Chuối có nguồn gốc từ Đông Nam Á, hiện được trồng ở các nước nhiệt đới trên khắp thế giới. Loại trái cây thơm ngon của món tráng miệng chuối là loại trái cây được người Đức yêu thích - trung bình mỗi người ở đất nước này ăn 12 kg mỗi năm. Nhưng thực tế cây nào có họ hàng với chuối?
Chuối có cây họ hàng với nhau không?
Chuối mà chúng ta biết là một loại cây nhiệt đới thuộc họ chuối (Musaceae). Có khoảng100 loại chuối khác nhauvà nhiều giống chuối khác nhau. Chúng tôi đặc biệt quen thuộc với giống “Cavendish”. Ở đất nước này không cókhông có loài thực vật nào liên quan
Chuối và chuối Ấn Độ có liên quan đến nhau không?
Mặc dù có tên như vậy nhưng chuối Ấn Độ và chuối làthực vật không liên quanTrong khi chuối (Musa) đến từ Đông Nam Á, chuối Ấn Độ - còn được gọi là ba- thùy papau (Asimina triloba) được gọi là -Nhà ở Bắc MỹNgược lại với chuối Musa yêu ấm áp, pawpaw, một cái tên khác, làwinterhardyNgoài ra, nó còn có tác dụng Chuối Ấn Độ là mộtcây lâu nămra quả liên tục - trong khi chuối thật là một loại cây lâu năm không có thân và chết sau khi đậu quả. Tuy nhiên, quả có vị ngọt, thơm của cả hai loài đều ăn được.
Chuối và dưa chuột có liên quan đến nhau không?
Đôi khi câu hỏi được đặt ra là liệu chuối và dưa chuột có phải là thực vật có liên quan hay không. Mặc dù không thể phủ nhậnsự giống nhau về hình ảnh nhất địnhcủa các loại trái cây, nhưng hai loài này làkhông liên quan đến nhauDưa chuột cũng thuộc về nhau - nhân tiện, Bí ngòi cũng vậy Thuộc họHọ Bí ngô(Cucurbitaceae) và do đó có liên quan đến bí ngô vườn. Tuy nhiên, những loài này - họ chuối và họ bí ngô - đáng ngạc nhiên làquả mọng vì hạt cứng bên trong được bao phủ bởi cùi.
Có bao nhiêu loại chuối?
Có khoảng100 loại chuối khác nhau, nhiều loại có thể ăn được - bao gồm cả quả màu đỏ và xanh - không chứa hạt nào cả. Tuy nhiên,không phải tất cả chuối đều ăn được: Một số được trồng thuần túy làm cây cảnh. Musa textilismặt khác, chuối gai tạo ra những sợi chắc chắn. Chúng được sử dụng để sản xuất hàng dệt may. Loại chuối cứng mùa đông và do đó rất phổ biếnchuối sợi Nhật Bản(Musa basjoo) cũng phục vụ mục đích này, mặc dù quả nhỏ, màu vàng của nó cũng được cho là có thể ăn được. Những quả chuối nhỏ, màu đỏ được tạo ra bởi loài lùnMusa velutina
Mẹo
Cây chuối nào cho ra chuối ăn được?
Quả ăn được được tạo ra bởi những cây chuối này: chuối sợi Nhật Bản (Musa basjoo) và các giống của nó, chuối lùn ăn được (Musa 'Dwarf Cavendish'), chuối lùn hồng (Musa velutina) và chuối Darjeeling (Musa sikkimensis). Tuy nhiên, việc hình thành quả ở đây rất hiếm vì mùa sinh trưởng ấm áp quá ngắn cho việc này. Ngoài ra, hầu hết chuối đều cần cây đối tác để thụ phấn.
