Đọc ở đây trong phần bình luận xem hoa hồng hông của hoa hồng khoai tây có ăn được không. Đây là cách bạn trồng và chăm sóc hoa hồng táo đúng cách trong chậu hoặc luống.
Tông hồng khoai tây có ăn được không?
Hoa hồng hông của hoa hồng khoai tây (Rosa rugosa) có thể ăn được và chứa các thành phần quý giá như vitamin C, vitamin A, pectin và khoáng chất. Chúng có vị chua ngọt, thích hợp làm mứt hoặc trà. Tuy nhiên, nên loại bỏ hạt có lông trước khi sử dụng.
Hồ sơ
- Tên khoa học: Rosa rugosa
- Từ đồng nghĩa: hoa hồng táo
- Sự phát triển: cây bụi
- Xuất xứ: Đông Á
- Lá: hình lông chim
- Hoa: đơn giản, thơm
- Thời kỳ ra hoa: Tháng 6 đến tháng 10
- Trái cây: Tầm xuân
- Đặc tính của trái cây: ăn được
- Rễ: rễ sâu/kẻ chạy
- Độ cứng của mùa đông: cứng rắn
- Công dụng: làm hàng rào, cây cảnh, vườn tự nhiên
Thuộc tính trái cây
Vào tháng 9 và tháng 10, hoa thơm của hoa hồng khoai tây biến thành quả chùm, còn gọi là hoa hồng hông. Phần tổng quan sau đây tóm tắt các đặc tính quan trọng của trái cây:
- Chất lượng tiêu thụ: ăn được (bột giấy) và không ăn được (hạt)
- Màu sắc: xanh (chưa chín), đỏ (chín)
- Hình dạng: hình cầu đến hình quả táo
- Kích thước: 2cm đến 4cm
- Vị: chua đến ngọt chua (càng chín, càng ngọt)
- Thành phần: Vitamin C, Vitamin A, pectin, carotenoids, tannin, khoáng chất, nguyên tố vi lượng
- Tác dụng chữa bệnh: tăng cường miễn dịch, kích thích thèm ăn, lợi tiểu, nhuận tràng, giải độc, chống viêm
Bạn có thể ăn sống hoa hồng hông miễn là trước tiên bạn loại bỏ hạt có lông khỏi cùi. Phần cùi mọng nước thường được chế biến thành mứt giải khát. Bạn có thể ủ vỏ và hạt tầm xuân khô để pha trà thơm với đặc tính chữa bệnh tự nhiên.
Lá
Hoa hồng khoai tây được trồng trong vườn sở thích chủ yếu vì sức khỏe lá tốt nhất của nó. Trong khi các bệnh nấm phổ biến ở hoa hồng trồng thì hoa hồng dại lại có khả năng kháng nấm mốc, phấn trắng, bệnh gỉ sắt và các bệnh hoa hồng khác. Lá của bông hồng táo trông như thế này:
- Hình thức: vô hình, năm đến chín lần
- Kích thước: dài 4 cm đến 15 cm
- Màu sắc: xanh đậm ở trên, xanh xám ở dưới
- Mép lá: xẻ đôi
- Mặt lá: nhăn nheo, có lông mượt
- Màu mùa thu: vàng nhạt đến vàng son
Với bề mặt nhăn nheo, những chiếc lá gợi nhớ đến tán lá của cây khoai tây, đó chính là tên gọi hoa hồng khoai tây. Hoa hồng dại có tên thứ hai, hoa hồng táo, do hoa hồng hông hình cầu màu đỏ.
Tăng trưởng
Hoa hồng khoai tây phát triển mạnh như một loại cây bụi xanh vào mùa hè với những đặc tính đặc biệt của hoa hồng dại. Các đặc điểm sau đây đặc trưng cho sự tăng trưởng:
- Thói quen sinh trưởng: thẳng đứng, sau này uốn cong nhô ra
- Chiều cao tăng trưởng: 120 cm đến 150 cm, trong điều kiện lý tưởng lên tới 200 cm
- Chiều rộng tăng trưởng: 100 cm đến 150 cm
- Tăng trưởng hàng năm: 20 cm đến 40 cm
- Tính năng đặc biệt: Lây lan qua các đường chạy ngầm; tạo thành một bụi cây không thể xuyên thủng mà không cần cắt tỉa
Sự phát triển của hoa hồng táo được đặc trưng bởi nhiều gai ngắn trên chồi, không giống như gai, có thể dễ dàng loại bỏ.
