươi và ẩm.
Trồng đúng cách
Tỏi rừng được cúng trong chậu vào mùa xuân. Sau ngày trồng, sương giá sẽ không còn nữa vì chúng làm hỏng tán lá. Đợi đến Ice Saints vào giữa tháng 5 mới trồng. Trong khi đó, bạn có thể làm quen với chậu cây với khí hậu ngoài trời vào ban ngày.
Cách trồng củ tỏi rừng:
- chỉ lên
- sâu khoảng mười cm
- với khoảng cách 15 cm
Rào cản gốc có hữu ích không?
Vì tỏi hoang dã lây lan không kiểm soát nên bạn phải ngăn chặn quần thể nếu cần thiết. Các rào cản thường được đề xuất trong chất nền (€36,00 trên Amazon) không có tác dụng vì cây chủ yếu lây lan qua hạt. Ở những vị trí thuận lợi, cây tỏi tây có thể trông giống như tấm thảm.
Tuyên truyền theo phân chia
Nếu cây mọc quá dày đặc, hãy đào củ lên sau khi trồng. Làm mỏng các cụm bằng cách tỉa cây và đào cây. Chúng có thể dễ dàng phân chia bằng tay và trồng ở nơi khác hoặc sử dụng trong nhà bếp.
