Chuối rất ngon và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, đôi khi quả có những đốm trắng ở cuối thân. Một số người không chắc chắn liệu họ có thể ăn được loại trái cây này hay không. Trong bài viết của chúng tôi, bạn sẽ tìm hiểu xem màu trắng là gì và liệu bạn có thể cắn mà không cần lo lắng hay không.
Tại sao một số quả chuối lại có màu trắng ở cuối?
Các đốm trắng ở đầu chuối thường làmốc Đốm này thường nằm ở phần đầu cứng, màu sẫm của thân. Theo nguyên tắc, bạn không nên ăn thực phẩm bị mốc nữa và vứt chúng đi, vì mạng lưới nấm sẽ sinh sôi vô hình trước mắt chúng ta.
Bạn có thể ăn chuối có màu trắng ở cuối không?
Việc bạn vẫn có thể ăn chuối bị nhiễm bệnh hay không tùy thuộc vàomức độsự xâm nhập của nấm mốc vàtình trạng của vỏ. Miễn là phần đầu sẫm màu chỉ có một chút màu trắng và vỏ không bị hư hại thì bạn vẫn có thể ăn trái cây mà không cần lo lắng gì. Sau đó, bạn chỉ cần loại bỏvỏvàcắt bỏ phần đầu dưới Mặt khác, nếu khuôn đã khá dễ thấy và mịn, có lẽ vỏ đã xám và/hoặc hư hỏng, tốt hơn hết bạn nên vứt quả đi. Khi đó có nguy cơ lớn là nấm mốc đã lây lan vào bên trong.
Làm sao để biết chuối còn ngon hay không?
Quả chuối vẫn “ngon” miễn làvỏ còn nguyênvà quả vẫn có mùidễ chịu. Kết quả là chuối có đốm trắng nhỏ ở cuối và quả có vỏ hoặc thịt màu nâu vẫn ăn được.
Tuy nhiên, bạn nên vứt bỏ những quả chuối đã có mùi hôi thối khó chịu và/hoặc đã phát triển thành "lông" bông mịn màu trắng đến xám. Đặc biệt, bạn không nên ăn trái cây bị mốc nữa vì chúng sản sinh ra độc tố nấm mốc độc hại -Mold Toxins. Những thứ này không khiến bạn bị bệnh ngay lập tức nhưng có thể gây dị ứng.
Chuối nhanh bị mốc như thế nào?
Bảo quản đúng cách, chuối thực sự để được khá lâu và cũng bị mốckhông nhanh như vậy - Bạn chỉ nên bảo quản trái cây riêng biệt và để nguội nếu có thể và không bảo quản gần táo. Chuối - không giống như trái cây nội địa - được xử lý nhiều bằng thuốc trừ sâu để bám vào vỏ và đảm bảo nó không bị mốc nhanh chóng. Trong mọi trường hợp, quả có xu hướng chuyển sang màu nâu trước khi nấm mốc xuất hiện.
Mẹo
chuối quá chín có tốt cho sức khỏe không?
Quá chín - tức là chuối có màu nâu - có thể ăn được một cách an toàn. Màu nâu là do hàm lượng đường tăng lên khi quả chín. Do đó, chuối quá chín thường ít thích hợp để ăn tươi mà thay vào đó có thể được sử dụng như một chất làm ngọt lành mạnh trong các món tráng miệng, bánh ngọt, sinh tố, v.v.