Cách sử dụng
Với đặc điểm sinh trưởng cụ thể của mình, hoa hồng khoai tây được khuyến khích sử dụng cho những mục đích mà các loại hoa hồng khác không thể mang lại trong sự kết hợp này. Bảng sau đây cung cấp thông tin tổng quan:
| Hedge | cây bụi trang trí | Khu vườn tự nhiên |
|---|---|---|
| Bao vây | Solitaire trước vườn | Đồng cỏ ong |
| Bảo vệ quyền riêng tư | ban công trồng chậu cây | Cây thức ăn cho chim |
| Chắn gió | Phủ xanh khu vực | Cây thuốc |
| Cây tiên phong | vườn trong chậu | Cây trồng |
Với bộ rễ chính ăn sâu và các đường chạy ngầm, hoa hồng khoai tây bám chắc vào bất kỳ loại đất nào. Điều này làm cho hoa hồng dại trở thành loại cây trồng hàng rào hoàn hảo với chức năng bảo vệ gió và sự riêng tư. Là loài cây tiên phong chịu mặn, loại cây bụi này ngăn ngừa xói mòn đất trên các bờ kè cát dọc theo bờ Biển Bắc. Trong chậu hoặc trồng đơn độc trên luống, hoa hồng khoai tây là một món ăn dễ chăm sóc cho mắt. Vẻ đẹp hoang dã của hoa hồng làm phong phú thêm khu vườn thiên nhiên như một đồng cỏ tràn ngập đàn ong. Những người làm vườn có sở thích hướng về thiên nhiên để lại những cành hoa hồng treo cho những chú chim đang đói trong vườn và ăn nhẹ những bông hồng táo tự làm trong bếp:
Video: Tự làm hoa hồng táo - công thức dành cho những người hảo ngọt
Trồng hoa hồng khoai tây
Nếu trồng đúng cách, hoa hồng khoai tây có thể già đi mà không mất khả năng nở hoa. Đừng bỏ lỡ những thông tin sau về chọn địa điểm, thời điểm trồng và cách trồng:
Vị trí
Trong tất cả các loại hoa hồng, hoa hồng khoai tây có lẽ có khả năng chống chịu muối và gió tốt nhất. Hoa hồng dại không thể bị tổn hại bởi cái lạnh buốt giá hoặc cái nóng oi bức. Trong những điều kiện này, việc chọn địa điểm thật dễ dàng:
- Nắng toàn phần đến bóng râm một phần
- Trong đất vườn giàu cát đến giàu dinh dưỡng với giá trị pH có tính axit đến hơi kiềm
- Mẹo bổ sung: Hoa hồng khoai tây không thích bóng râm hoàn toàn, đất úng nước (€20,00 trên Amazon) hoặc những địa điểm cực kỳ nóng
Hoa hồng dại chấp nhận đất sét nặng làm địa điểm sau khi cải tạo nó bằng phân trộn chín và cát.
Thời gian trồng
Hoa hồng khoai tây được trồng lý tưởng nhất vào mùa thu hoặc mùa xuân. Vì hoa hồng dại rất dễ bán nên bạn có thể mua và trồng những cây non rễ trần, rẻ tiền từ các nhà bán lẻ chuyên nghiệp quanh năm.
Trồng trên luống
Trước khi trồng, đặt rễ vào xô nước. Trong khi đó, đào hố trồng rộng rãi trên luống. Ở một vị trí đơn độc, đặt một bông hồng khoai tây trên một mét vuông. Để hoa hồng dại biến thành hàng rào chắn gió mờ đục, khoảng cách trồng chính xác là 3 bụi/m2, hoặc 3 đến 5 cây non/m2. Trong những khu vườn nhỏ, nên trồng bằng hàng rào rễ để hoa hồng khoai tây không lây lan và nhân lên một cách không kiểm soát thông qua các thân cây.
