Làm vườn vào tháng 12 là việc chuẩn bị cho mùa đông và lập kế hoạch cho năm sắp tới. Trong khi cây sắp nghỉ ngơi, vẫn còn một số việc phải làm để giữ cho khu vườn luôn trong tình trạng tốt và chuẩn bị cho mùa làm vườn sắp tới. Từ việc thu hoạch những loại rau cuối cùng của mùa đông cho đến chăm sóc dụng cụ làm vườn, tháng 12 là cơ hội để khu vườn gọn gàng và sẵn sàng cho mùa lạnh.
Nhiệm vụ làm vườn quan trọng nhất trong tháng 12 là gì?
Gieo rau xanh trên bậu cửa sổ hoặc thu hoạch những loại rau mùa đông vừa qua. Khi thời tiết ôn hòa vẫn có thể trồng củ hoa, cây bụi cảnh. Có thể nhân giống cây ăn quả và trồng rau diếp xoăn. Đây cũng là lúc để tỉa cây ăn quả và cây rụng lá. Điều quan trọng là phải bảo trì thiết bị và kiểm soát nguồn cung cấp. Cây trồng cần được bảo vệ khỏi sâu bệnh và động vật hoang dã.
Tóm tắt
- Gieo hạt: Tháng 12 không còn gieo hạt bên ngoài nữa, chỉ còn rau xanh trên bậu cửa sổ
- Thu hoạch: các loại rau mùa đông năm ngoái như cải Brussels, cải xoăn, rau diếp cừu, bánh mì đường và rau diếp xoăn, tỏi tây
- Thực vật: trong thời tiết ôn hòa, những củ hoa cuối cùng hoặc cây bụi trang trí cho đến đầu tháng 12
- Tuyên truyền: những mầm đầu tiên từ cây ăn quả, rau diếp xoăn
- Cắt: Cây ăn quả và các cây rụng lá khác
- Các công việc làm vườn khác: Dọn dẹp, làm sạch và bảo trì dụng cụ làm vườn, kiểm tra vật tư, cắt cành Barbara, bảo vệ thực vật khỏi sâu bệnh và động vật hoang dã
Gieo hạt vào tháng 12
- Gieo hạt ngoài trời: không gieo hạt vào tháng 12
- Gieo hạt trong nhà kính: không gieo hạt vào tháng 12
- Gieo trên bậu cửa sổ: Microgreen, ví dụ: B. cải xoong, rau ngò hoặc rau mầm tươi trồng tại nhà; Gieo cải xoong và rau ngò trên bậu cửa sổ ấm áp, ngay sau tấm kính. Cả hai loại thảo mộc đều phát triển rất nhanh nếu bạn giữ ẩm đều cho hạt. Nếu bạn đào một nắm hẹ vào tháng 11, bạn có thể trồng nó sau đợt sương giá đầu tiên và đặt nó trên bậu cửa sổ trong nhà. Chọn nơi không quá ấm, không nên đặt nồi hẹ ngay phía trên lò sưởi. Màu xanh tươi mát cay sắp xuất hiện.
Thu hoạch vào tháng 12
Các luống hiện chỉ trồng các loại rau mùa đông khỏe mạnh, cần được kiểm tra khi kiểm tra định kỳ. Cải xoăn hiện đang chờ một đợt sương giá tốt, vì các loại rau nhiều lá chỉ có hương vị thực sự ngon sau đó. Cải Bruxen cũng có thể chịu được lạnh một chút. Chỉ khi có mối đe dọa về sương giá nghiêm trọng, bạn mới nên loại bỏ những cây lâu năm, bao gồm cả rễ của chúng, khỏi mặt đất và sau đó trồng lại chúng trong khung lạnh hoặc dưới một ống polytunnel. Ngoài ra, cũng có thể hình dung được một nơi bảo vệ mới trong nhà kính lạnh lẽo hoặc trên bức tường tỏa nhiệt của ngôi nhà. Một lớp che phủ bổ sung bằng cành vân sam hoặc linh sam cũng bảo vệ khỏi sương giá và tuyết.
Trước khi cái lạnh khắc nghiệt ập đến, tỏi tây và rau diếp cũng phải được đưa đến nơi an toàn. Những loại rau này phải được thu hoạch và bảo quản trong hầm bảo quản hoặc vận chuyển trong thùng được bảo vệ tốt như mô tả ở trên. Che phủ rau diếp cừu và rau diếp xoăn đỏ cứng bằng cành vân sam hoặc linh sam; những thứ này sẽ tránh được sương giá và tuyết tồi tệ nhất. Sau đó cũng có thể thu hoạch trong thời tiết có tuyết. Điều tương tự cũng áp dụng cho các loại thảo mộc mùa đông như rau mùi tây, rau răm mùa đông và rau thìa.