Trồng trong thùng
Chậu hoàn hảo cho Rosa rugosa cung cấp đủ không gian cho rễ chính sâu và rễ chạy sâu. Điều quan trọng là phải có nhiều lỗ trên sàn để thoát nước. Về chất nền, chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng hỗn hợp đất hoa hồng không có than bùn hoặc đất trồng cây trong chậu, được làm giàu bằng mùn dừa làm chất thay thế than bùn và đất sét trương nở để tạo độ thoáng, thoáng. Đây là cách bạn trồng hoa hồng khoai tây vào chậu một cách chính xác:
- Dùng mảnh gốm hoặc viên đất sét trương nở dưới đáy xô để thoát nước.
- Đổ chất nền lên đến nửa chiều cao của chậu.
- Trồng bầu rễ đã ngâm nước trong khi vẫn duy trì độ sâu trồng trước đó với mép tưới nước cao 5 cm.
- Nhấn đất hoa hồng bằng cả hai tay và tưới nước thật kỹ.
- Mẹo bổ sung: chất đống hoa hồng táo cao tới một nửa chiều cao để chống hạn hán.
Không bắt buộc phải cắt tỉa đối với hoa hồng dại. Để đảm bảo hoa hồng khoai tây có các cành dày đặc và rậm rạp từ gốc, bạn có thể cắt bớt các chồi đi một phần ba hoặc một nửa.
Chuyến tham quan
Hoa hồng khoai tây chó hoa hồng khác biệt
Hoa hồng khoai tây có nguồn gốc từ Đông Á, có gai ngắn và cao tới 150 cm. Ngược lại, hoa hồng chó (Rosa canina) là một loài hoa hồng dại bản địa có gai dài hình hack và chiều cao sinh trưởng lên tới 500 cm. Quả hồng của hoa hồng khoai tây nhiều thịt và to hơn quả của hoa hồng chó.
Chăm sóc hoa hồng khoai tây
Hoa hồng khoai tây không hề kém cạnh. Hoa hồng dại có rễ tốt có thể sống nhờ lượng mưa tự nhiên. Trồng trong chậu, hoa hồng táo phụ thuộc vào việc tưới nước thường xuyên trong điều kiện khô ráo. Đọc các mẹo chăm sóc đầy thông tin để hoa hồng khoai tây ở trạng thái tốt nhất trong các phần sau:
Bón phân
- Bón phân hữu cơ cho Rosa rugosa trên luống mỗi năm một lần.
- Tháng 3, rải 3 đến 5 lít phân trộn và 100 gam sừng sừng trên một mét vuông, cào và tưới nước.
- Tặng hoa hồng táo trong chậu một loại phân bón lỏng cho cây ra hoa hàng tháng từ tháng 4 đến tháng 9.
Cắt
Hoa hồng dại hiếm khi được cắt tỉa. Ngược lại với các giống hoa hồng ghép, chồi dưới đất vẫn nở hoa và sống được đến sáu năm. Chăm sóc cắt tỉa chủ yếu nhằm mục đích điều chỉnh sự lây lan và ngăn ngừa lão hóa. Cách cắt hoa hồng khoai tây đúng cách:
- Thời điểm đẹp nhất là giữa/cuối tháng 2 trong thời tiết mùa đông ôn hòa
- Đeo găng tay chắc chắn và kính an toàn
- Đầu tiên tỉa thưa bụi cây thật kỹ
- Cắt bỏ một phần ba chồi đất cũ (gỗ sẫm màu) ở gốc
- Cắt bớt những chồi quá dài và ở vị trí lúng túng
- Đặt kéo hoa hồng cao hơn nụ vài milimet
- Quan trọng: không cắt các chồi đất hàng năm, không phân nhánh
Để giữ cho hoa hồng khoai tây nhỏ, hãy cắt tỉa nó hàng năm. Cứ hai đến ba năm bạn nên tỉa mỏng hàng rào riêng tư để các bụi cây không bị trơ trụi từ bên dưới. Thổi sức sống mới vào những bông hồng táo già bằng cách cắt trẻ hóa thành ba đến năm nụ. Bởi vì cơ quan lập pháp có tiếng nói trong mọi hoạt động cắt tỉa cây triệt để nên thời gian chỉ mở từ đầu tháng 10 đến cuối tháng 2.