Cây nở hoa vào tháng 12
Những bông hoa tinh tế giữa tháng 12 luôn là một trong những điều kỳ diệu của mùa đông. Chúng đặc biệt hấp dẫn khi chúng phát sáng trong tuyết trắng hoặc sương muối buổi sáng. Những ngôi sao màu trắng của hoa hồng Giáng sinh (Helleborus niger) hay còn gọi là hoa hồng mùa xuân hay hoa tuyết thường xuất hiện vào dịp Giáng sinh. Ngược lại, cây thạch nam tuyết chịu được sương giá (Erica carnea) tạo thành những tấm thảm nở hoa mùa đông với màu trắng và hồng. Trong thời tiết tháng 12 ôn hòa, đôi khi ngay cả những chùm hoa màu vàng của cây phỉ cũng nở ra.
Trồng và nhân giống vào tháng 12
- Cây cảnh và những củ hoa bị lãng quên: Đôi khi thời tiết đầu tháng 12 ôn hòa đến mức bạn thậm chí có thể trồng một loại cây cảnh hoặc bụi hoa hồng. Bạn cũng có thể đặt những củ hoa mùa xuân bị lãng quên xuống đất. Chúng chắc chắn tốt hơn ở trong túi nhựa.
- Thúc đẩy rau diếp xoăn: Bây giờ bạn cũng có thể bắt đầu xử lý những rễ rau diếp xoăn được đào lên vào mùa thu. Cách này hoạt động như sau: Đổ đầy cát ẩm vào xô và cắm rễ rau diếp xoăn sâu vào đó theo chiều dọc. Bạn có thể cắt bỏ những lá héo còn sót lại nhưng “trái tim” của cây phải đứng vững. Nếu không nó sẽ không nảy mầm được nữa. Thùng đã trồng phải được giữ tối ở nhiệt độ từ 10 đến tối đa 18 độ C.
- Cắt cành: Khi tỉa cây ăn quả, giờ đây bạn có thể cắt và thu thập những cành ghép có triển vọng để nhân giống. Những thứ này được giữ trong hầm, bọc trong cát ẩm cho đến mùa xuân - khi chúng cuối cùng có thể được sử dụng để ghép.
Cắt vào tháng 12
- Cắt tỉa cây: Trong thời tiết lạnh nhưng không quá băng giá, việc tỉa trái cây và các cây rụng lá khác bắt đầu.
- Cắt cành Barbara: Theo truyền thống, vào ngày 4 tháng 12, ngày lễ kính Thánh Barbara của Công giáo, bạn có thể cắt cành cây ăn quả và cắm chúng vào bình đựng nước ngọt. Cây anh đào hoặc cành forsythia đặc biệt thích hợp. Trong căn phòng ấm áp, những nụ hoa sẽ sớm bắt đầu nở rộ, vì vậy bạn có thể mong đợi những bông hoa mùa xuân màu vàng và trắng đúng dịp Giáng sinh. Thay nước trong bình hai ngày một lần bằng nước máy ấm.
Bệnh cây và sâu bệnh trong tháng 12
Chuột đồng, thỏ rừng, nai, chuột nhắt và chuột cống không ngủ đông, đó là lý do tại sao bạn nên kiểm tra thường xuyên để phát hiện khả năng lây nhiễm, kể cả trong tháng 12.
- Voles: Đặc biệt, hãy thường xuyên kiểm tra đĩa cây để tìm lỗ chuột đồng. Bạn có thể xua đuổi động vật bằng sữa chua mà bạn đổ ra hành lang. Bạn cũng nên kéo chăn ra xa một chút để các con vật không cảm thấy quá ấm và khó chịu bên dưới.
- Thỏ rừng và hươu: Đặt quần dây xung quanh thân cây non để ngăn thỏ và hươu đói ăn vỏ cây. Thay vào đó, bạn có thể cho chúng ăn cỏ khô và cà rốt ở một góc vườn.
- Chuột: Đảm bảo không có chuột làm tổ, đặc biệt là trong hầm chứa.
- Sâu hại cây ăn quả: Kiểm tra và thay thế vòng keo xung quanh thân cây ăn quả nếu cần thiết. Những điều này nhằm mục đích ngăn chặn các loài gây hại như sâu bướm nhỏ có thể qua đông.
Thêm công việc làm vườn vào tháng 12
- Dọn dẹp và lau chùi: Để dụng cụ làm vườn của bạn vẫn có thể sử dụng được vào mùa tới, giờ đây chúng cần được vệ sinh và chăm sóc kỹ lưỡng. Làm sạch hoàn toàn tất cả bụi bẩn và đất dính trên xẻng, răng gieo, nĩa đào, v.v. Sau đó chà xát tất cả các bộ phận kim loại bằng dầu để tránh rỉ sét. Dư lượng phân bón và thuốc trừ sâu phải được bảo quản ở nơi không có sương giá trong mùa đông. Bạn cũng nên phân loại những túi hạt giống còn sót lại để không bị lạc vào mùa xuân tới.
- Kiểm tra nguồn cung cấp: Tất cả các loại rau, trái cây bảo quản trong hầm bảo quản phải được kiểm tra mỗi tuần một lần. Điều quan trọng là phải loại bỏ những lá héo hoặc thối rữa để tránh bị thối thêm. Rau hoặc trái cây bị hư hỏng nên được xử lý càng sớm càng tốt. Cây và rau nhúng trong cát cũng cần được kiểm tra độ ẩm: giá thể không được khô vì khi đó cà rốt và cần tây cũng sẽ co lại. Nhưng hãy tưới nước một cách tiết kiệm và cẩn thận, vì quá nhiều độ ẩm sẽ dẫn đến thối rữa. Khi thời tiết không có sương giá, bạn có thể mở cửa sổ và đón chút không khí trong lành vào phòng đựng thức ăn.
- Bảo vệ mùa đông cho khung và đường hầm lạnh: Cách nhiệt (trồng) khung và đường hầm lạnh bằng thảm hoặc bọc bong bóng. Một lớp lá dày xếp chồng lên nhau xung quanh khung lạnh hoặc polytunnel cũng có tác dụng làm ấm.
- Bảo vệ mùa đông cho người trồng cây: Nếu chưa làm như vậy, bây giờ bạn nên bọc những chậu cây cứng cáp - chẳng hạn như cây thảo mộc hoặc cây ăn quả - trong màng bọc bong bóng, đặt chúng trên một đế gỗ dày và tựa vào một bức tường ấm áp của ngôi nhà. Ngoài ra, hãy đảm bảo rằng khu vực này được bảo vệ tốt khỏi mưa và gió; thực vật ngủ đông rất nhạy cảm với độ ẩm.
- Thức ăn cho chim: Ngoài ra, hãy nghĩ đến những chú chim trú đông. Hộp làm tổ phải được làm sạch và bố trí nơi cho ăn chậm nhất là vào tháng 12.
Câu hỏi thường gặp
Công việc làm vườn nào được thực hiện trong tháng 12?
Dọn dẹp và kiểm tra là việc cần làm trong tháng 12. Bây giờ là thời điểm thích hợp để dọn dẹp nhà kho trong vườn, vứt bỏ các túi hạt giống cũ, phân bón và thuốc trừ sâu, vệ sinh kỹ lưỡng các dụng cụ và thiết bị làm vườn cũng như kiểm tra nguồn cung cấp thường xuyên. Điều thứ hai rất quan trọng để phân loại rau và trái cây thối một cách kịp thời. Điều này sẽ ngăn chặn các loại trái cây khác bị nhiễm bệnh. Bạn cũng có thể trồng rau diếp xoăn ngay bây giờ và thu hoạch những loại rau cuối cùng của mùa đông.
Tháng 12 gieo gì?
Tháng 12, thời gian gieo hạt cuối cùng cũng kết thúc. Chỉ những loại thảo mộc phát triển nhanh như cải xoong và rau ngò rí cũng như những loại cây được gọi là cây siêu nhỏ - tức là mầm cây trồng tại nhà - mới có thể trồng được trên bậu cửa sổ ấm áp. Bóng hẹ được đào từ tháng 11 giờ đã có thể đem trồng vào chậu và tiếp tục trồng trên bậu cửa sổ.
Trồng cây gì vào tháng 12?
Nếu thời tiết ôn hòa, mặt đất không có sương giá thì đầu tháng 12 vẫn có thể trồng cây cảnh và có thể đem những củ hoa bỏ quên xuống đất. Nếu không thì sẽ không có gì được trồng vào cuối năm làm vườn.
Những gì sẽ được cắt giảm trong tháng 12?
Việc cắt tỉa cây bắt đầu vào tháng 12 khi thời tiết lạnh nhưng không quá băng giá. Bây giờ bạn có thể trồng cây ăn quả và các loại cây rụng lá khác - với một số trường hợp ngoại lệ! – cắt trong thời gian ngủ đông. Cây lâu năm cũng có thể được cắt giảm khi thời tiết không có sương giá. Vào ngày 4 tháng 12, Ngày Thánh Barbara, các cành cây anh đào và hoa liên kiều theo truyền thống được cắt để chúng nở hoa trong bình cho đến Giáng sinh.
Những cây nào có thể nhân giống vào tháng 12?
Thực vật không thể nhân giống vào tháng 12. Bạn chỉ có thể chọn những cành ghép có triển vọng khi cắt tỉa cây ăn quả. Hãy cất những thứ này trong cát ẩm trong hầm cho đến mùa xuân.