Tuyên truyền
Cách dễ nhất để nhân giống hoa hồng khoai tây là sử dụng ống chạy. Vào mùa xuân, dùng thuổng mới mài cắt một phần thân cây, bao gồm cả rễ và cây non đang mọc. Tại vị trí mới, đặt những cây hoa non xuống đất và tưới nước. Các phương pháp nhân giống phức tạp hơn bao gồm gieo hạt và trồng từ cành giâm.
Các giống phổ biến
Kể từ khi hoa hồng khoai tây di cư đến châu Âu từ Đông Á vào thế kỷ 19, nhiều giống hoa trang trí đã xuất hiện:
- Alba: Giống cao cấp với hoa cốc trắng tinh khiết dành cho hàng rào hoa hồng dại và Friesenwall, chiều cao tăng trưởng 120-150 cm.
- Dagmar Hastrup: hoa hồng khoai tây dễ chăm sóc lớn 8 cm, hoa màu hồng nhạt, cao 100 cm.
- Schneekoppe: giống ra hoa thường xuyên, bán kép, hoa trắng và hoa hồng đỏ hông, cao 80-100 cm.
- Yellow Dagmar Hastrup: hoa hồng phủ mặt đất đẹp với hoa bán kép màu vàng, cao 70-90 cm.
Câu hỏi thường gặp
Có công thức làm mứt tầm xuân đơn giản không?
Cách làm món mứt tầm xuân tươi mát nhanh chóng: Đầu tiên hãy loại bỏ phần đầu cuống và phần gốc hoa màu đen. Hấp hoa hồng hông đã làm sạch trong nồi với nước. Cho những quả mềm qua rây để tách cùi và hạt. Cho 500 gam cùi vào nồi với 125 ml nước và nước cốt của 1/4 quả chanh. Đun sôi hỗn hợp và thêm 250 gam đường bảo quản (2:1), khuấy liên tục. Sau năm phút đun nhỏ lửa, mứt đã sẵn sàng và có thể đổ vào lọ sạch có nắp vặn.
Sự khác biệt giữa hoa hồng khoai tây và hoa hồng chó là gì?
Hoa hồng khoai tây (Rosa rugosa) đến từ Đông Á, trong khi hoa hồng chó (Rosa canina) là một loài hoa hồng dại bản địa. Nguồn gốc khác nhau của chúng được phản ánh trong sự tăng trưởng của chúng. Một bông hồng khoai tây mọc cao và rộng 1,50 mét. Hoa hồng chó thể hiện lợi thế sân nhà của mình bằng cách phát triển uy nghi cao tới 5 mét. Nó đạt được điều này nhờ những chiếc gai dài hình móc câu thích hợp làm cơ quan leo trèo. Với những chiếc gai ngắn, hoa hồng táo bị ngăn cản việc leo lên những tầm cao cao cả. Quả hoa hồng khoai tây to hơn, dày hơn và mọng nước hơn quả hoa hồng chó.
Làm thế nào để vượt qua hoa hồng khoai tây?
Hoa hồng khoai tây chịu được sương giá. Không cần có biện pháp phòng ngừa đặc biệt nào chống lại sương giá và tuyết ngoài trời. Tuy nhiên, khi trồng trong chậu, hoa hồng dại rất dễ bị tổn thương do sương giá. Để tránh bóng rễ bị đóng băng, hãy đặt chậu lên đế gỗ. Đậy thùng chứa bằng lông cừu hoặc bọc bong bóng và phủ lớp nền bằng vỏ cây.
